第5回マーマレードアワード受賞「ベルガモット」残り僅か「八丈フルーツレモン」かん
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バナナ&ベリー 中サイズ(100g)
¥700
バナナシリーズの基本のミックス *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* もりもり食べたい 中サイズ (100g) ●賞味期限 2025年 4月 9日 ●原材料 東京都産いちご(三鷹市 ICHIGOHOUSE.)・ バナナ、ラズベリー 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 ミックスジャムのなかでも びっくりする人が多い バナナ入りのジャム バナナって食べると甘いけど 砂糖ほど甘くはないので 意外とさっぱりした もりもり食べられるミックスになります いちごとのミックスは バナナシリーズの中でも一番人気 安定感のあるおいしさです 私はトーストに乗せるのが好きかなぁ さらに ピーナツバターを添えたりしてね 昨年から少しだけラズベリーを入れています よりおいしい~ いちごジャムはジャムの王様 他の果物とも合わせやすく シンプルなものから凝ったものまで たくさんのデザートに使われているように ミックスジャムにも使いやすいです ・ミックスベリー(いちご・ブルーベリー・ラズベリー) ・トキメキあまおう(いちご・ラズベリー・パッションフルーツ) ・レッドチェリーベリー(いちご・アメリカンチェリー・ラズベリー)です ・いちごライチ ・キウイチゴ いちごの季節もあと少し 楽しんで頂けたら嬉しいです 中瓶しかありませんが 小瓶だとなかなかバナナを平均的に入れるの難しいのです 蓋も黒を切らしちゃったりで サービス価格になっております ●アレルゲン27品目対象:なし ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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バナナ&ベリー 小サイズ(50g)
¥400
バナナシリーズの基本のミックス *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* もりもり食べたい 小サイズ (50g) ●賞味期限 2025年 4月 9日 ●原材料 東京都産いちご(三鷹市 ICHIGOHOUSE.)・ バナナ、ラズベリー 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 ミックスジャムのなかでも びっくりする人が多い バナナ入りのジャム バナナって食べると甘いけど 砂糖ほど甘くはないので 意外とさっぱりした もりもり食べられるミックスになります いちごとのミックスは バナナシリーズの中でも一番人気 安定感のあるおいしさです 私はトーストに乗せるのが好きかなぁ さらに ピーナツバターを添えたりしてね 昨年から少しだけラズベリーを入れています よりおいしい~ いちごジャムはジャムの王様 他の果物とも合わせやすく シンプルなものから凝ったものまで たくさんのデザートに使われているように ミックスジャムにも使いやすいです ・ミックスベリー(いちご・ブルーベリー・ラズベリー) ・トキメキあまおう(いちご・ラズベリー・パッションフルーツ) ・レッドチェリーベリー(いちご・アメリカンチェリー・ラズベリー)です ・いちごライチ ・キウイチゴ いちごの季節もあと少し 楽しんで頂けたら嬉しいです 中瓶しかありませんが 小瓶だとなかなかバナナを平均的に入れるの難しいのです 蓋も黒を切らしちゃったりで サービス価格になっております ●アレルゲン27品目対象:なし ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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ミックスベリー 中サイズ(100g)
¥700
ブルーベリーは紫色 *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 中サイズ (100g) ●賞味期限 2025年 4月 9日 ●原材料 東京都産いちご(三鷹市 ICHIGOHOUSE.)・ ラズベリー・ブルーベリー、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 毎年食べたくなるミックスベリーは 色も味もちょっと大人っぽいいちごジャムといった感じ 実はベリーはそんなには入っていないのですが シックな感じに仕上がるのです ブルーベリーの入ったジャムをこぼして 布巾で拭くともちろん紫色なのですが その布巾を洗うと 染まったところが青くなるのです ブルーベリーって ブルーなんだな、と思うのでした そんだけ。 いちごのジャムはいちごが入手できる限り煮ていきます だいたい5月くらいまでの予定です 他のものとミックスしたものもいくつか煮ていきます ・いちごとバナナ ・いちごライチ ・ミックスベリー(いちご・ブルーベリー・ラズベリー) ・パッションミックス(いちご・ラズベリー・パッションフルーツ) ほかも楽しみにしていてください ●アレルゲン27品目対象:なし ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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ミックスベリー 小サイズ(50g)
¥400
ブルーベリーは紫色 *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* お待たせしまっした 小サイズ (50g) ●賞味期限 2025年 4月 9日 ●原材料 東京都産いちご(三鷹市 ICHIGOHOUSE.)・ ラズベリー・ブルーベリー、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 毎年食べたくなるミックスベリーは 色も味もちょっと大人っぽいいちごジャムといった感じ 実はベリーはそんなには入っていないのですが シックな感じに仕上がるのです ブルーベリーの入ったジャムをこぼして 布巾で拭くともちろん紫色なのですが その布巾を洗うと 染まったところが青くなるのです ブルーベリーって ブルーなんだな、と思うのでした そんだけ。 いちごのジャムはいちごが入手できる限り煮ていきます だいたい5月くらいまでの予定です 他のものとミックスしたものもいくつか煮ていきます ・いちごとバナナ ・いちごライチ ・ミックスベリー(いちご・ブルーベリー・ラズベリー) ・パッションミックス(いちご・ラズベリー・パッションフルーツ) ほかも楽しみにしていてください ●アレルゲン27品目対象:なし ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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いちごとラズベリーとパッションフルーツ 中サイズ(100g)
¥800
ときめくアレの配合です *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 三鷹産いちごで 中サイズ (100g) ●賞味期限 2025年 4月 5日 ●原材料 果実(東京都産いちご(三鷹市 ICHIGOHOUSE.) ・ラズベリー・パッションフルーツ)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 毎年作ってい・・・た 「トキメキあまおう」というミックスがあるのですが あまおうではなく 普段のICHIGOHOUSE.さんのいちごで作りました! やっぱりおいしいです 固定ファンがいるミックスですよ ●アレルゲン27品目対象:なし ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵(10℃以下)にてお早めに ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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いちごとラズベリーとパッションフルーツ 小サイズ(50g)
¥450
ときめくアレの配合です *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 三鷹産いちごで 小サイズ (50g) ●賞味期限 2025年 4月 5日 ●原材料 果実(東京都産いちご(三鷹市 ICHIGOHOUSE.) ・ラズベリー・パッションフルーツ)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 毎年作ってい・・・た 「トキメキあまおう」というミックスがあるのですが あまおうではなく 普段のICHIGOHOUSE.さんのいちごで作りました! やっぱりおいしいです 固定ファンがいるミックスですよ ●アレルゲン27品目対象:なし ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵(10℃以下)にてお早めに ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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メキシコ産ブルーベリー 小サイズ(50g)
¥450
軽やかな風味 *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 酸っぱめです 小サイズ(50g)のみ 原材料 メキシコ産ブルーベリー 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 賞味期限 2025年 4月 12日 輸入のブルーベリーです 昔はほとんど輸入品でしたよね 国産が増えたので味が違うかなとは思ったんですが ブルーベリーは品種がたくさんあって 地域の差なのか品種の差なのか正直わかりません 今回のブルーベリーは小粒で酸味がしっかりあり 香りはお菓子を感じられます 少ししかないので お好きな方はぜひどうぞ ブルーベリーのジャムは 初心者にも作りやすいベリーの中でも作りやすいです ご家庭での手作りも推奨 お庭や摘みとり農園で摘みたてで作るのも格別です 市販でも定番のブルーベリージャム いろいろありますが なんとなくソースっぽい?実はどこ?と感じたこともあるでしょうか ブルーベリーは大変に濃いので 少しのばしても十分に風味と味を楽しめるわけです それに比べてMiジャムのは果肉感があっていいよね と おほめの言葉をいただくこともあります ありがとうございます 果肉ぎっしりのブルーベリージャムは お客様にとって大変コスパのいい お買い得なブルーベリージャムと言えます ●アレルゲン27品目対象:なし ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。 50g 450円 100g 800円 200g 1500円 瓶の数が減る分お安くなります
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東京いちご 大サイズ(200g)
¥1,170
10%OFF
10%OFF
SOLD OUT
やっぱり大好き いちごジャム ジャムの王様 いちごジャム! *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* いくらでも食べてください 大サイズ (200g) ●賞味期限 2025年 4月 7日 ●原材料 東京都産いちご、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 東京三鷹の ICHIGOHOUSE. さんのいちごです 基本、いろいろな品種のミックスです その時その時でいちごの品種も移り変わりますので 色合いや香りは少しずつ違いますのでご留意ください ICHIGOHOUSE.さんは ハウス栽培でいろんな種類のいちごを栽培し 摘み取り(量り売り)もできる果樹園です 珍しい真っ白ないちごもありますよ 他にご家族の小林果樹園さんのキウイでもお世話になっています いちごジャムに解説は不要かとおもいますが ほぼ、ほぼ果肉!のいちごジャム しみじみおいしいです パンにもヨーグルトにも 好きなだけ食べていただきたい 子供も大人もやっぱり好きですよねぇ アイスクリームにもおすすめです いちごジャムはいちごが入手できる限り煮ていきます だいたい5月くらいまでの予定です ●アレルゲン27品目対象:なし (いちごはバラ科の植物です) ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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東京いちご 小サイズ(50g)
¥400
やっぱり大好き いちごジャム ジャムの王様 いちごジャム! *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* いくらでも食べてください 小サイズ (50g) ●賞味期限 2025年 4月 7日 ●原材料 東京都産いちご、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 東京三鷹の ICHIGOHOUSE. さんのいちごです 基本、いろいろな品種のミックスです その時その時でいちごの品種も移り変わりますので 色合いや香りは少しずつ違いますのでご留意ください ICHIGOHOUSE.さんは ハウス栽培でいろんな種類のいちごを栽培し 摘み取り(量り売り)もできる果樹園です 珍しい真っ白ないちごもありますよ 他にご家族の小林果樹園さんのキウイでもお世話になっています いちごジャムに解説は不要かとおもいますが ほぼ、ほぼ果肉!のいちごジャム しみじみおいしいです パンにもヨーグルトにも 好きなだけ食べていただきたい 子供も大人もやっぱり好きですよねぇ アイスクリームにもおすすめです いちごジャムはいちごが入手できる限り煮ていきます だいたい5月くらいまでの予定です ●アレルゲン27品目対象:なし (いちごはバラ科の植物です) ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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お年賀プレザーブ(200g)
¥1,200
大粒入り! おひとり様 お2つまででお願いいたします *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 贅沢しよう(200g) ●賞味期限 2025年 3月 31日 大瓶のみです ●原材料 東京都産いちご、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 普段は1500円ですが 大粒のを入れて 少し煮崩れたのも入れて 楽しんで頂こうという企画ものです ご家庭用にいかがでしょうか! プレザーブスタイルというジャムのジャンルがありまして ベリーなら一粒、または半分で煮たものらしいのですが 要は果肉が形を留めて ごろごろと入っているジャムの総称だと思っています その中でも いちごは 見た目がそそりますね~ これをシロップ部分ごとアイスに載せるのが 私のイチオシです!! 揺るがぬ! 東京三鷹の ICHIGOHOUSE. さんのいちごです 基本、いろいろな品種のミックスです その時その時でいちごの品種も移り変わるため 色合いや香りが少しずつ違いますのでご留意ください ICHIGOHOUSE.さんは ハウス栽培でいろんな種類のいちごを栽培し 摘み取り(量り売り)もできる果樹園です 珍しい真っ白ないちごもありますよ 他にご家族の小林果樹園さんのキウイでもお世話になっています いちごジャムはいちごが入手できる限り煮ていきます だいたい5月くらいまでの予定です ●アレルゲン27品目対象:なし (いちごはバラ科の植物です) ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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ブラックベリーミックス 中サイズ(100g)
¥900
映画タイアップ商品!登場 *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 本気出しすぎ 中サイズ(100g) 映画タイアップのお誘いをいただきました 「ブラックバード、ブラックベリー、私は私。」 1/3から公開で 順次全国で観られるようです 1/3の吉祥寺アップリンク ヒューマントラストシネマ有楽町では 私がこの映画を観てイメージを膨らませたジャムが 抽選でプレゼントされました! 主人公は同年代の女性なのです 村の日用品店を営みながら一人暮らしをする彼女 遠いジョージアの美しい景色と 田舎の情と非情 差別や偏見 観ると、苦しいところもある それは何か同じものを自分も抱えているからなのかも 一番の感想は 私も「ナポレオンパイ持ち帰りは4つ」 って言ってみたい! でした。 ありゃ1個だって完食できる気がしねぇ!でも食べたーい! もしタイミングが合えば ぜひご覧になっていただきたいです あとこの作品について語り合ってみたいなぁ さて 本題に戻りまして 今回のジャムは まず表題にもあるブラックベリーが主役です ただしブラックベリーの旬は夏 なのに輸入品のいいやつが入手出来ちゃいました 自分用には絶対に買わないお値段! それから合わせたのがアメリカンチェリー なので 何度か煮ている「チェリー&ベリー」の仲間ではあります そこにビターなカカオニブを加えました 一旦加えたものと加えてないものの味比べもして決めました おいしい うっかりすると、そのままスプーンで完食しちゃうので ご注意ください ●賞味期限 2025年 4月 27日 ●原材料 果実(アメリカンチェリー・メキシコ産ブラックベリー・メキシコ産ラズベリー・長野産プルーン)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、カカオニブ、レモン果汁 ●アレルゲン27品目対象:なし (いちごはバラ科の植物です) ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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ブラックベリーミックス 小サイズ(50g)
¥500
映画タイアップ商品!登場 *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 魅力ぎっしり 小サイズ(50g) 映画タイアップのお誘いをいただきました 「ブラックバード、ブラックベリー、私は私。」 1/3から公開で 順次全国で観られるようです 1/3の吉祥寺アップリンク ヒューマントラストシネマ有楽町では 私がこの映画を観てイメージを膨らませたジャムが 抽選でプレゼントされました! 主人公は同年代の女性なのです 村の日用品店を営みながら一人暮らしをする彼女 遠いジョージアの美しい景色と 田舎の情と非情 差別や偏見 観ると、苦しいところもある それは何か同じものを自分も抱えているからなのかも 一番の感想は 私も「ナポレオンパイ持ち帰りは4つ」 って言ってみたい! でした。 ありゃ1個だって完食できる気がしねぇ!でも食べたーい! もしタイミングが合えば ぜひご覧になっていただきたいです あとこの作品について語り合ってみたいなぁ さて 本題に戻りまして 今回のジャムは まず表題にもあるブラックベリーが主役です ただしブラックベリーの旬は夏 なのに輸入品のいいやつが入手出来ちゃいました 自分用には絶対に買わないお値段! それから合わせたのがアメリカンチェリー なので 何度か煮ている「チェリー&ベリー」の仲間ではあります そこにビターなカカオニブを加えました 一旦加えたものと加えてないものの味比べもして決めました おいしい うっかりすると、そのままスプーンで完食しちゃうので ご注意ください ●賞味期限 2025年 4月 27日 ●原材料 果実(アメリカンチェリー・メキシコ産ブラックベリー・メキシコ産ラズベリー・長野産プルーン)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、カカオニブ、レモン果汁 ●アレルゲン27品目対象:なし (いちごはバラ科の植物です) ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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秋田のいちじく 白ワインとラム酒入り 中サイズ(100g)
¥700
実家の庭木の白いちじく *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 好きならこっち 中サイズ(100g) ●原材料 秋田県産いちじく 北海道産甜菜糖グラニュー糖、白ワイン、レモン果汁、洋酒 *白ワインは半分になるまで煮詰めてから使用しています ラムは最後に加えているのでアルコールが残っている可能性があります ●賞味期限 2025年 4月 4日 洋酒香る いちじくのジャムです 賞味期限は短めに設定しています 冷蔵庫で未開封ですと昨年のいちじくジャムもおいしく食べられています 秋田を含む東北で いちじくというと 寒い地方のせいか 完熟までいく実が少なく 生食用というよりは保存食にするというイメージなのです 加工用として道の駅などに 袋詰め1キロ800円みたいな感じで並んでいるのを 三つ四つと買い求め 甘露煮を楽しむというわけなのです この白いちじくは熟すと待ったなしの柔らかさ でもちょっと青臭さがあるので 白ワインを使用して 味を引き締めているのです 秋の味覚じっくりお試しください ●アレルゲン27品目対象:なし ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、バナナ、ゼラチン、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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秋田のいちじく 白ワインとラム酒入り 小サイズ(50g)
¥400
実家の庭木の白いちじく *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 食べきりサイズ 小サイズ(50g) ●原材料 秋田県産いちじく 北海道産甜菜糖グラニュー糖、白ワイン、レモン果汁、洋酒 *白ワインは半分になるまで煮詰めてから使用しています ラムは最後に加えているのでアルコールが残っている可能性があります ●賞味期限 2025年 4月 4日 洋酒香る いちじくのジャムです 賞味期限は短めに設定しています 冷蔵庫で未開封ですと昨年のいちじくジャムもおいしく食べられています 秋田を含む東北で いちじくというと 寒い地方のせいか 完熟までいく実が少なく 生食用というよりは保存食にするというイメージなのです 加工用として道の駅などに 袋詰め1キロ800円みたいな感じで並んでいるのを 三つ四つと買い求め 甘露煮を楽しむというわけなのです この白いちじくは熟すと待ったなしの柔らかさ でもちょっと青臭さがあるので 白ワインを使用して 味を引き締めているのです 秋の味覚じっくりお試しください ●アレルゲン27品目対象:なし ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、バナナ、ゼラチン、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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りんごみつ(山形県産 グラニースミス ) 大サイズ(200g)
¥1,500
青くて完熟 酸味もおいしい *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* そのまま食べたい 中サイズ(200g) ●賞味期限 2025年 5月 31日 ●原材料 山形県産りんご、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、すだち 山形天童のファミリー果樹園さんのりんごです グラニースミスは酸味がある緑色のりんごで アップルパイのお店の名前にもなって 日本での収穫量も増え グラニーとか グラニスとか呼ばれているようです りんごみつは りんごで作った蜜の様なジャム ジュレジャムというジャンルです 初めて食べた時に 蜂蜜や黒蜜のようにおいしいと思って りんごみつと名前を付けました(りんごみつはオリジナルの商品名です) 他のジャムに比べると甘いですが ヨーグルトに混ぜるととてもおいしいです 程よく溶けた部分と、ちょっと塊りで残っている部分とどっちも幸せ~ ごはん中じっとしてないお子さんが最後まで席を立たず食べてたという うれしいご報告もいただいています。 りんごジャムと比べると 同じ量のりんごから 1/4~1/3ぐらいしか作れません 手順も多いです なのでほかのジャムよりちょっと大変ですが 瓶に詰めたうつくしさには毎回感動してしまいます。 かっちり寒天のように固まるリンゴもあれば とろっとはちみつのようになるリンゴもあります いろんな品種を煮ますので、品種食べ比べなんかも楽しいかもしれませんね。 お湯で割ったり チーズに合わせたり ハニトー風にしたり そのまま舐める派の方も老若男女問わず多数いらっしゃるようです。 たくさんりんごが手に入る時期には りんごジャムも煮て、そこで残った皮や芯も利用しています りんごのシーズンではないときにも 産地の方々の工夫で貯蔵されていたり、早生の品種が増えたり 年間を通してりんごが入手できるのはとてもすごいことですね 糖度を高くしています 60~70%くらい その分賞味期限は長めですが 直射日光や熱で離水してしまうこともあるので なるべく涼しいところへ 開けたら冷蔵庫へ ●アレルゲン27品目対象:りんご ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです
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りんごみつ(山形県産 グラニースミス ) 中サイズ(100g)
¥800
青くて完熟 酸味もおいしい *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 毎年食べたい 中サイズ(100g) ●賞味期限 2025年 5月 31日 ●原材料 山形県産りんご、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、すだち 山形天童のファミリー果樹園さんのりんごです グラニースミスは酸味がある緑色のりんごで アップルパイのお店の名前にもなって 日本での収穫量も増え グラニーとか グラニスとか呼ばれているようです りんごみつは りんごで作った蜜の様なジャム ジュレジャムというジャンルです 初めて食べた時に 蜂蜜や黒蜜のようにおいしいと思って りんごみつと名前を付けました(りんごみつはオリジナルの商品名です) 他のジャムに比べると甘いですが ヨーグルトに混ぜるととてもおいしいです 程よく溶けた部分と、ちょっと塊りで残っている部分とどっちも幸せ~ ごはん中じっとしてないお子さんが最後まで席を立たず食べてたという うれしいご報告もいただいています。 りんごジャムと比べると 同じ量のりんごから 1/4~1/3ぐらいしか作れません 手順も多いです なのでほかのジャムよりちょっと大変ですが 瓶に詰めたうつくしさには毎回感動してしまいます。 かっちり寒天のように固まるリンゴもあれば とろっとはちみつのようになるリンゴもあります いろんな品種を煮ますので、品種食べ比べなんかも楽しいかもしれませんね。 お湯で割ったり チーズに合わせたり ハニトー風にしたり そのまま舐める派の方も老若男女問わず多数いらっしゃるようです。 たくさんりんごが手に入る時期には りんごジャムも煮て、そこで残った皮や芯も利用しています りんごのシーズンではないときにも 産地の方々の工夫で貯蔵されていたり、早生の品種が増えたり 年間を通してりんごが入手できるのはとてもすごいことですね 糖度を高くしています 60~70%くらい その分賞味期限は長めですが 直射日光や熱で離水してしまうこともあるので なるべく涼しいところへ 開けたら冷蔵庫へ ●アレルゲン27品目対象:りんご ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです
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りんごみつ(山形県産 グラニースミス ) 小サイズ(50g)
¥450
青くて完熟 酸味もおいしい *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 一度は食べたい 小サイズ(50g) ●賞味期限 2025年 5月 31日 ●原材料 山形県産りんご、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、すだち 山形天童のファミリー果樹園さんのりんごです グラニースミスは酸味がある緑色のりんごで アップルパイのお店の名前にもなって 日本での収穫量も増え グラニーとか グラニスとか呼ばれているようです りんごみつは りんごで作った蜜の様なジャム ジュレジャムというジャンルです 初めて食べた時に 蜂蜜や黒蜜のようにおいしいと思って りんごみつと名前を付けました(りんごみつはオリジナルの商品名です) 他のジャムに比べると甘いですが ヨーグルトに混ぜるととてもおいしいです 程よく溶けた部分と、ちょっと塊りで残っている部分とどっちも幸せ~ ごはん中じっとしてないお子さんが最後まで席を立たず食べてたという うれしいご報告もいただいています。 りんごジャムと比べると 同じ量のりんごから 1/4~1/3ぐらいしか作れません 手順も多いです なのでほかのジャムよりちょっと大変ですが 瓶に詰めたうつくしさには毎回感動してしまいます。 かっちり寒天のように固まるリンゴもあれば とろっとはちみつのようになるリンゴもあります いろんな品種を煮ますので、品種食べ比べなんかも楽しいかもしれませんね。 お湯で割ったり チーズに合わせたり ハニトー風にしたり そのまま舐める派の方も老若男女問わず多数いらっしゃるようです。 たくさんりんごが手に入る時期には りんごジャムも煮て、そこで残った皮や芯も利用しています りんごのシーズンではないときにも 産地の方々の工夫で貯蔵されていたり、早生の品種が増えたり 年間を通してりんごが入手できるのはとてもすごいことですね 糖度を高くしています 60~70%くらい その分賞味期限は長めですが 直射日光や熱で離水してしまうこともあるので なるべく涼しいところへ 開けたら冷蔵庫へ ●アレルゲン27品目対象:りんご ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです
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むべとりんごと 中サイズ(100g)
¥700
むべなるかな。。。 *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 風味を探して 中サイズ(100g) ●賞味期限 2025年 3月 17日 ●原材料 果実(山形県産りんご・長野県産りんご・静岡県産むべ)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 ●アレルゲン27品目対象:りんご ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、バナナ、ゼラチン、小麦、卵、乳、 落花生、カシューッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです むべは アケビのような果物で 西暦800年ころには名前が付けられているそうです むべの味は形容しがたいというか 儚すぎるというか つぶつぶの種ごと口に含み 種の周りをなめて種を出す という食べ方で 今回感じたのは 水まんじゅうぽい味かなぁというところです 昨年と同じく りんごと併せて煮ています というのも ずっしり3.4キロのむべの可食部は 100~200gくらいだからです 1個から小さじ1位取れます…取れてるのか? 今回のりんごは グラニースミスとシナノゴールドです 少しりんごが強いかなぁ 黒いつぶつぶは 種のかけらです 食べても害はありませんが 口当たりが悪い場合はお出しください
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むべとりんごと 小サイズ(50g)
¥400
むべなるかな。。。 *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 季節感じて 小サイズ(50g) ●賞味期限 2025年 3月 17日 ●原材料 果実(山形県産りんご・長野県産りんご・静岡県産むべ)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 ●アレルゲン27品目対象:りんご ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、バナナ、ゼラチン、小麦、卵、乳、 落花生、カシューッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです むべは アケビのような果物で 西暦800年ころには名前が付けられているそうです むべの味は形容しがたいというか 儚すぎるというか つぶつぶの種ごと口に含み 種の周りをなめて種を出す という食べ方で 今回感じたのは 水まんじゅうぽい味かなぁというところです 昨年と同じく りんごと併せて煮ています というのも ずっしり3.4キロのむべの可食部は 100~200gくらいだからです 1個から小さじ1位取れます…取れてるのか? 今回のりんごは グラニースミスとシナノゴールドです 少しりんごが強いかなぁ 黒いつぶつぶは 種のかけらです 食べても害はありませんが 口当たりが悪い場合はお出しください
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東京みかんマーマレード 小サイズ(50g)
¥400
甘さが癖になりそう *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* みかんだもんね 小サイズ(50g) ●賞味期限 2025年 4月 26日 ●原材料 東京都産みかん(世田谷 そらまめ農園)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、マイヤーレモン ●アレルゲン27品目対象:なし 柑橘はオレンジの仲間です ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、バナナ、ゼラチン、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです 甘うまマーマレードの始まりは みかん! そらまめ農園さんの 美味しいみかんを マーマレードにしました 柑橘(みかんの仲間たち)の外皮が入っているジャムを マーマレードといいます 皮の香りと果汁の味を楽しむジャムです 基本似たようなレシピですが 柑橘の種類によって 皮の固さや香りの強さ 果汁の量や 果肉のやわらかさなど いろいろな個性を感じながら マーマレードを煮るのは楽しいです 酸や香りでいろんな使用の仕方があるレモン、ゆず、すだちなどは ペクチンの力が高いのでとろみがつきやすく 本人と砂糖だけのガチ勢! 他の甘い柑橘の時には果汁や薄皮を追加で使用し助けてもらうこともあります さて 食べ方ですが もちろんパンに! 食パンでも 焼かないのに合うもの、トーストに合うもの バケット ベーグル カンパーニュ ナッツやフルーツが入ったもの チョコパンも いろんな組み合わせを楽しんでください レモンなど酸味が強い柑橘の場合はパンなら甘めのパンがおすすめです それからヨーグルト だいたいのジャムを受け止めてくれます 多めに入れてもおいしいです パウンドケーキやチョコレートケーキに添えるのも楽しいですよ 少し余ったな~と感じたら オイルと酢でのばして塩コショウで整えるとおいしいドレッシングになります ◇マーマレードの時期 2022年4月の ダルメイン世界マーマレードアワード&フェスティバル日本大会で ローズ香るベルガモットが 金賞を受賞しました 狂喜乱舞させていただきました! こちらの大会は 応募期間が2~3月のため その時期に煮たマーマレードから選んで応募したものです 他のマーマレードも丁寧に心を込めて煮ています それぞれにファンがついてくれているほど 柑橘によって味わいが違いますので ぜひ、いろいろなマーマレードをお試しいただけたらと思います 9月後半から グリーンマーマレード すだち ライム 青ゆず 青みかん 青ベルガモット 12月 ゆず 獅子柚子 他 熟したすだちやカボスなど入手できたものを煮ます 年内はまだまだ柑橘は出そろいません 1月 ベルガモット レモン みかんなど 2月 ネーブルオレンジ ブラッドオレンジ はっさくなど 3月 デコポン 湘南ゴールドや黄金柑 金柑など 4月 甘夏 グレープフルーツ 日向夏系の柑橘 この辺で国産の柑橘はだいたい出そろいます 何度か煮るものもありますし 一度だけしか入手できないものもあります 同じ品種 たとえばレモンでも 年内に収穫したものと季節の終わりごろのものでは味わいが違います 産地だけでなく大きさなどでも味わいが変わります さらに気まぐれでミックスマーマレードを煮ることもあります 2種以上の柑橘のマーマレード(オレンジ&レモンなど) 他の素材を合わせたマーマレード(ローズ香るやベリーミックスなど) その時その時のマーマレードを楽しんでいただけたら嬉しいです
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東京みかんマーマレード 大サイズ(200g)
¥1,300
甘さが癖になりそう *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* みかんだもんね 大サイズ(200g) ●賞味期限 2025年 4月 26日 ●原材料 東京都産みかん(世田谷 そらまめ農園)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、マイヤーレモン ●アレルゲン27品目対象:なし 柑橘はオレンジの仲間です ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、バナナ、ゼラチン、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです 甘うまマーマレードの始まりは みかん! そらまめ農園さんの 美味しいみかんを マーマレードにしました 柑橘(みかんの仲間たち)の外皮が入っているジャムを マーマレードといいます 皮の香りと果汁の味を楽しむジャムです 基本似たようなレシピですが 柑橘の種類によって 皮の固さや香りの強さ 果汁の量や 果肉のやわらかさなど いろいろな個性を感じながら マーマレードを煮るのは楽しいです 酸や香りでいろんな使用の仕方があるレモン、ゆず、すだちなどは ペクチンの力が高いのでとろみがつきやすく 本人と砂糖だけのガチ勢! 他の甘い柑橘の時には果汁や薄皮を追加で使用し助けてもらうこともあります さて 食べ方ですが もちろんパンに! 食パンでも 焼かないのに合うもの、トーストに合うもの バケット ベーグル カンパーニュ ナッツやフルーツが入ったもの チョコパンも いろんな組み合わせを楽しんでください レモンなど酸味が強い柑橘の場合はパンなら甘めのパンがおすすめです それからヨーグルト だいたいのジャムを受け止めてくれます 多めに入れてもおいしいです パウンドケーキやチョコレートケーキに添えるのも楽しいですよ 少し余ったな~と感じたら オイルと酢でのばして塩コショウで整えるとおいしいドレッシングになります ◇マーマレードの時期 2022年4月の ダルメイン世界マーマレードアワード&フェスティバル日本大会で ローズ香るベルガモットが 金賞を受賞しました 狂喜乱舞させていただきました! こちらの大会は 応募期間が2~3月のため その時期に煮たマーマレードから選んで応募したものです 他のマーマレードも丁寧に心を込めて煮ています それぞれにファンがついてくれているほど 柑橘によって味わいが違いますので ぜひ、いろいろなマーマレードをお試しいただけたらと思います 9月後半から グリーンマーマレード すだち ライム 青ゆず 青みかん 青ベルガモット 12月 ゆず 獅子柚子 他 熟したすだちやカボスなど入手できたものを煮ます 年内はまだまだ柑橘は出そろいません 1月 ベルガモット レモン みかんなど 2月 ネーブルオレンジ ブラッドオレンジ はっさくなど 3月 デコポン 湘南ゴールドや黄金柑 金柑など 4月 甘夏 グレープフルーツ 日向夏系の柑橘 この辺で国産の柑橘はだいたい出そろいます 何度か煮るものもありますし 一度だけしか入手できないものもあります 同じ品種 たとえばレモンでも 年内に収穫したものと季節の終わりごろのものでは味わいが違います 産地だけでなく大きさなどでも味わいが変わります さらに気まぐれでミックスマーマレードを煮ることもあります 2種以上の柑橘のマーマレード(オレンジ&レモンなど) 他の素材を合わせたマーマレード(ローズ香るやベリーミックスなど) その時その時のマーマレードを楽しんでいただけたら嬉しいです
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東京みかんマーマレード 中サイズ(100g)
¥700
甘さが癖になりそう *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* みかんだもんね 中サイズ(100g) ●賞味期限 2025年 4月 26日 ●原材料 東京都産みかん(世田谷 そらまめ農園)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、マイヤーレモン ●アレルゲン27品目対象:なし 柑橘はオレンジの仲間です ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、バナナ、ゼラチン、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです 甘うまマーマレードの始まりは みかん! そらまめ農園さんの 美味しいみかんを マーマレードにしました 柑橘(みかんの仲間たち)の外皮が入っているジャムを マーマレードといいます 皮の香りと果汁の味を楽しむジャムです 基本似たようなレシピですが 柑橘の種類によって 皮の固さや香りの強さ 果汁の量や 果肉のやわらかさなど いろいろな個性を感じながら マーマレードを煮るのは楽しいです 酸や香りでいろんな使用の仕方があるレモン、ゆず、すだちなどは ペクチンの力が高いのでとろみがつきやすく 本人と砂糖だけのガチ勢! 他の甘い柑橘の時には果汁や薄皮を追加で使用し助けてもらうこともあります さて 食べ方ですが もちろんパンに! 食パンでも 焼かないのに合うもの、トーストに合うもの バケット ベーグル カンパーニュ ナッツやフルーツが入ったもの チョコパンも いろんな組み合わせを楽しんでください レモンなど酸味が強い柑橘の場合はパンなら甘めのパンがおすすめです それからヨーグルト だいたいのジャムを受け止めてくれます 多めに入れてもおいしいです パウンドケーキやチョコレートケーキに添えるのも楽しいですよ 少し余ったな~と感じたら オイルと酢でのばして塩コショウで整えるとおいしいドレッシングになります ◇マーマレードの時期 2022年4月の ダルメイン世界マーマレードアワード&フェスティバル日本大会で ローズ香るベルガモットが 金賞を受賞しました 狂喜乱舞させていただきました! こちらの大会は 応募期間が2~3月のため その時期に煮たマーマレードから選んで応募したものです 他のマーマレードも丁寧に心を込めて煮ています それぞれにファンがついてくれているほど 柑橘によって味わいが違いますので ぜひ、いろいろなマーマレードをお試しいただけたらと思います 9月後半から グリーンマーマレード すだち ライム 青ゆず 青みかん 青ベルガモット 12月 ゆず 獅子柚子 他 熟したすだちやカボスなど入手できたものを煮ます 年内はまだまだ柑橘は出そろいません 1月 ベルガモット レモン みかんなど 2月 ネーブルオレンジ ブラッドオレンジ はっさくなど 3月 デコポン 湘南ゴールドや黄金柑 金柑など 4月 甘夏 グレープフルーツ 日向夏系の柑橘 この辺で国産の柑橘はだいたい出そろいます 何度か煮るものもありますし 一度だけしか入手できないものもあります 同じ品種 たとえばレモンでも 年内に収穫したものと季節の終わりごろのものでは味わいが違います 産地だけでなく大きさなどでも味わいが変わります さらに気まぐれでミックスマーマレードを煮ることもあります 2種以上の柑橘のマーマレード(オレンジ&レモンなど) 他の素材を合わせたマーマレード(ローズ香るやベリーミックスなど) その時その時のマーマレードを楽しんでいただけたら嬉しいです
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りんごみつ(シナノゴールド ) 中サイズ(100g)
¥800
まだとろみ状態ですがもう少し固まるかも *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* りんごが黄色くても赤いジャム 中サイズ(100g) ●賞味期限 2025年 5月 20日 ●原材料 長野県産りんご 北海道産甜菜糖グラニュー糖、すだち 安曇野の松澤農園さんのシナノゴールドです りんごみつは りんごで作った蜜の様なジャム ジュレジャムというジャンルです 初めて食べた時に 蜂蜜や黒蜜のようにおいしいと思って りんごみつと名前を付けました(りんごみつはオリジナルの商品名です) 他のジャムに比べると甘いですが ヨーグルトに混ぜるととてもおいしいです 程よく溶けた部分と、ちょっと塊りで残っている部分とどっちも幸せ~ ごはん中じっとしてないお子さんが最後まで席を立たず食べてたという うれしいご報告もいただいています。 りんごジャムと比べると 同じ量のりんごから 1/4~1/3ぐらいしか作れません 手順も多いです なのでほかのジャムよりちょっと大変ですが 瓶に詰めたうつくしさには毎回感動してしまいます。 かっちり寒天のように固まるリンゴもあれば とろっとはちみつのようになるリンゴもあります いろんな品種を煮ますので、品種食べ比べなんかも楽しいかもしれませんね。 お湯で割ったり チーズに合わせたり ハニトー風にしたり そのまま舐める派の方も老若男女問わず多数いらっしゃるようです。 たくさんりんごが手に入る時期には りんごジャムも煮て、そこで残った皮や芯も利用しています りんごのシーズンではないときにも 産地の方々の工夫で貯蔵されていたり、早生の品種が増えたり 年間を通してりんごが入手できるのはとてもすごいことですね 糖度を高くしています 60~70%くらい その分賞味期限は長めですが 直射日光や熱で離水してしまうこともあるので なるべく涼しいところへ 開けたら冷蔵庫へ ●アレルゲン27品目対象:りんご ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです
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りんごみつ(シナノゴールド ) 小サイズ(50g)
¥450
まだとろみ状態ですがもう少し固まるかも *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* りんごが黄色くても赤いジャム 小サイズ(50g) ●賞味期限 2025年 5月 20日 ●原材料 長野県産りんご 北海道産甜菜糖グラニュー糖、すだち 安曇野の松澤農園さんのシナノゴールドです りんごみつは りんごで作った蜜の様なジャム ジュレジャムというジャンルです 初めて食べた時に 蜂蜜や黒蜜のようにおいしいと思って りんごみつと名前を付けました(りんごみつはオリジナルの商品名です) 他のジャムに比べると甘いですが ヨーグルトに混ぜるととてもおいしいです 程よく溶けた部分と、ちょっと塊りで残っている部分とどっちも幸せ~ ごはん中じっとしてないお子さんが最後まで席を立たず食べてたという うれしいご報告もいただいています。 りんごジャムと比べると 同じ量のりんごから 1/4~1/3ぐらいしか作れません 手順も多いです なのでほかのジャムよりちょっと大変ですが 瓶に詰めたうつくしさには毎回感動してしまいます。 かっちり寒天のように固まるリンゴもあれば とろっとはちみつのようになるリンゴもあります いろんな品種を煮ますので、品種食べ比べなんかも楽しいかもしれませんね。 お湯で割ったり チーズに合わせたり ハニトー風にしたり そのまま舐める派の方も老若男女問わず多数いらっしゃるようです。 たくさんりんごが手に入る時期には りんごジャムも煮て、そこで残った皮や芯も利用しています りんごのシーズンではないときにも 産地の方々の工夫で貯蔵されていたり、早生の品種が増えたり 年間を通してりんごが入手できるのはとてもすごいことですね 糖度を高くしています 60~70%くらい その分賞味期限は長めですが 直射日光や熱で離水してしまうこともあるので なるべく涼しいところへ 開けたら冷蔵庫へ ●アレルゲン27品目対象:りんご ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです