マデイラワインのコクがたまらない *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* これだけでデザート級！　小サイズ（50ｇ） 原材料 山形県産さくらんぼ、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、マデイラワイン、レモン果汁 アルコール分　2％未満 （飛んでるとは思うのですが、入れた量を計算したらわずかに1％を超えてしまいました） 賞味期限　2026年　10月　29日 自分でものすごく気に入って 食べてくれた方にも好評なミックスです さくらんぼに合わせる洋酒　いくつか案はあったのですが とろりとした甘さがたまらない酒精強化ワインのひとつ イタリアのマデイラワインは　さくらんぼにぴったりでした そのまま食べたい！ アイスクリームに添えたり ナッツに合わせてみてもナイス！ そう、マデイラワインがレーズンやプルーンのような 熟成した風味を足してくれているのですよねぇ おいしくない訳がない！ アルコールが苦手な方は　ご無理のないように アルコール無しのさくらんぼも　しっかりおいしいです！！ 冬になってもおいしそう 賞味期限より日持ちはするので　 ご家庭用ならストックするのもおすすめです ☆さくらんぼジャム 日本のさくらんぼ ・佐藤錦（さとうにしき） ・紅秀峰（べにしゅうほう） ・大将錦（たいしょうにしき） アメリカのさくらんぼ ・アメリカンチェリー ミックス ・KIBA（きば）キルシュ（ドイツ語でさくらんぼのこと）とバナナ ・ブランデー入りアメリカンチェリー ・シェエリー入り佐藤錦 ●アレルゲン27品目対象：なし　＊さくらんぼはバラ科の果物です ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前：直射日光を避けて保存 開封後：冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。 50ｇ　450円 100ｇ　800円 200ｇ　1500円 瓶の数が減る分お安くなります

キルシュのKi バナナのba *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* もりもりいってね　中サイズ（100ｇ） 原材料 果実（山形県産さくらんぼ･アメリカ産さくらんぼ･バナナ）､ 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 賞味期限　2026年 9月 21日 久しぶりの、KIBA！ キバとは、ドイツのジューススタンドで 愛称がつくくらい定番で人気のミックス キルシュとバナナ キルシュとはドイツ語のさくらんぼのことで つまりさくらんぼのみっくちゅジュースの組み合わせです KIBA、流行らせたかったんだけど やっぱり名前がちょっと 牙とか刃牙とか連想しますからね〜 もちろんすっごく美味しいので もりもり食べていただきたいです！ ●アレルゲン27品目対象：バナナ ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前：直射日光を避けて保存 開封後：冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。 50ｇ　450円 100ｇ　800円 200ｇ　1500円 瓶の数が減る分お安くなります

キルシュのKi バナナのba *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* もりもりいけるよ　小サイズ（50ｇ） 原材料 果実（山形県産さくらんぼ･アメリカ産さくらんぼ･バナナ）､ 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 賞味期限　2026年 9月 21日 久しぶりの、KIBA！ キバとは、ドイツのジューススタンドで 愛称がつくくらい定番で人気のミックス キルシュとバナナ キルシュとはドイツ語のさくらんぼのことで つまりさくらんぼのみっくちゅジュースの組み合わせです KIBA、流行らせたかったんだけど やっぱり名前がちょっと 牙とか刃牙とか連想しますからね〜 もちろんすっごく美味しいので もりもり食べていただきたいです！ ●アレルゲン27品目対象：バナナ ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前：直射日光を避けて保存 開封後：冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。 50ｇ　450円 100ｇ　800円 200ｇ　1500円 瓶の数が減る分お安くなります

ほんの少しで結構違う *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* ボンボン気分で　小サイズ（50ｇ） 原材料 アメリカ産さくらんぼ、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁、ブランデー 賞味期限　2026年　10月　23日　 ちょっとだけ試してみたい 洋酒とさくらんぼの組み合わせ ダークチェリーには やっぱりブランデーでしょうか とはいえ最後の香り付け程度で アルコール分も1パーセント未満です それでも結構雰囲気が変わりますね 次回はもっと入れてみたいかも 小瓶のみです 今年もアメリカンチェリーを入手することができました！ 毎年愛好者が増える　アメリカンチェリーの 食べ応えのあるジャムです 値上げせざるを得ない状況ですみません 沢山は買えなかったので冷凍庫にも眠らせ 人気が出たオレンジやベリーのミックスにも備えています パンやヨーグルト、ドリンク　いろいろ使いではありますが ナチュラルチーズに添えるのもおすすめです 特に羊のチーズにはブラックチェリーのジャム　とも聞きます 他のさくらんぼのジャムももちろん合います チーズに合わせるお酒の邪魔もしません 一度はお試しくださいませ～ さくらんぼのジャムは 種抜きを使用して丸ごと煮るのが多そうですが 私は二つ割にしています そうでないと小瓶に入らないのと 種の上下もったいなくない？って思っちゃうのと 傷んでいる場合に見た目で取り除けるというのが主な理由です 手袋をはめて　むしるように半割にしています 形が残って　思わず笑っちゃうほどの存在感 これもプレザーブスタイルということになりますね 柔らかくて　つぶしやすいので　名称はジャムのままにしています ペクチン力は弱くてとろみは少ないですが ハードタイプのチーズにも　フレッシュタイプのチーズにもとてもよく合い おつまみなどにもおすすめのリッチな味わいですのよ どうぞお楽しみください！ 日本のさくらんぼ ・佐藤錦（さとうにしき） ・紅秀峰（べにしゅうほう） ・大将錦（たいしょうにしき） アメリカのさくらんぼ ・アメリカンチェリー ミックス ・KIBA（きば）キルシュ（ドイツ語でさくらんぼのこと）とバナナ ・ローズ香るさくらんぼ ・さくらんぼとシェリー酒 ●アレルゲン27品目対象：なし　＊さくらんぼはバラ科の果物です ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前：直射日光を避けて保存 開封後：冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。 50ｇ　450円 100ｇ　800円 200ｇ　1500円 瓶の数が減る分お安くなります

魅惑のダークチェリー　ぎっしり！ *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 食べ応えのある　中サイズ（100ｇ） 原材料 アメリカ産さくらんぼ、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 賞味期限　2026年　10月　16日　 今年もアメリカンチェリーを入手することができました！ 毎年愛好者が増える　アメリカンチェリーの 食べ応えのあるジャムです 値上げせざるを得ない状況ですみません 沢山は買えなかったので冷凍庫にも眠らせ 人気が出たオレンジやベリーのミックスにも備えています パンやヨーグルト、ドリンク　いろいろ使いではありますが ナチュラルチーズに添えるのもおすすめです 特に羊のチーズにはブラックチェリーのジャム　とも聞きます 他のさくらんぼのジャムももちろん合います チーズに合わせるお酒の邪魔もしません 一度はお試しくださいませ～ さくらんぼのジャムは 種抜きを使用して丸ごと煮るのが多そうですが 私は二つ割にしています そうでないと小瓶に入らないのと 種の上下もったいなくない？って思っちゃうのと 傷んでいる場合に見た目で取り除けるというのが主な理由です 手袋をはめて　むしるように半割にしています 形が残って　思わず笑っちゃうほどの存在感 これもプレザーブスタイルということになりますね 柔らかくて　つぶしやすいので　名称はジャムのままにしています ペクチン力は弱くてとろみは少ないですが ハードタイプのチーズにも　フレッシュタイプのチーズにもとてもよく合い おつまみなどにもおすすめのリッチな味わいですのよ どうぞお楽しみください！ 日本のさくらんぼ ・佐藤錦（さとうにしき） ・紅秀峰（べにしゅうほう） ・大将錦（たいしょうにしき） アメリカのさくらんぼ ・アメリカンチェリー ミックス ・KIBA（きば）キルシュ（ドイツ語でさくらんぼのこと）とバナナ ・ローズ香るさくらんぼ ・さくらんぼとシェリー酒 ●アレルゲン27品目対象：なし　＊さくらんぼはバラ科の果物です ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前：直射日光を避けて保存 開封後：冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。 50ｇ　450円 100ｇ　800円 200ｇ　1500円 瓶の数が減る分お安くなります

魅惑のダークチェリーぎっしり！ *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 食べ応えのある　小サイズ（50ｇ） 原材料 アメリカ産さくらんぼ、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 賞味期限　2026年　10月　16日　 今年もアメリカンチェリーを入手することができました！ 毎年愛好者が増える　アメリカンチェリーの 食べ応えのあるジャムです 値上げせざるを得ない状況ですみません 沢山は買えなかったので冷凍庫にも眠らせ 人気が出たオレンジやベリーのミックスにも備えています パンやヨーグルト、ドリンク　いろいろ使いではありますが ナチュラルチーズに添えるのもおすすめです 特に羊のチーズにはブラックチェリーのジャム　とも聞きます 他のさくらんぼのジャムももちろん合います チーズに合わせるお酒の邪魔もしません 一度はお試しくださいませ～ さくらんぼのジャムは 種抜きを使用して丸ごと煮るのが多そうですが 私は二つ割にしています そうでないと小瓶に入らないのと 種の上下もったいなくない？って思っちゃうのと 傷んでいる場合に見た目で取り除けるというのが主な理由です 手袋をはめて　むしるように半割にしています 形が残って　思わず笑っちゃうほどの存在感 これもプレザーブスタイルということになりますね 柔らかくて　つぶしやすいので　名称はジャムのままにしています ペクチン力は弱くてとろみは少ないですが ハードタイプのチーズにも　フレッシュタイプのチーズにもとてもよく合い おつまみなどにもおすすめのリッチな味わいですのよ どうぞお楽しみください！ 日本のさくらんぼ ・佐藤錦（さとうにしき） ・紅秀峰（べにしゅうほう） ・大将錦（たいしょうにしき） アメリカのさくらんぼ ・アメリカンチェリー ミックス ・KIBA（きば）キルシュ（ドイツ語でさくらんぼのこと）とバナナ ・ローズ香るさくらんぼ ・さくらんぼとシェリー酒 ●アレルゲン27品目対象：なし　＊さくらんぼはバラ科の果物です ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前：直射日光を避けて保存 開封後：冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。 50ｇ　450円 100ｇ　800円 200ｇ　1500円 瓶の数が減る分お安くなります

ミックス第１弾は　ドライなシェリー *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* いい香りです　小サイズ（50ｇ） 原材料 山形県産さくらんぼ、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、シェリー酒、レモン果汁 賞味期限　2025年　10月　15日 シェリー酒はスペインのお酒で マデイラやポートワインと同じように 製造時に蒸留酒を加えた　酒精強化ワインと呼ばれるものです たくさんの種類があって、色もいろいろ 今年は透明で　ドライで飲みやすい（←） TIO PEPEというポピュラーなものを使いました すっきりとした味わいで 葡萄の香りも感じられるジャムになっています さくらんぼのジャムは 種抜きを使用して丸ごと煮るのが多そうですが 私は二つ割にしています そうでないと小瓶に入らないのと 種の上下もったいなくない？って思っちゃうのと 傷んでいる場合に見た目で取り除けるというのが主な理由です 手袋をはめて　むしるように半割にしています 形が残って　思わず笑っちゃうほどの存在感 これもプレザーブスタイルということになりますね 柔らかくて　つぶしやすいので　名称はジャムのままにしています ペクチン力は弱くてとろみは少ないですが おつまみなどにもおすすめのリッチな味わいですのよ どうぞお楽しみください！ 日本のさくらんぼ ・佐藤錦（さとうにしき） ・紅秀峰（べにしゅうほう） ・大将錦（たいしょうにしき） アメリカのさくらんぼ ・アメリカンチェリー ミックス ・KIBA（きば）キルシュ（ドイツ語でさくらんぼのこと）とバナナ ・ローズ香るさくらんぼ ・さくらんぼとマデイラワイン ●アレルゲン27品目対象：なし　＊さくらんぼはバラ科の果物です ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前：直射日光を避けて保存 開封後：冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。 50ｇ　450円 100ｇ　800円 200ｇ　1500円 瓶の数が減る分お安くなります

とろとろいちご　 *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 楽しい気分の　中サイズ　（100ｇ） ●賞味期限 2026年　9月　27日　 ●原材料 東京都産いちご（三鷹ICHIGOHOUSE.さん）、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、 沖縄県産パッションフルーツ、白ワイン、レモン果汁 ICHIGOHOUSE.　さんの　冷凍白いちご お、大きい！ 煮るととろとろ～ 旬を迎えてるパッションフルーツを結構入れて 白ワインで風味をシメてます 白ワインは最初から入れているのでアルコールは飛んでいると思いますが 弱い方はお気を付けください パッションフルーツの種は食べられるけど 食感が苦手な方は出しても大丈夫です ●アレルゲン27品目対象：なし　（いちごはバラ科の植物です） ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前：直射日光を避けて保存 開封後：冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。

とろとろいちご　 *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 楽しい気分の　中サイズ　（50ｇ） ●賞味期限 2026年　9月　27日　 ●原材料 東京都産いちご（三鷹ICHIGOHOUSE.さん）、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、 沖縄県産パッションフルーツ、白ワイン、レモン果汁 ICHIGOHOUSE.　さんの　冷凍白いちご お、大きい！ 煮るととろとろ～ 旬を迎えてるパッションフルーツを結構入れて 白ワインで風味をシメてます 白ワインは最初から入れているのでアルコールは飛んでいると思いますが 弱い方はお気を付けください パッションフルーツの種は食べられるけど 食感が苦手な方は出しても大丈夫です ●アレルゲン27品目対象：なし　（いちごはバラ科の植物です） ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前：直射日光を避けて保存 開封後：冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。

ルバーブといちごはお菓子の定番！ *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* とろり幸せ　中サイズ（100ｇ） ●賞味期限 2026年　10月　8日 ●原材料 北海道産甜菜糖グラニュー糖、 福島県産ルバーブ、東京都産いちご、ラズベリー、レモン果汁 ルバーブの定番いちごミックスです 欧米では、ルバーブはジャムの他に 焼き菓子によく使われていて パイやタルトの定番なのです 酸味がたまらないんでしょうね～ 苺とラズベリーの酸味とルバーブだけの酸味　また違うものです 甘酸っぱいミックスジャムです 毎年のお楽しみ　福島のルバーブです 芽が出たころからの写真も送っていただいていて 成長過程も楽しむことができました 新物ルバーブ！とても爽やかですよ！ さて ルバーブは野菜なのですが 生の時から酸味があるためか 料理よりお菓子によく使われるそうなのです ハードロックの曲の歌詞にも　ルバーブのタルトが出てくるくらい （ラジオで聞いた！パーソナリティーは食べたことなかったようだ） 欧米では老若男女問わず好まれているものなのです 甘酸っぱくて爽やかで もりもり食べたくなるジャムです 食物繊維も豊富です　 繊維も見えますが口には残りにくく やわらかくとろっとした出来上がりです 私はルバーブを最初に食べた時には ビーツのような香りが苦手で　得意ではないと思っていました 今でも食べられないルバーブもあります 使用しているルバーブは　 福島県いわき市で栽培されたルバーブで 川瀬ていただくようになってもう６年　びっくりするほど太い株！　 赤い品種ですが　あまり寒暖の差が大きくない地方のため 半分緑色をしているようです 全部を煮ると茶色くなるので 赤めのところと　緑めのところを分けて ２色作っています 味の違いはほとんどありませんが 味比べをすると、若干 赤い方はとろみが柔らかでベリー系の酸味を感じ 緑の方は繊維が目に見えてりんご系の酸味を感じる　かなぁ～ 私がなんの工夫もなく煮ておいしく食べられる 安心のルバーブなので ルバーブがお好きな方はもちろん 初めての方　たまに苦手と感じる方にもおすすめできます ぜひお試しくださいね どんな食べ方でもいいですが プレーンは焼かないパン バナナミックスはトースト ベリーミックスはヨーグルトにおすすめしています 柑橘ミックスも好評だったなぁ 他にも作ってみたいです ●アレルゲン27品目対象：なし　 ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前：直射日光を避けて保存 開封後：冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。

酸っぱさ求めるなら　この小梅ジャム *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 赤くてかわいい　小サイズ　（50ｇ） ●賞味期限 2026年　9月　28日 ●原材料 和歌山県産梅、 北海道産甜菜糖グラニュー糖 大好きなスーパーに日参して入手したパープルクイーン！ 和歌山県産の梅で皮の赤が美しい 赤紫色のシロップになるのです 昨年は追熟した方がいいかなと思って少し待ってたら 何の変哲もない梅になってしまいました（笑） 青いうちに使う、と心に刻んで パープルクイーンとパープルキング ちょっとずつしか煮ませんでしたので よかったらお早めに 青梅は4種類で終わりです 追熟梅、完熟梅も楽しみです～ 梅の季節は　梅雨どき 梅雨が終われば夏本番 急に暑さが増したとき 準備しといた梅のシロップやジャム、甘露煮、梅酒が とってもおいしく感じるのですよね 今年はすでに真夏日になっちゃったけど 旬のものを食べるのはとっても身体にいいですから 楽しんで頂けたらうれしいです 梅は農家さんから入手するほか スーパーなどで出会ったものも使用します 梅も季節が短くて 買いそびれたら二度と会えない品種が多いからです 一昨年見たものが去年も今年も見当たらず 新たな品種もどんどん出てきています 色や大きさも様々なので 次回も一期一会な梅ジャムをお届けすることになりそうです よろしくお願いいたします 知るほどに種類がいろいろあって やり方もいろいろあって 楽しい梅仕事 うっかりハマると大変ですね（懲りない） 梅ジャムは酸味が強いので すっぱいのはお好きな方には心からおすすめなのです そのままひと匙　どうぞ ただパンに塗ったりヨーグルトやソーダ割お湯割りの時 場合によっては物足りなく感じます　 少し多めに使用するか　甘めのパンに合わせたりするとおいしいです どら焼きやカステラなどに添えるのもおすすめです ●アレルゲン27品目対象：なし　＊梅はバラ科の果物です ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前：直射日光を避けて保存 開封後：冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。

グレープフルーツを使ったミックスです *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 苦味感じる　中サイズ（100ｇ） ●賞味期限 2026年　9月　21日 ●原材料 国産柑橘（グレープフルーツ･オレンジ･瓢柑･クレメンティン）、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 ●アレルゲン27品目対象：オレンジ ※製造場所では特定原材料中、 　もも、キウイ、りんご、オレンジ、バナナ、ゼラチン、小麦、卵、乳、 　落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前：直射日光を避けて保存 開封後：冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです 他のマーマレードを作った時に 皮が多すぎたため、少し残して冷凍していたものを、救済するミックスマーマレードです 何も狙わず、風の向くまま、煮えたまま ベースはグレープフルーツで、 苦すぎかなと八丈フルーツレモンの果汁をたっぷり入れました。 柑橘（みかんの仲間たち）の外皮が入っているジャムを マーマレードといいます 皮の香りと果汁の味を楽しむジャムです 基本似たようなレシピですが 柑橘の種類によって　皮の固さや香りの強さ 果汁の量や　果肉のやわらかさなど　いろいろな個性を感じながら マーマレードを煮るのは楽しいです 酸や香りでいろんな使用の仕方があるレモン、ゆず、すだちなどは ペクチンの力が高いのでとろみがつきやすく 本人と砂糖だけのガチ勢！ 他の甘い柑橘の時には果汁や薄皮を追加で使用し助けてもらうこともあります さて　食べ方ですが　もちろんパンに！ 食パンでも　焼かないのに合うもの、トーストに合うもの バケット　ベーグル　カンパーニュ ナッツやフルーツが入ったもの　チョコパンも　いろんな組み合わせを楽しんでください レモンなど酸味が強い柑橘の場合はパンなら甘めのパンがおすすめです それからヨーグルト　だいたいのジャムを受け止めてくれます　 多めに入れてもおいしいです パウンドケーキやチョコレートケーキに添えるのも楽しいですよ 少し余ったな～と感じたら オイルと酢でのばして塩コショウで整えるとおいしいドレッシングになります ◇マーマレードの時期 ２０２２年４月の　ダルメイン世界マーマレードアワード＆フェスティバル日本大会で ローズ香るベルガモットが　金賞を受賞しました 狂喜乱舞させていただきました！ こちらの大会は　応募期間が2～3月のため その時期に煮たマーマレードから選んで応募したものです 他のマーマレードも丁寧に心を込めて煮ています　 それぞれにファンがついてくれているほど　 柑橘によって味わいが違いますので ぜひ、いろいろなマーマレードをお試しいただけたらと思います ９月後半から　グリーンマーマレード すだち　ライム　青ゆず　青みかん　青ベルガモット １２月　 ゆず　獅子柚子 他　熟したすだちやカボスなど入手できたものを煮ます 年内はまだまだ柑橘は出そろいません １月 ベルガモット　レモン　みかんなど ２月 ネーブルオレンジ　ブラッドオレンジ　はっさくなど ３月 デコポン　湘南ゴールドや黄金柑　金柑など ４月 甘夏　グレープフルーツ　日向夏系の柑橘　この辺で国産の柑橘はだいたい出そろいます 何度か煮るものもありますし 一度だけしか入手できないものもあります 同じ品種　たとえばレモンでも 年内に収穫したものと季節の終わりごろのものでは味わいが違います 産地だけでなく大きさなどでも味わいが変わります さらに気まぐれでミックスマーマレードを煮ることもあります ２種以上の柑橘のマーマレード（オレンジ＆レモンなど） 他の素材を合わせたマーマレード（ローズ香るやベリーミックスなど） その時その時のマーマレードを楽しんでいただけたら嬉しいです

グレープフルーツを使ったミックスです *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 苦味感じる　小サイズ（50ｇ） ●賞味期限 2026年　9月　21日 ●原材料 国産柑橘（グレープフルーツ･オレンジ･瓢柑･クレメンティン）、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 ●アレルゲン27品目対象：オレンジ ※製造場所では特定原材料中、 　もも、キウイ、りんご、オレンジ、バナナ、ゼラチン、小麦、卵、乳、 　落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前：直射日光を避けて保存 開封後：冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです 他のマーマレードを作った時に 皮が多すぎたため、少し残して冷凍していたものを、救済するミックスマーマレードです 何も狙わず、風の向くまま、煮えたまま ベースはグレープフルーツで、 苦すぎかなと八丈フルーツレモンの果汁をたっぷり入れました。 柑橘（みかんの仲間たち）の外皮が入っているジャムを マーマレードといいます 皮の香りと果汁の味を楽しむジャムです 基本似たようなレシピですが 柑橘の種類によって　皮の固さや香りの強さ 果汁の量や　果肉のやわらかさなど　いろいろな個性を感じながら マーマレードを煮るのは楽しいです 酸や香りでいろんな使用の仕方があるレモン、ゆず、すだちなどは ペクチンの力が高いのでとろみがつきやすく 本人と砂糖だけのガチ勢！ 他の甘い柑橘の時には果汁や薄皮を追加で使用し助けてもらうこともあります さて　食べ方ですが　もちろんパンに！ 食パンでも　焼かないのに合うもの、トーストに合うもの バケット　ベーグル　カンパーニュ ナッツやフルーツが入ったもの　チョコパンも　いろんな組み合わせを楽しんでください レモンなど酸味が強い柑橘の場合はパンなら甘めのパンがおすすめです それからヨーグルト　だいたいのジャムを受け止めてくれます　 多めに入れてもおいしいです パウンドケーキやチョコレートケーキに添えるのも楽しいですよ 少し余ったな～と感じたら オイルと酢でのばして塩コショウで整えるとおいしいドレッシングになります ◇マーマレードの時期 ２０２２年４月の　ダルメイン世界マーマレードアワード＆フェスティバル日本大会で ローズ香るベルガモットが　金賞を受賞しました 狂喜乱舞させていただきました！ こちらの大会は　応募期間が2～3月のため その時期に煮たマーマレードから選んで応募したものです 他のマーマレードも丁寧に心を込めて煮ています　 それぞれにファンがついてくれているほど　 柑橘によって味わいが違いますので ぜひ、いろいろなマーマレードをお試しいただけたらと思います ９月後半から　グリーンマーマレード すだち　ライム　青ゆず　青みかん　青ベルガモット １２月　 ゆず　獅子柚子 他　熟したすだちやカボスなど入手できたものを煮ます 年内はまだまだ柑橘は出そろいません １月 ベルガモット　レモン　みかんなど ２月 ネーブルオレンジ　ブラッドオレンジ　はっさくなど ３月 デコポン　湘南ゴールドや黄金柑　金柑など ４月 甘夏　グレープフルーツ　日向夏系の柑橘　この辺で国産の柑橘はだいたい出そろいます 何度か煮るものもありますし 一度だけしか入手できないものもあります 同じ品種　たとえばレモンでも 年内に収穫したものと季節の終わりごろのものでは味わいが違います 産地だけでなく大きさなどでも味わいが変わります さらに気まぐれでミックスマーマレードを煮ることもあります ２種以上の柑橘のマーマレード（オレンジ＆レモンなど） 他の素材を合わせたマーマレード（ローズ香るやベリーミックスなど） その時その時のマーマレードを楽しんでいただけたら嬉しいです

今シーズンも三鷹市産の東京いちごのジャムを 楽しんで頂きありがとうございました １２月にはまた次のシーズンが始まります 一緒に楽しみに待ちましょう！ *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 何回でも食べたい　大サイズ　（200ｇ） ●賞味期限 2026年　8月　26日　 これから何度も煮ますので 個数が足りないときは連絡ください ●原材料 東京都産いちご、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 東京三鷹の　ICHIGOHOUSE.　さんのいちごです いちごの価格を据え置いてくださっているため ジャムの価格も昨年と同じにしました 基本、いろいろな品種のミックスです 11月から5月の間にいちごの品種も移り変わりますので 作るたび色合いや香りは少しずつ違います ご承知おきください ICHIGOHOUSE.さんは　ハウス栽培でいろんな種類のいちごを栽培し 摘み取り（量り売り）もできる果樹園です 珍しい真っ白ないちごもありますよ 他にご家族の小林果樹園さんのキウイでもお世話になっています いちごジャムに解説は不要かとおもいますが ほぼ、ほぼ果肉！のいちごジャム しみじみおいしいです パンにもヨーグルトにも　好きなだけ食べていただきたい 子供も大人もやっぱり好きですよねぇ アイスクリームにもおすすめです いちごジャムはいちごが入手できる限り煮ていきます だいたい5月くらいまでの予定です ●アレルゲン27品目対象：なし　（いちごはバラ科の植物です） ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前：直射日光を避けて保存 開封後：冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。

今シーズンも三鷹市産の東京いちごのジャムを 楽しんで頂きありがとうございました １２月にはまた次のシーズンが始まります 一緒に楽しみに待ちましょう！ 丸ごとのいちごそのままの形を残して *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 贅沢な気持ちになろう　小サイズ　（50ｇ） ●賞味期限 2026年　9月　8日　 ●原材料 東京都産いちご（三鷹ICHIGOHOUSE.さん）、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 プレザーブスタイルというジャムのジャンルがありまして ベリーなら一粒、または半分で煮たものらしいのですが 要は果肉が形を留めて　ごろごろと入っているジャムの総称だと思っています その中でも　いちごは 見た目がそそりますね～ これをシロップ部分ごとアイスに載せるのが 私のイチオシです！！　揺るがぬ！ 東京三鷹の　ICHIGOHOUSE.　さんのいちごです 基本、いろいろな品種のミックスです その時その時でいちごの品種も移り変わるため 色合いや香りが少しずつ違いますのでご留意ください ICHIGOHOUSE.さんは　ハウス栽培でいろんな種類のいちごを栽培し 摘み取り（量り売り）もできる果樹園です 珍しい真っ白ないちごもありますよ 他にご家族の小林果樹園さんのキウイでもお世話になっています いちごジャムはいちごが入手できる限り煮ていきます だいたい5月くらいまでの予定です ●アレルゲン27品目対象：なし　（いちごはバラ科の植物です） ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前：直射日光を避けて保存 開封後：冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。