びわと白ワイン　中サイズ（100ｇ）

味の想像が難しい　びわのジャム
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結構おいしい　中サイズ（100ｇ）

●原材料
静岡県産びわ
北海道産甜菜糖グラニュー糖、白ワイン、レモン果汁

●賞味期限
2025年　9月　12日

びわの実の味わいというのは、つかみどころがよくわからなくて
そこが味わいなのかもしれません
和　という感じが　いたしますよねぇ

酸味や甘みが強いとは言えないので、
ジャムは若干お砂糖の味に負けそうになるところを
種の香りと白ワインの苦みが　びわらしさを引き出してくれています

ヨーグルトにおすすめしています
お酒のお供にも好評です

白ワインは先に煮たてているので　アルコールは飛んでいると思いますが
弱い方は気を付けてください

年に一度　入手できれば煮れる
リクエストがくるジャムです
楽しい初夏のおなじみになったらうれしいです
びわは種が大きいので　正味1/3ぐらいですよね
びわをまとめて入手するのが　結構大変なのですよね

何度も作ることができず
毎年試行錯誤
でもだんだん　これこれと思えるようになってきました
来年も煮たいです

●アレルゲン27品目対象：なし　
※製造場所では特定原材料中
もも、キウイ、りんご、オレンジ、バナナ、ゼラチン、小麦、卵、乳、
落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。

●保存方法
開封前：直射日光を避けて保存
開封後：冷蔵庫で保存
※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。