第7回マーマレードアワード金賞「ベルガモット」銅賞「八丈フルーツレモン」
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第7回マーマレードアワードベストカテゴリー賞 ベルガモットマーマレード 大サイズ(200g)
¥1,500
第7回マーマレードアワード!!ついに金賞! しかもベストカテゴリー(1位)になりました! 第6回 銅賞受賞 第5回 銀賞受賞 第4回 銅賞受賞 いつか金賞をとれるはずと頑張りました 応援してくださったみなさま 本当にありがとうございました さ!今年のベルガモットマーマレードお待たせいたしました!!! *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 香り愉しむ 大サイズ(200g) ●原材料 広島県産ベルガモット 北海道産甜菜糖グラニュー糖 ●賞味期限 2026年 9月2日 5回目です ベルガモットのマーマレードです ベルガモットは香りと苦みが強く 生食には適さないと体感しています アールグレイや香水に使われるのはベルガモットのエッセンシャルオイルなのだそうですが そのまま薄切りにして口に入れたらマジ香水! 本当においしくなくてびっくりしました(笑) この香りがジャムとして活きるように 下処理にかなり時間をかけてみました もう5,6年来のファンの皆様にも新しいお客様にも結構好評です 爽やかな香りが好きな方 ぜひどうぞ おすすめの食べ方は チョコレートケーキと合わせる そのまま食べる お湯割り など 意外と強気の食べ方が良いようです 薔薇が入ったものも作る予定です 尾道市のあじば農園さんから届いた無薬ベルガモットです ベルガモットAとして使用している この品種は「ファンタスティコ」 表彰式のあと、初めてあじば農園さんを訪ねることができました! 見てください!海を見下ろす島の鈴なりのベルガモットです ここで育ったのか…と感無量 他にもいろんな柑橘を送っていただいています 柑橘(みかんの仲間たち)の外皮が入っているジャムを マーマレードといいます 皮の香りと果汁の味を楽しむジャムです まずはヨーグルト 多めに入れてもおいしいです レモンなど酸味が強い柑橘の場合はパンなら甘めのパンがおすすめです パウンドケーキやチョコレートケーキに添えるのも楽しいですよ 少し余ったな~と感じたら オイルと酢でのばして塩コショウで整えるとおいしいドレッシングになります 甘夏から始まって オタクといわれるくらい いろいろな柑橘をマーマレードにしてきました ぜひお試しください ●アレルゲン27品目対象:なし (柑橘類はオレンジの仲間です) ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。 小瓶 50g 中瓶 100g 小瓶2個分 100円お得です 大瓶 200g 小瓶4個分 300円お得です
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第7回マーマレードアワードベストカテゴリー賞 ベルガモットマーマレード 中サイズ(100g)
¥800
第7回マーマレードアワード!!ついに金賞! しかもベストカテゴリー(1位)になりました! 第6回 銅賞受賞 第5回 銀賞受賞 第4回 銅賞受賞 いつか金賞をとれるはずと頑張りました 応援してくださったみなさま 本当にありがとうございました さ!今年のベルガモットマーマレードお待たせいたしました!!! *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 香り愉しむ 中サイズ(100g) ●原材料 広島県産ベルガモット 北海道産甜菜糖グラニュー糖 ●賞味期限 2026年 9月 2日 5回目です ベルガモットのマーマレードです ベルガモットは香りと苦みが強く 生食には適さないと体感しています アールグレイや香水に使われるのはベルガモットのエッセンシャルオイルなのだそうですが そのまま薄切りにして口に入れたらマジ香水! 本当においしくなくてびっくりしました(笑) この香りがジャムとして活きるように 下処理にかなり時間をかけてみました もう5,6年来のファンの皆様にも新しいお客様にも結構好評です 爽やかな香りが好きな方 ぜひどうぞ おすすめの食べ方は チョコレートケーキと合わせる そのまま食べる お湯割り など 意外と強気の食べ方が良いようです 薔薇が入ったものも作る予定です 尾道市のあじば農園さんから届いた無薬ベルガモットです ベルガモットAとして使用している この品種は「ファンタスティコ」 表彰式のあと、初めてあじば農園さんを訪ねることができました! 見てください!海を見下ろす島の鈴なりのベルガモットです ここで育ったのか…と感無量 他にもいろんな柑橘を送っていただいています 柑橘(みかんの仲間たち)の外皮が入っているジャムを マーマレードといいます 皮の香りと果汁の味を楽しむジャムです まずはヨーグルト 多めに入れてもおいしいです レモンなど酸味が強い柑橘の場合はパンなら甘めのパンがおすすめです パウンドケーキやチョコレートケーキに添えるのも楽しいですよ 少し余ったな~と感じたら オイルと酢でのばして塩コショウで整えるとおいしいドレッシングになります 甘夏から始まって オタクといわれるくらい いろいろな柑橘をマーマレードにしてきました ぜひお試しください ●アレルゲン27品目対象:なし (柑橘類はオレンジの仲間です) ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。 小瓶 50g 中瓶 100g 小瓶2個分 100円お得です 大瓶 200g 小瓶4個分 300円お得です
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第7回マーマレードアワードベストカテゴリー賞 ベルガモットマーマレード 小サイズ(50g)
¥450
まだ煮ます! 第7回マーマレードアワード!!ついに金賞! しかもベストカテゴリー(1位)になりました! 第6回 銅賞受賞 第5回 銀賞受賞 第4回 銅賞受賞 いつか金賞をとれるはずと頑張りました 応援してくださったみなさま 本当にありがとうございました さ!今年のベルガモットマーマレードお待たせいたしました!!! *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 香り愉しむ 小サイズ(50g) ●原材料 広島県産ベルガモット 北海道産甜菜糖グラニュー糖 ●賞味期限 2026年 9月 2日 5回目です ベルガモットのマーマレードです ベルガモットは香りと苦みが強く 生食には適さないと体感しています アールグレイや香水に使われるのはベルガモットのエッセンシャルオイルなのだそうですが そのまま薄切りにして口に入れたらマジ香水! 本当においしくなくてびっくりしました(笑) この香りがジャムとして活きるように 下処理にかなり時間をかけてみました もう5,6年来ファンの皆様にも新しいお客様にも結構好評です 爽やかな香りが好きな方 ぜひどうぞ おすすめの食べ方は チョコレートケーキと合わせる そのまま食べる お湯割り など 意外と強気の食べ方が良いようです 薔薇が入ったものも作る予定です 尾道市のあじば農園さんから届いた無薬ベルガモットです ベルガモットAとして使用している この品種は「ファンタスティコ」 表彰式のあと、初めてあじば農園さんを訪ねることができました! 見てください!海を見下ろす島の鈴なりのベルガモットです ここで育ったのか…と感無量 他にもいろんな柑橘を送っていただいています 柑橘(みかんの仲間たち)の外皮が入っているジャムを マーマレードといいます 皮の香りと果汁の味を楽しむジャムです まずはヨーグルト 多めに入れてもおいしいです レモンなど酸味が強い柑橘の場合はパンなら甘めのパンがおすすめです パウンドケーキやチョコレートケーキに添えるのも楽しいですよ 少し余ったな~と感じたら オイルと酢でのばして塩コショウで整えるとおいしいドレッシングになります 甘夏から始まって オタクといわれるくらい いろいろな柑橘をマーマレードにしてきました ぜひお試しください ●アレルゲン27品目対象:なし (柑橘類はオレンジの仲間です) ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。 小瓶 50g 中瓶 100g 小瓶2個分 100円お得です 大瓶 200g 小瓶4個分 300円お得です
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クレメンティンマーマレード 中サイズ(100g)
¥800
外国にもみかんがあるのを知っていましたか *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* エキゾチックみがある 中サイズ(100g) ●賞味期限 2026年 8月 29日 ●原材料 広島県産クレメンティン(あじば農園)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 ●アレルゲン27品目対象:なし(オレンジが掛け合わさった品種です) ※製造場所では特定原材料中、 もも、キウイ、りんご、オレンジ、バナナ、ゼラチン、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです ヨーロッパに流通している小さいみかん クレモンティーヌとかクレマンタインとかいろんな呼び方があるようですが マンダリンオレンジの雑種?らしいです ヨーロッパでも春に出回るのだそうです 剥いてみた見た目はみかんで 種があり、味は温州みかんよりはタンカンに近い 手で剥けるオレンジと思うとしっくりくるかもしれません 出来上がりもタンカンに近いかなと感じました 甘苦いオレンジとみかんのこっくりした感じ 良きです 柑橘(みかんの仲間たち)の外皮が入っているジャムを マーマレードといいます 皮の香りと果汁の味を楽しむジャムです 基本似たようなレシピですが 柑橘の種類によって 皮の固さや香りの強さ 果汁の量や 果肉のやわらかさなど いろいろな個性を感じながら マーマレードを煮るのは楽しいです 酸や香りでいろんな使用の仕方があるレモン、ゆず、すだちなどは ペクチンの力が高いのでとろみがつきやすく 本人と砂糖だけのガチ勢! 他の甘い柑橘の時には果汁や薄皮を追加で使用し助けてもらうこともあります さて 食べ方ですが もちろんパンに! 食パンでも 焼かないのに合うもの、トーストに合うもの バケット ベーグル カンパーニュ ナッツやフルーツが入ったもの チョコパンも いろんな組み合わせを楽しんでください レモンなど酸味が強い柑橘の場合はパンなら甘めのパンがおすすめです それからヨーグルト だいたいのジャムを受け止めてくれます 多めに入れてもおいしいです パウンドケーキやチョコレートケーキに添えるのも楽しいですよ 少し余ったな~と感じたら オイルと酢でのばして塩コショウで整えるとおいしいドレッシングになります ◇マーマレードの時期 2022年4月の ダルメイン世界マーマレードアワード&フェスティバル日本大会で ローズ香るベルガモットが 金賞を受賞しました 狂喜乱舞させていただきました! こちらの大会は 応募期間が2~3月のため その時期に煮たマーマレードから選んで応募したものです 他のマーマレードも丁寧に心を込めて煮ています それぞれにファンがついてくれているほど 柑橘によって味わいが違いますので ぜひ、いろいろなマーマレードをお試しいただけたらと思います 9月後半から グリーンマーマレード すだち ライム 青ゆず 青みかん 青ベルガモット 12月 ゆず 獅子柚子 他 熟したすだちやカボスなど入手できたものを煮ます 年内はまだまだ柑橘は出そろいません 1月 ベルガモット レモン みかんなど 2月 ネーブルオレンジ ブラッドオレンジ はっさくなど 3月 デコポン 湘南ゴールドや黄金柑 金柑など 4月 甘夏 グレープフルーツ 日向夏系の柑橘 この辺で国産の柑橘はだいたい出そろいます 何度か煮るものもありますし 一度だけしか入手できないものもあります 同じ品種 たとえばレモンでも 年内に収穫したものと季節の終わりごろのものでは味わいが違います 産地だけでなく大きさなどでも味わいが変わります さらに気まぐれでミックスマーマレードを煮ることもあります 2種以上の柑橘のマーマレード(オレンジ&レモンなど) 他の素材を合わせたマーマレード(ローズ香るやベリーミックスなど) その時その時のマーマレードを楽しんでいただけたら嬉しいです
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クレメンティンマーマレード 小サイズ(50g)
¥450
外国にもみかんがあるのを知っていましたか *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* エキゾチックみがある 小サイズ(50g) ●賞味期限 2024年 8月 24日 ●原材料 広島県産クレメンス(あじば農園)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 ●アレルゲン27品目対象:なし(オレンジが掛け合わさった品種です) ※製造場所では特定原材料中、 もも、キウイ、りんご、オレンジ、バナナ、ゼラチン、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです ヨーロッパに流通している小さいみかん クレモンティーヌとかクレマンタインとかいろんな呼び方があるようですが マンダリンオレンジの雑種?らしいです ヨーロッパでも春に出回るのだそうです 剥いてみた見た目はみかんで 種があり、味は温州みかんよりはタンカンに近い 手で剥けるオレンジと思うとしっくりくるかもしれません 出来上がりもタンカンに近いかなと感じました 甘苦いオレンジとみかんのこっくりした感じ 良きです 柑橘(みかんの仲間たち)の外皮が入っているジャムを マーマレードといいます 皮の香りと果汁の味を楽しむジャムです 基本似たようなレシピですが 柑橘の種類によって 皮の固さや香りの強さ 果汁の量や 果肉のやわらかさなど いろいろな個性を感じながら マーマレードを煮るのは楽しいです 酸や香りでいろんな使用の仕方があるレモン、ゆず、すだちなどは ペクチンの力が高いのでとろみがつきやすく 本人と砂糖だけのガチ勢! 他の甘い柑橘の時には果汁や薄皮を追加で使用し助けてもらうこともあります さて 食べ方ですが もちろんパンに! 食パンでも 焼かないのに合うもの、トーストに合うもの バケット ベーグル カンパーニュ ナッツやフルーツが入ったもの チョコパンも いろんな組み合わせを楽しんでください レモンなど酸味が強い柑橘の場合はパンなら甘めのパンがおすすめです それからヨーグルト だいたいのジャムを受け止めてくれます 多めに入れてもおいしいです パウンドケーキやチョコレートケーキに添えるのも楽しいですよ 少し余ったな~と感じたら オイルと酢でのばして塩コショウで整えるとおいしいドレッシングになります ◇マーマレードの時期 2022年4月の ダルメイン世界マーマレードアワード&フェスティバル日本大会で ローズ香るベルガモットが 金賞を受賞しました 狂喜乱舞させていただきました! こちらの大会は 応募期間が2~3月のため その時期に煮たマーマレードから選んで応募したものです 他のマーマレードも丁寧に心を込めて煮ています それぞれにファンがついてくれているほど 柑橘によって味わいが違いますので ぜひ、いろいろなマーマレードをお試しいただけたらと思います 9月後半から グリーンマーマレード すだち ライム 青ゆず 青みかん 青ベルガモット 12月 ゆず 獅子柚子 他 熟したすだちやカボスなど入手できたものを煮ます 年内はまだまだ柑橘は出そろいません 1月 ベルガモット レモン みかんなど 2月 ネーブルオレンジ ブラッドオレンジ はっさくなど 3月 デコポン 湘南ゴールドや黄金柑 金柑など 4月 甘夏 グレープフルーツ 日向夏系の柑橘 この辺で国産の柑橘はだいたい出そろいます 何度か煮るものもありますし 一度だけしか入手できないものもあります 同じ品種 たとえばレモンでも 年内に収穫したものと季節の終わりごろのものでは味わいが違います 産地だけでなく大きさなどでも味わいが変わります さらに気まぐれでミックスマーマレードを煮ることもあります 2種以上の柑橘のマーマレード(オレンジ&レモンなど) 他の素材を合わせたマーマレード(ローズ香るやベリーミックスなど) その時その時のマーマレードを楽しんでいただけたら嬉しいです
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タロッコオレンジマーマレード 中サイズ(100g)
¥800
東京産オレンジのマーマレード *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* おすそ分けにも 中サイズ(100g) ●原材料 広島県産ブラッドオレンジ、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 ●賞味期限 2026年 8月 20日 今回は最後に少しウイスキーを加えています 量的にも1%未満で、あとから火を入れてますが アルコールに弱い方は気を付けてください 毎年出会いたいオレンジです! これはブラッドオレンジという名前ですが そんなに濃い色になりません 国産のブラッドオレンジには大きく2種あって 果汁も赤いのはモロという品種です でも生で食べるのならタロッコは本当においしくておすすめですよ 柑橘(みかんの仲間たち)の外皮が入っているジャムを マーマレードといいます 皮の香りと果汁の味を楽しむジャムです まずはヨーグルト 多めに入れてもおいしいです レモンの場合はパンなら甘めのパンがおすすめです パウンドケーキやチョコレートケーキに添えるのも楽しいですよ 少し余ったな~と感じたら オイルと酢でのばして塩コショウで整えるとおいしいドレッシングになります 甘夏から始まって オタクといわれるくらい いろいろな柑橘をマーマレードにしてきました 食べやすさを重視して煮ています ぜひMiジャムのマーマレードをお試しください ●アレルゲン28品目対象:オレンジ ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。 小瓶 50g 中瓶 100g 小瓶2個分 100円お得です 大瓶 200g 小瓶4個分 300円お得です
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タロッコオレンジマーマレード 小サイズ(50g)
¥450
東京産オレンジのマーマレード *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* おすそ分けにも 小サイズ(50g) ●原材料 広島県産ブラッドオレンジ、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 ●賞味期限 2025年 8月 20日 今回は最後に少しウイスキーを加えています 量的にも1%未満で、あとから火を入れてますが アルコールに弱い方は気を付けてください 毎年出会いたいオレンジです! これはブラッドオレンジという名前ですが そんなに濃い色になりません 国産のブラッドオレンジには大きく2種あって 果汁も赤いのはモロという品種です でも生で食べるのならタロッコは本当においしくておすすめですよ 柑橘(みかんの仲間たち)の外皮が入っているジャムを マーマレードといいます 皮の香りと果汁の味を楽しむジャムです まずはヨーグルト 多めに入れてもおいしいです レモンの場合はパンなら甘めのパンがおすすめです パウンドケーキやチョコレートケーキに添えるのも楽しいですよ 少し余ったな~と感じたら オイルと酢でのばして塩コショウで整えるとおいしいドレッシングになります 甘夏から始まって オタクといわれるくらい いろいろな柑橘をマーマレードにしてきました 食べやすさを重視して煮ています ぜひMiジャムのマーマレードをお試しください ●アレルゲン28品目対象:オレンジ ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。 小瓶 50g 中瓶 100g 小瓶2個分 100円お得です 大瓶 200g 小瓶4個分 300円お得です
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せとかマーマレード 中サイズ(100g)
¥700
SOLD OUT
小さい農家のミックスマーマレード *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 濃いみかん 中サイズ(100g) ●賞味期限 2026年 7月 13日 ●原材料 広島県産せとか(尾道 あじば農園)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン みかんの中でも色も味も濃い高級品のせとか様 おいしいですよねぇ 今回は少し皮が多めだったのと とろみが少な目なので お安め設定です 皮の食感などがお好きな方、ぜひどうぞ! 柑橘(みかんの仲間たち)の外皮が入っているジャムを マーマレードといいます 皮の香りと果汁の味を楽しむジャムです 基本似たようなレシピですが 柑橘の種類によって 皮の固さや香りの強さ 果汁の量や 果肉のやわらかさなど いろいろな個性を感じながら マーマレードを煮るのは楽しいです 酸や香りでいろんな使用の仕方があるレモン、ゆず、すだちなどは ペクチンの力が高いのでとろみがつきやすく 本人と砂糖だけのガチ勢! 他の甘い柑橘の時には果汁や薄皮を追加で使用し助けてもらうこともあります さて 食べ方ですが もちろんパンに! 食パンでも 焼かないのに合うもの、トーストに合うもの バケット ベーグル カンパーニュ ナッツやフルーツが入ったもの チョコパンも いろんな組み合わせを楽しんでください レモンなど酸味が強い柑橘の場合はパンなら甘めのパンがおすすめです それからヨーグルト だいたいのジャムを受け止めてくれます 多めに入れてもおいしいです パウンドケーキやチョコレートケーキに添えるのも楽しいですよ 少し余ったな~と感じたら オイルと酢でのばして塩コショウで整えるとおいしいドレッシングになります ◇マーマレードの時期 2022年4月の ダルメイン世界マーマレードアワード&フェスティバル日本大会で ローズ香るベルガモットが 金賞を受賞しました 狂喜乱舞させていただきました! こちらの大会は 応募期間が2~3月のため その時期に煮たマーマレードから選んで応募したものです 他のマーマレードも丁寧に心を込めて煮ています それぞれにファンがついてくれているほど 柑橘によって味わいが違いますので ぜひ、いろいろなマーマレードをお試しいただけたらと思います 9月後半から グリーンマーマレード すだち 青レモン 青ゆず 青みかん 他入手できたものを煮ます 今年は青ベルガモットにも手を出してみたいと思ってます 12月 ゆず マイヤーレモン 他 熟したすだちやカボスなど入手できたものを煮ます 年内はまだまだ柑橘は出そろいません 1月 ベルガモット レモン みかん 獅子柚子など 2月 ネーブルオレンジ ブラッドオレンジ はっさくなど 3月 デコポン 湘南ゴールドや黄金柑 金柑など 4月 甘夏 グレープフルーツ 日向夏系の柑橘 この辺で国産の柑橘はだいたい出そろいます 何度か煮るものもありますし 一度だけしか入手できないものもあります 同じ品種 たとえばレモンでも 年内に収穫したものと季節の終わりごろのものでは味わいが違います 産地だけでなく大きさなどでも味わいが変わります さらに気まぐれでミックスマーマレードを煮ることもあります 2種以上の柑橘のマーマレード(オレンジ&レモンなど) 他の素材を合わせたマーマレード(ローズ香るやベリーミックスなど) その時その時のマーマレードを楽しんでいただけたら嬉しいです ●アレルゲン27品目対象:なし ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、バナナ、ゼラチン、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです
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第7回マーマレードアワード銀賞 スィーティーとマイヤーレモンのミックスマーマレード 中サイズ(100g)
¥800
SOLD OUT
2025年のマーマレードアワードで銀賞を受賞しました 吉田農園さん ありがとう! *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 果肉も見つかる 中サイズ(100g) ●賞味期限 2026年 7月 31日 ●原材料 東京都産スィーティー・マイヤーレモン(どちらも三鷹市 吉田農園)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖 ●アレルゲン28品目対象:なし マイヤーレモンはオレンジの掛け合せ品種です ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、バナナ、ゼラチン、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を製造しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです スィーティーってグレープフルーツっぽい甘いやつという印象 透明感あるのがスィーティーで 白っぽくてオレンジ色なのがマイヤーレモンです マイヤーレモンは熟すにつれてオレンジ色になるのですよ~ 数年前にライムとかいろいろ植えられてて 結実したのがこのスィーティーとマイヤーレモンなんです 過程を知っているので私もとっても嬉しい 三鷹市の吉田農園さんは 300年続く農家さんです 今は無農薬でいろいろ変わった野菜や果物にも挑戦 畑にはたまにしかうかがえないので 畑ツアーをしてくださったりします 果物以外のことも勉強になります 野菜は庭先や井の頭公園駅のビアンカーラさんや 三鷹駅前からのびる さくら通りのやさい村さんで お野菜を買うこともできますよ(日程はご確認ください) 今年はいろいろ! 他にもりのか、はっさく、夏みかんを煮ています 柑橘(みかんの仲間たち)の外皮が入っているジャムを マーマレードといいます 皮の香りと果汁の味を楽しむジャムです 基本似たようなレシピですが 柑橘の種類によって 皮の固さや香りの強さ 果汁の量や 果肉のやわらかさなど いろいろな個性を感じながら マーマレードを煮るのは楽しいです 酸や香りでいろんな使用の仕方があるレモン、ゆず、すだちなどは ペクチンの力が高いのでとろみがつきやすく 本人と砂糖だけのガチ勢! 他の甘い柑橘の時には果汁や薄皮を追加で使用し助けてもらうこともあります さて 食べ方ですが もちろんパンに! 食パンでも 焼かないのに合うもの、トーストに合うもの バケット ベーグル カンパーニュ ナッツやフルーツが入ったもの チョコパンも いろんな組み合わせを楽しんでください レモンなど酸味が強い柑橘の場合はパンなら甘めのパンがおすすめです それからヨーグルト だいたいのジャムを受け止めてくれます 多めに入れてもおいしいです パウンドケーキやチョコレートケーキに添えるのも楽しいですよ 少し余ったな~と感じたら オイルと酢でのばして塩コショウで整えるとおいしいドレッシングになります ◇マーマレードの時期 2022年4月の ダルメイン世界マーマレードアワード&フェスティバル日本大会で ローズ香るベルガモットが 金賞を受賞しました 狂喜乱舞させていただきました! こちらの大会は 応募期間が2~3月のため その時期に煮たマーマレードから選んで応募したものです 他のマーマレードも丁寧に心を込めて煮ています それぞれにファンがついてくれているほど 柑橘によって味わいが違いますので ぜひ、いろいろなマーマレードをお試しいただけたらと思います 9月後半から グリーンマーマレード すだち ライム 青ゆず 青みかん 青ベルガモット 12月 ゆず 獅子柚子 他 熟したすだちやカボスなど入手できたものを煮ます 年内はまだまだ柑橘は出そろいません 1月 ベルガモット レモン みかんなど 2月 ネーブルオレンジ ブラッドオレンジ はっさくなど 3月 デコポン 湘南ゴールドや黄金柑 金柑など 4月 甘夏 グレープフルーツ 日向夏系の柑橘 この辺で国産の柑橘はだいたい出そろいます 何度か煮るものもありますし 一度だけしか入手できないものもあります 同じ品種 たとえばレモンでも 年内に収穫したものと季節の終わりごろのものでは味わいが違います 産地だけでなく大きさなどでも味わいが変わります さらに気まぐれでミックスマーマレードを煮ることもあります 2種以上の柑橘のマーマレード(オレンジ&レモンなど) 他の素材を合わせたマーマレード(ローズ香るやベリーミックスなど) その時その時のマーマレードを楽しんでいただけたら嬉しいです
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オレンジチェリー&カカオニブ 中サイズ(100g)
¥900
オレチェ改! *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 分け合えるから 中サイズ(100g) ●原材料 果実(愛媛県産ブラッドオレンジ・アメリカンチェリー)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、ベネズエラ産カカオニブ、レモン果汁 ●賞味期限 2026年 8月 6日 今年は三鷹市のイベント 太陽系ウォークというスタンプラリーのコラボとして作成し 地元だけでさささーっとなくなってしまったため 通販の皆様、お待たせいたしました! ***** 食べてみたいミックスを作りました 出店している朝市に ベネズエラに畑を持つチョコレート屋さんがいるのです 「CACAOSHARES カカオシェアーズ」のアレッザンドロさん 彼はビーントゥーバー カカオ豆から板チョコに仕上がるまでの工程を自分でやる、どころか カカオの木を育てるところから責任を持つ ツリートゥーバーでチョコレートを作っているのです 変態でしょう? 朝市でも近所でも人気ものです。 だからそのカカオニブを使ってみたくなったわけです うちの畑のカカオ ってことですもんね チョコレートと言えばオランジェット それにチェリーボンボン 全部入りなミックスですよ~豪華! お酒は入っていません アメリカンチェリーは下ごしらえして冷凍していたもの 贅沢なお菓子みたいなミックスです ●アレルゲン28品目対象:オレンジ ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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オレンジチェリー&カカオニブ 小サイズ(50g)
¥500
オレチェ改! *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* ひとりたのしむ 小サイズ(50g) ●原材料 果実(愛媛県産ブラッドオレンジ・アメリカンチェリー)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、ベネズエラ産カカオニブ、レモン果汁 ●賞味期限 2026年 8月 6日 今年は三鷹市のイベント 太陽系ウォークというスタンプラリーのコラボとして作成し 地元だけでさささーっとなくなってしまったため 通販の皆様、お待たせいたしました! ***** 食べてみたいミックスを作りました 出店している朝市に ベネズエラに畑を持つチョコレート屋さんがいるのです 「CACAOSHARES カカオシェアーズ」のアレッザンドロさん 彼はビーントゥーバー カカオ豆から板チョコに仕上がるまでの工程を自分でやる、どころか カカオの木を育てるところから責任を持つ ツリートゥーバーでチョコレートを作っているのです 変態でしょう? 朝市でも近所でも人気ものです。 だからそのカカオニブを使ってみたくなったわけです うちの畑のカカオ ってことですもんね チョコレートと言えばオランジェット それにチェリーボンボン 全部入りなミックスですよ~豪華! お酒は入っていません アメリカンチェリーは下ごしらえして冷凍していたもの 贅沢なお菓子みたいなミックスです ●アレルゲン28品目対象:オレンジ ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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みかんミックスマーマレード 中サイズ(100g)
¥800
小さい農家のミックスマーマレード *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 甘さと苦さの 中サイズ(100g) ●賞味期限 2026年 7月 5日 ●原材料 東京都産柑橘(みかん・オレンジ・レモン)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖 お仲間農家のSANAEHILLSさんの柑橘ミックスです ALL武蔵野市産でむさしのプレミアム商品となります 販売するためにご依頼いただいたもののおすそ分け販売となります この他、レモン単体のマーマレードとりんごとブルーベリーのミックス、ミックスベリーが JA武蔵野新鮮館に並んでおりますので、お近くの方はぜひ 完熟してから収穫した柑橘のこっくりとしたおいしさです 基本は甘いですがレモンや皮の苦さも感じられます 柑橘(みかんの仲間たち)の外皮が入っているジャムを マーマレードといいます 皮の香りと果汁の味を楽しむジャムです 基本似たようなレシピですが 柑橘の種類によって 皮の固さや香りの強さ 果汁の量や 果肉のやわらかさなど いろいろな個性を感じながら マーマレードを煮るのは楽しいです 酸や香りでいろんな使用の仕方があるレモン、ゆず、すだちなどは ペクチンの力が高いのでとろみがつきやすく 本人と砂糖だけのガチ勢! 他の甘い柑橘の時には果汁や薄皮を追加で使用し助けてもらうこともあります さて 食べ方ですが もちろんパンに! 食パンでも 焼かないのに合うもの、トーストに合うもの バケット ベーグル カンパーニュ ナッツやフルーツが入ったもの チョコパンも いろんな組み合わせを楽しんでください レモンなど酸味が強い柑橘の場合はパンなら甘めのパンがおすすめです それからヨーグルト だいたいのジャムを受け止めてくれます 多めに入れてもおいしいです パウンドケーキやチョコレートケーキに添えるのも楽しいですよ 少し余ったな~と感じたら オイルと酢でのばして塩コショウで整えるとおいしいドレッシングになります ◇マーマレードの時期 2022年4月の ダルメイン世界マーマレードアワード&フェスティバル日本大会で ローズ香るベルガモットが 金賞を受賞しました 狂喜乱舞させていただきました! こちらの大会は 応募期間が2~3月のため その時期に煮たマーマレードから選んで応募したものです 他のマーマレードも丁寧に心を込めて煮ています それぞれにファンがついてくれているほど 柑橘によって味わいが違いますので ぜひ、いろいろなマーマレードをお試しいただけたらと思います 9月後半から グリーンマーマレード すだち 青レモン 青ゆず 青みかん 他入手できたものを煮ます 今年は青ベルガモットにも手を出してみたいと思ってます 12月 ゆず マイヤーレモン 他 熟したすだちやカボスなど入手できたものを煮ます 年内はまだまだ柑橘は出そろいません 1月 ベルガモット レモン みかん 獅子柚子など 2月 ネーブルオレンジ ブラッドオレンジ はっさくなど 3月 デコポン 湘南ゴールドや黄金柑 金柑など 4月 甘夏 グレープフルーツ 日向夏系の柑橘 この辺で国産の柑橘はだいたい出そろいます 何度か煮るものもありますし 一度だけしか入手できないものもあります 同じ品種 たとえばレモンでも 年内に収穫したものと季節の終わりごろのものでは味わいが違います 産地だけでなく大きさなどでも味わいが変わります さらに気まぐれでミックスマーマレードを煮ることもあります 2種以上の柑橘のマーマレード(オレンジ&レモンなど) 他の素材を合わせたマーマレード(ローズ香るやベリーミックスなど) その時その時のマーマレードを楽しんでいただけたら嬉しいです ●アレルゲン27品目対象:なし ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、バナナ、ゼラチン、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです
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みかんミックスマーマレード 小サイズ(50g)
¥450
小さい農家のミックスマーマレード *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 甘さと苦さの 小サイズ(50g) ●賞味期限 2026年 7月 5日 ●原材料 東京都産柑橘(みかん・オレンジ・レモン)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖 お仲間農家のSANAEHILLSさんの柑橘ミックスです 100%武蔵野市産くだもので むさしのプレミアム登録商品となります 販売するためにご依頼いただいたもののおすそ分け販売です この他、レモン単体のマーマレードとりんごとブルーベリーのミックス、ミックスベリーが JA武蔵野新鮮館に並んでおりますので、お近くの方はぜひ 完熟してから収穫した柑橘のこっくりとしたおいしさです 基本は甘いですがレモンや皮の苦さも感じられます 柑橘(みかんの仲間たち)の外皮が入っているジャムを マーマレードといいます 皮の香りと果汁の味を楽しむジャムです 基本似たようなレシピですが 柑橘の種類によって 皮の固さや香りの強さ 果汁の量や 果肉のやわらかさなど いろいろな個性を感じながら マーマレードを煮るのは楽しいです 酸や香りでいろんな使用の仕方があるレモン、ゆず、すだちなどは ペクチンの力が高いのでとろみがつきやすく 本人と砂糖だけのガチ勢! 他の甘い柑橘の時には果汁や薄皮を追加で使用し助けてもらうこともあります さて 食べ方ですが もちろんパンに! 食パンでも 焼かないのに合うもの、トーストに合うもの バケット ベーグル カンパーニュ ナッツやフルーツが入ったもの チョコパンも いろんな組み合わせを楽しんでください レモンなど酸味が強い柑橘の場合はパンなら甘めのパンがおすすめです それからヨーグルト だいたいのジャムを受け止めてくれます 多めに入れてもおいしいです パウンドケーキやチョコレートケーキに添えるのも楽しいですよ 少し余ったな~と感じたら オイルと酢でのばして塩コショウで整えるとおいしいドレッシングになります ◇マーマレードの時期 2022年4月の ダルメイン世界マーマレードアワード&フェスティバル日本大会で ローズ香るベルガモットが 金賞を受賞しました 狂喜乱舞させていただきました! こちらの大会は 応募期間が2~3月のため その時期に煮たマーマレードから選んで応募したものです 他のマーマレードも丁寧に心を込めて煮ています それぞれにファンがついてくれているほど 柑橘によって味わいが違いますので ぜひ、いろいろなマーマレードをお試しいただけたらと思います 9月後半から グリーンマーマレード すだち 青レモン 青ゆず 青みかん 他入手できたものを煮ます 今年は青ベルガモットにも手を出してみたいと思ってます 12月 ゆず マイヤーレモン 他 熟したすだちやカボスなど入手できたものを煮ます 年内はまだまだ柑橘は出そろいません 1月 ベルガモット レモン みかん 獅子柚子など 2月 ネーブルオレンジ ブラッドオレンジ はっさくなど 3月 デコポン 湘南ゴールドや黄金柑 金柑など 4月 甘夏 グレープフルーツ 日向夏系の柑橘 この辺で国産の柑橘はだいたい出そろいます 何度か煮るものもありますし 一度だけしか入手できないものもあります 同じ品種 たとえばレモンでも 年内に収穫したものと季節の終わりごろのものでは味わいが違います 産地だけでなく大きさなどでも味わいが変わります さらに気まぐれでミックスマーマレードを煮ることもあります 2種以上の柑橘のマーマレード(オレンジ&レモンなど) 他の素材を合わせたマーマレード(ローズ香るやベリーミックスなど) その時その時のマーマレードを楽しんでいただけたら嬉しいです ●アレルゲン27品目対象:なし ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、バナナ、ゼラチン、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです
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むべと文旦 中サイズ(100g)
¥640
20%OFF
20%OFF
SOLD OUT
文旦は250年くらい前からある品種 *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* チーズにもおすすめ 中サイズ(100g) ●賞味期限 2026年 6月 1日 ●原材料 静岡県産文旦、北海道産甜菜糖グラニュー糖、 静岡県産むべ、レモン 一緒に届けていただいた 文旦とぶべを合わせてみました むべの風味は表すのが難しく 火を通しておいしいものかという問いもあるのですが 種の周りのゼリー状のところが可食部なので それを集めて混ぜております 干し柿のようなという味の感想もありました むべなるかな。。。 柑橘(みかんの仲間たち)の外皮が入っているジャムを マーマレードといいます 皮の香りと果汁の味を楽しむジャムです 基本似たようなレシピですが 柑橘の種類によって 皮の固さや香りの強さ 果汁の量や 果肉のやわらかさなど いろいろな個性を感じながら マーマレードを煮るのは楽しいです 酸や香りでいろんな使用の仕方があるレモン、ゆず、すだちなどは ペクチンの力が高いのでとろみがつきやすく 本人と砂糖だけのガチ勢! 他の甘い柑橘の時には果汁や薄皮を追加で使用し助けてもらうこともあります さて 食べ方ですが もちろんパンに! 食パンでも 焼かないのに合うもの、トーストに合うもの バケット ベーグル カンパーニュ ナッツやフルーツが入ったもの チョコパンも いろんな組み合わせを楽しんでください レモンなど酸味が強い柑橘の場合はパンなら甘めのパンがおすすめです それからヨーグルト だいたいのジャムを受け止めてくれます 多めに入れてもおいしいです パウンドケーキやチョコレートケーキに添えるのも楽しいですよ 少し余ったな~と感じたら オイルと酢でのばして塩コショウで整えるとおいしいドレッシングになります ◇マーマレードの時期 2022年4月の ダルメイン世界マーマレードアワード&フェスティバル日本大会で ローズ香るベルガモットが 金賞を受賞しました 狂喜乱舞させていただきました! こちらの大会は 応募期間が2~3月のため その時期に煮たマーマレードから選んで応募したものです 他のマーマレードも丁寧に心を込めて煮ています それぞれにファンがついてくれているほど 柑橘によって味わいが違いますので ぜひ、いろいろなマーマレードをお試しいただけたらと思います 9月後半から グリーンマーマレード すだち 青レモン 青ゆず 青みかん 他入手できたものを煮ます 今年は青ベルガモットにも手を出してみたいと思ってます 12月 ゆず マイヤーレモン 他 熟したすだちやカボスなど入手できたものを煮ます 年内はまだまだ柑橘は出そろいません 1月 ベルガモット レモン みかん 獅子柚子など 2月 ネーブルオレンジ ブラッドオレンジ はっさくなど 3月 デコポン 湘南ゴールドや黄金柑 金柑など 4月 甘夏 グレープフルーツ 日向夏系の柑橘 この辺で国産の柑橘はだいたい出そろいます 何度か煮るものもありますし 一度だけしか入手できないものもあります 同じ品種 たとえばレモンでも 年内に収穫したものと季節の終わりごろのものでは味わいが違います 産地だけでなく大きさなどでも味わいが変わります さらに気まぐれでミックスマーマレードを煮ることもあります 2種以上の柑橘のマーマレード(オレンジ&レモンなど) 他の素材を合わせたマーマレード(ローズ香るやベリーミックスなど) その時その時のマーマレードを楽しんでいただけたら嬉しいです ●アレルゲン27品目対象:なし ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、バナナ、ゼラチン、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです