第7回マーマレードアワード金賞「ベルガモット」銅賞「八丈フルーツレモン」
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ときめきミックスベリー 中サイズ(100g)
¥800
パッションフルーツはやっぱりすごい *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* とちあいかで 中サイズ (100g) ●賞味期限 2026年 8月 20日 ●原材料 果実(栃木県産いちご ・メキシコ産ラズベリー・沖縄県産パッションフルーツ)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 毎年作ってい・・・た 「トキメキあまおう」というミックスがあるのですが 思いついたときに こ、これは とときめきを感じたので このような名前です 今年はとちあいかを使用しています 昨年はわかりやすく「パッション&ベリー」にしていたんですけど パッションフルーツとラズベリーの香りを一度にかぐと やっぱときめきますぅ 赤いいちごに シーズンが始まったばかりのパッションフルーツ まだちょっと青みがあって、皮のシワも少なくて だから酸味しっかり! ぷりっぷり! パッションフルーツを加えると一旦オレンジになるくらい強い そこにラスベリーを入れてまた赤く染めなおす 濃い香りと香りと香りの三つ巴 ああ、贅沢を感じる やっぱりおいしいです 固定ファンがいるミックスですよ ぜひに。 ●アレルゲン27品目対象:なし ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵(10℃以下)にてお早めに ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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ときめきミックスベリー 小サイズ(50g)
¥450
パッションフルーツはやっぱりすごい *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* とちあいかで 中サイズ (100g) ●賞味期限 2026年 8月 20日 ●原材料 果実(栃木県産いちご ・メキシコ産ラズベリー・沖縄県産パッションフルーツ)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 毎年作ってい・・・た 「トキメキあまおう」というミックスがあるのですが 思いついたときに こ、これは とときめきを感じたので このような名前です 今年はとちあいかを使用しています 昨年はわかりやすく「パッション&ベリー」にしていたんですけど パッションフルーツとラズベリーの香りを一度にかぐと やっぱときめきますぅ 赤いいちごに シーズンが始まったばかりのパッションフルーツ まだちょっと青みがあって、皮のシワも少なくて だから酸味しっかり! ぷりっぷり! パッションフルーツを加えると一旦オレンジになるくらい強い そこにラスベリーを入れてまた赤く染めなおす 濃い香りと香りと香りの三つ巴 ああ、贅沢を感じる やっぱりおいしいです 固定ファンがいるミックスですよ ぜひに。 ●アレルゲン27品目対象:なし ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵(10℃以下)にてお早めに ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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ルバーブ&パイナップル 中サイズ(100g)
¥700
繊維の共演か *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* たっぷり食べられる 中サイズ (100g) ●賞味期限 2026年 7月 13日 ●原材料 福島県産ルバーブ、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、 フィリピン産パイナップル、レモン果汁 ルバーブもいろいろなミックスを作っていますが 温めていた案がパイナップルです ルバーブは野菜で、漢方でも使われるダイオウ(お通じにいいやつ)の仲間で それもそのはずといった具合に煮込むと繊維がとろけていくのです パイナップルを思い出したきっかけは お土産でいただいたパイナップルケーキでした 冬瓜の餡にパイナップルピュレ的なものが入った従来のもおいしいですが 繊維ザクザクの甘酸っぱいやつはもっと好き。。。 そういえばあの香り、ルバーブにも合いそう そんなわけで、間もなく始まるルバーブシーズン前に 下ごしらえして冷凍庫にストックしていたルバーブを放出です もりもり食べられるおいしさです 楽しんで頂けたら嬉しいです そういえば、作成途中に何となくですが パイナップルがピンク色じゃね?と感じました 昔キウイとバナナを合わせた時にバナナ周りがピンクになったのを思い出しました 何か化学反応なんでしょうね 不思議かわいい~ 知っている方いたら教えてください ●アレルゲン27品目対象:なし ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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ルバーブ&パイナップル 小サイズ(50g)
¥400
繊維の共演か *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* たっぷり食べられる 小サイズ (50g) ●賞味期限 2026年 7月 13日 ●原材料 福島県産ルバーブ、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、 フィリピン産パイナップル、レモン果汁 ルバーブもいろいろなミックスを作っていますが 温めていた案がパイナップルです ルバーブは野菜で、漢方でも使われるダイオウ(お通じにいいやつ)の仲間で それもそのはずといった具合に煮込むと繊維がとろけていくのです パイナップルを思い出したきっかけは お土産でいただいたパイナップルケーキでした 冬瓜の餡にパイナップルピュレ的なものが入った従来のもおいしいですが 繊維ザクザクの甘酸っぱいやつはもっと好き。。。 そういえばあの香り、ルバーブにも合いそう そんなわけで、間もなく始まるルバーブシーズン前に 下ごしらえして冷凍庫にストックしていたルバーブを放出です もりもり食べられるおいしさです 楽しんで頂けたら嬉しいです そういえば、作成途中に何となくですが パイナップルがピンク色じゃね?と感じました 昔キウイとバナナを合わせた時にバナナ周りがピンクになったのを思い出しました 何か化学反応なんでしょうね 不思議かわいい~ 知っている方いたら教えてください ●アレルゲン27品目対象:なし ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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みかんミックスマーマレード 中サイズ(100g)
¥800
小さい農家のミックスマーマレード *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 甘さと苦さの 中サイズ(100g) ●賞味期限 2026年 7月 5日 ●原材料 東京都産柑橘(みかん・オレンジ・レモン)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖 お仲間農家のSANAEHILLSさんの柑橘ミックスです ALL武蔵野市産でむさしのプレミアム商品となります 販売するためにご依頼いただいたもののおすそ分け販売となります この他、レモン単体のマーマレードとりんごとブルーベリーのミックス、ミックスベリーが JA武蔵野新鮮館に並んでおりますので、お近くの方はぜひ 完熟してから収穫した柑橘のこっくりとしたおいしさです 基本は甘いですがレモンや皮の苦さも感じられます 柑橘(みかんの仲間たち)の外皮が入っているジャムを マーマレードといいます 皮の香りと果汁の味を楽しむジャムです 基本似たようなレシピですが 柑橘の種類によって 皮の固さや香りの強さ 果汁の量や 果肉のやわらかさなど いろいろな個性を感じながら マーマレードを煮るのは楽しいです 酸や香りでいろんな使用の仕方があるレモン、ゆず、すだちなどは ペクチンの力が高いのでとろみがつきやすく 本人と砂糖だけのガチ勢! 他の甘い柑橘の時には果汁や薄皮を追加で使用し助けてもらうこともあります さて 食べ方ですが もちろんパンに! 食パンでも 焼かないのに合うもの、トーストに合うもの バケット ベーグル カンパーニュ ナッツやフルーツが入ったもの チョコパンも いろんな組み合わせを楽しんでください レモンなど酸味が強い柑橘の場合はパンなら甘めのパンがおすすめです それからヨーグルト だいたいのジャムを受け止めてくれます 多めに入れてもおいしいです パウンドケーキやチョコレートケーキに添えるのも楽しいですよ 少し余ったな~と感じたら オイルと酢でのばして塩コショウで整えるとおいしいドレッシングになります ◇マーマレードの時期 2022年4月の ダルメイン世界マーマレードアワード&フェスティバル日本大会で ローズ香るベルガモットが 金賞を受賞しました 狂喜乱舞させていただきました! こちらの大会は 応募期間が2~3月のため その時期に煮たマーマレードから選んで応募したものです 他のマーマレードも丁寧に心を込めて煮ています それぞれにファンがついてくれているほど 柑橘によって味わいが違いますので ぜひ、いろいろなマーマレードをお試しいただけたらと思います 9月後半から グリーンマーマレード すだち 青レモン 青ゆず 青みかん 他入手できたものを煮ます 今年は青ベルガモットにも手を出してみたいと思ってます 12月 ゆず マイヤーレモン 他 熟したすだちやカボスなど入手できたものを煮ます 年内はまだまだ柑橘は出そろいません 1月 ベルガモット レモン みかん 獅子柚子など 2月 ネーブルオレンジ ブラッドオレンジ はっさくなど 3月 デコポン 湘南ゴールドや黄金柑 金柑など 4月 甘夏 グレープフルーツ 日向夏系の柑橘 この辺で国産の柑橘はだいたい出そろいます 何度か煮るものもありますし 一度だけしか入手できないものもあります 同じ品種 たとえばレモンでも 年内に収穫したものと季節の終わりごろのものでは味わいが違います 産地だけでなく大きさなどでも味わいが変わります さらに気まぐれでミックスマーマレードを煮ることもあります 2種以上の柑橘のマーマレード(オレンジ&レモンなど) 他の素材を合わせたマーマレード(ローズ香るやベリーミックスなど) その時その時のマーマレードを楽しんでいただけたら嬉しいです ●アレルゲン27品目対象:なし ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、バナナ、ゼラチン、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです
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みかんミックスマーマレード 小サイズ(50g)
¥450
小さい農家のミックスマーマレード *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 甘さと苦さの 小サイズ(50g) ●賞味期限 2026年 7月 5日 ●原材料 東京都産柑橘(みかん・オレンジ・レモン)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖 お仲間農家のSANAEHILLSさんの柑橘ミックスです 100%武蔵野市産くだもので むさしのプレミアム登録商品となります 販売するためにご依頼いただいたもののおすそ分け販売です この他、レモン単体のマーマレードとりんごとブルーベリーのミックス、ミックスベリーが JA武蔵野新鮮館に並んでおりますので、お近くの方はぜひ 完熟してから収穫した柑橘のこっくりとしたおいしさです 基本は甘いですがレモンや皮の苦さも感じられます 柑橘(みかんの仲間たち)の外皮が入っているジャムを マーマレードといいます 皮の香りと果汁の味を楽しむジャムです 基本似たようなレシピですが 柑橘の種類によって 皮の固さや香りの強さ 果汁の量や 果肉のやわらかさなど いろいろな個性を感じながら マーマレードを煮るのは楽しいです 酸や香りでいろんな使用の仕方があるレモン、ゆず、すだちなどは ペクチンの力が高いのでとろみがつきやすく 本人と砂糖だけのガチ勢! 他の甘い柑橘の時には果汁や薄皮を追加で使用し助けてもらうこともあります さて 食べ方ですが もちろんパンに! 食パンでも 焼かないのに合うもの、トーストに合うもの バケット ベーグル カンパーニュ ナッツやフルーツが入ったもの チョコパンも いろんな組み合わせを楽しんでください レモンなど酸味が強い柑橘の場合はパンなら甘めのパンがおすすめです それからヨーグルト だいたいのジャムを受け止めてくれます 多めに入れてもおいしいです パウンドケーキやチョコレートケーキに添えるのも楽しいですよ 少し余ったな~と感じたら オイルと酢でのばして塩コショウで整えるとおいしいドレッシングになります ◇マーマレードの時期 2022年4月の ダルメイン世界マーマレードアワード&フェスティバル日本大会で ローズ香るベルガモットが 金賞を受賞しました 狂喜乱舞させていただきました! こちらの大会は 応募期間が2~3月のため その時期に煮たマーマレードから選んで応募したものです 他のマーマレードも丁寧に心を込めて煮ています それぞれにファンがついてくれているほど 柑橘によって味わいが違いますので ぜひ、いろいろなマーマレードをお試しいただけたらと思います 9月後半から グリーンマーマレード すだち 青レモン 青ゆず 青みかん 他入手できたものを煮ます 今年は青ベルガモットにも手を出してみたいと思ってます 12月 ゆず マイヤーレモン 他 熟したすだちやカボスなど入手できたものを煮ます 年内はまだまだ柑橘は出そろいません 1月 ベルガモット レモン みかん 獅子柚子など 2月 ネーブルオレンジ ブラッドオレンジ はっさくなど 3月 デコポン 湘南ゴールドや黄金柑 金柑など 4月 甘夏 グレープフルーツ 日向夏系の柑橘 この辺で国産の柑橘はだいたい出そろいます 何度か煮るものもありますし 一度だけしか入手できないものもあります 同じ品種 たとえばレモンでも 年内に収穫したものと季節の終わりごろのものでは味わいが違います 産地だけでなく大きさなどでも味わいが変わります さらに気まぐれでミックスマーマレードを煮ることもあります 2種以上の柑橘のマーマレード(オレンジ&レモンなど) 他の素材を合わせたマーマレード(ローズ香るやベリーミックスなど) その時その時のマーマレードを楽しんでいただけたら嬉しいです ●アレルゲン27品目対象:なし ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、バナナ、ゼラチン、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです
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いちごとバナナ 小サイズ(50g)
¥400
SOLD OUT
バナナシリーズの基本のミックス *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* もりもり食べたい 小サイズ (50g) ●賞味期限 2026年 7月 3日 ●原材料 果実(東京都産いちご(三鷹市 ICHIGOHOUSE.)・バナナ)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 ミックスジャムのなかでも びっくりする人が多い バナナ入りのジャム バナナって食べると甘いけど 砂糖ほど甘くはないので 意外とさっぱりした もりもり食べられるミックスになります いちごとのミックスは バナナシリーズの中でも一番人気 安定感のあるおいしさです 私はトーストに乗せるのが好きかなぁ さらに ピーナツバターを添えたりしたらもう! いちごジャムはジャムの王様 他の果物とも合わせやすく シンプルなものから凝ったものまで たくさんのデザートに使われているように ミックスジャムにも使いやすいです ・ミックスベリー(いちご・ブルーベリー・ラズベリー) ・トキメキあまおう(いちご・ラズベリー・パッションフルーツ) ・レッドチェリーベリー(いちご・アメリカンチェリー・ラズベリー)です ・いちごライチ ・キウイチゴ いちごの季節もあと少し 楽しんで頂けたら嬉しいです 中瓶しかありませんが 小瓶だとなかなかバナナを平均的に入れるの難しいのです 蓋も黒を切らしちゃったりで サービス価格になっております ●アレルゲン27品目対象:なし ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。