ももジャム　(みさかはくほう) *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 果肉のじゅわり感　中サイズ（100ｇ） ●賞味期限 2026年　11月　11日 ●原材料 山梨県産もも(みさか白鳳)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 みさか白鳳 山梨で発見された桃だそうです　本家の　白鳳より少し早めに出回り 重宝されていたけれど　だんだん少なくなってきているみたいです 柔らかい桃が好きな首都圏では知らぬ間に食べているかもしれません 白鳳特有の　果肉の繊維の水分を保有するちからで 柔らかめの桃をかじれば　じゅわ～っと甘い果汁が口いっぱいに 煮るときに皮も使いましたがあまり赤くならず 白鳳っぽい仕上がりです 桃の皮が赤くなるのは　日光を浴びたところらしく 虫や雨を避ける袋掛けを外した後には 樹の下に白いシートを敷いて　日光を反射させるくらい 重要な役どころのようなのです 品種によって　中も桃色が濃いものはありますが 日川白鳳は　早めの収穫だからか　白っぽいものが多い印象です 香りがたって　じゅわっと果汁があふれる 東京の人(笑)が好きな桃ですね～ そんなこんなで今年も　桃まつり！ 管理が大変になるのだから ももジャム　だけで　いいじゃないかと思いつつ 山梨の　YJPEACHFARMさんから　何種類も送っていただいて それぞれの味や香りを楽しめば つい　品種名もお届けしたくなってしまうというもの 実際並べてみると　かわいらしいグラデーションに思わず頬笑んでしまいます 今年みさかはくほうが一番白いかなぁ 今シーズンも農家さんに行って ほんの少しですがお手伝いを兼ねて農家のお二人にお会いできました そのため桃に対する愛情もひとしおなのです 減農薬で　地面にはモグラの気配があり　雑草をこまめに刈り取っている 手間をかけた素敵な畑の桃の　贅沢なジャムです 桃のジャムは　とてもおいしいです いちごジャムのように　甘く　良い香りで　味がしっかりしている 濃厚な味わいが　パン、ヨーグルトの他 チーズにも合わせたく モッツアレラチーズに桃ジャムとバジルと塩コショウでおつまみに チーズケーキのソース代わりにと 活躍の幅は広いです できれば　寒い時期にも食べてほしい　 ちなみに昨年の桃ジャムもまだ食べられますので 色あせ防止に冷蔵庫に入れて（捨て防止にメモも忘れず） 秋冬にもどうぞです ももジャムは　市場にもっと出回ってもいいのでは？と 毎度思うのですが　そんなには出回ってないので ぜひ、Miジャムの桃ジャムを楽しんでください 選びきれない方は　気に入った名前を選んでいただくか両方お求めください(笑) ●アレルゲン27品目対象：もも ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前：直射日光を避けて保存 開封後：冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。

すぐ食べる用、あとで食べる用、人にあげる用 *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 青森県産お待たせしました　大サイズ（200ｇ） ●賞味期限 2026年　11月　17日 　 ●原材料 青森県産あんず（大実）、 北海道産甜菜糖グラニュー糖 秋田市民市場で注文した青森県産大実が届くきました 市民市場のあいば商店さんは　今月から新店舗に移転しているそうです 市場自体の店舗はだいぶ減っていましたが 飲食店が人気でした 私も初めてコーヒー屋さんで休憩しました ということで 今回のあんずが最後です でも、たくさん届いているのでもう一回煮ます！ ミックスも企画しております どうぞお楽しみに たっぷり食べてくださいね♪ ●アレルゲン27品目対象：なし　＊あんずはバラ科です ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前：直射日光を避けて保存 開封後：冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。

知ってる人も増えてきた　欧米の定番ジャム *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* あまずっぱいね！　大サイズ　（200ｇ） 赤　同じルバーブの根元側の赤い部分を煮たものです 緑　同じルバーブの上部の緑色の部分を煮たものです ●賞味期限 2026年　11月　2日　最終回です 最終便、緑多めで収穫できたようです ２回目よりも鮮やかです ●原材料 福島県産ルバーブ､ 北海道産甜菜糖グラニュー糖 福島からルバーブが届きました 芽が出たころからの写真も送っていただいていて インスタグラムのストーリーズにもアップしたりして 皆さんと共に成長を見守ってきたルバーブです さて ルバーブは野菜なのですが 生の時から酸味があるためか 料理よりお菓子によく使われるそうなのです ハードロックの曲の歌詞にも　ルバーブのタルトが出てくるくらい 欧米では老若男女問わず好まれているものなのです 甘酸っぱくて爽やかで もりもり食べたくなるジャムです 食物繊維も豊富です　 繊維も見えますが口には残りにくく やわらかくとろっとした出来上がりです 私はルバーブを最初に食べた時には ビーツのような香りが苦手で　得意ではないと思っていました 今でも食べられないルバーブもあります 使用しているルバーブは　 福島県いわき市で栽培されたルバーブです 赤い品種ですが　あまり寒暖の差が大きくない地方のため 半分緑色をしているようです 全部を煮ると茶色くなるので 赤めのところと　緑めのところを分けて ２色作っています 味の違いはほとんどありませんが 味比べをすると、若干 赤い方はとろみが柔らかでベリー系の酸味を感じ 緑の方は繊維が目に見えてりんご系の酸味を感じる　かなぁ～ 私がなんの工夫もなく煮ておいしく食べられる 安心のルバーブなので ルバーブがお好きな方はもちろん 初めての方　たまに苦手と感じる方にもおすすめできます ぜひお試しくださいね どんな食べ方でもいいですが プレーンは焼かないパン バナナミックスはトースト ベリーミックスはヨーグルトにおすすめしています 柑橘ミックスも好評だったなぁ 他にも作ってみたいです ●アレルゲン27品目対象：なし　 ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前：直射日光を避けて保存 開封後：冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。

知ってる人も増えてきた　欧米の定番ジャム *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* あまずっぱいね！　大サイズ　（200ｇ） 赤　同じルバーブの根元側の赤い部分を煮たものです 緑　同じルバーブの上部の緑色の部分を煮たものです ●賞味期限 2026年　11月　2日　最終回です 再び育ったものを朝取りでお送りくださいました フレッシュな初夏の味です ●原材料 福島県産ルバーブ､ 北海道産甜菜糖グラニュー糖 福島からルバーブが届きました 芽が出たころからの写真も送っていただいていて インスタグラムのストーリーズにもアップしたりして 皆さんと共に成長を見守ってきたルバーブがついに！ ・・・１回目につくったものが 試食しながら販売したらイベントで全部売り切れてしまったのです とはいえ２回目は翌日に煮たので１日しか違いませんが ラベル張りなどでお待たせいたしました 楽しんで頂けたら嬉しいです さて ルバーブは野菜なのですが 生の時から酸味があるためか 料理よりお菓子によく使われるそうなのです ハードロックの曲の歌詞にも　ルバーブのタルトが出てくるくらい 欧米では老若男女問わず好まれているものなのです 甘酸っぱくて爽やかで もりもり食べたくなるジャムです 食物繊維も豊富です　 繊維も見えますが口には残りにくく やわらかくとろっとした出来上がりです 私はルバーブを最初に食べた時には ビーツのような香りが苦手で　得意ではないと思っていました 今でも食べられないルバーブもあります 使用しているルバーブは　 福島県いわき市で栽培されたルバーブです 赤い品種ですが　あまり寒暖の差が大きくない地方のため 半分緑色をしているようです 全部を煮ると茶色くなるので 赤めのところと　緑めのところを分けて ２色作っています 味の違いはほとんどありませんが 味比べをすると、若干 赤い方はとろみが柔らかでベリー系の酸味を感じ 緑の方は繊維が目に見えてりんご系の酸味を感じる　かなぁ～ 私がなんの工夫もなく煮ておいしく食べられる 安心のルバーブなので ルバーブがお好きな方はもちろん 初めての方　たまに苦手と感じる方にもおすすめできます ぜひお試しくださいね どんな食べ方でもいいですが プレーンは焼かないパン バナナミックスはトースト ベリーミックスはヨーグルトにおすすめしています 柑橘ミックスも好評だったなぁ 他にも作ってみたいです ●アレルゲン27品目対象：なし　 ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前：直射日光を避けて保存 開封後：冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。

もうすぐ最終回！ *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 何回でも食べたい　大サイズ　（200ｇ） ●賞味期限 2026年　8月　26日　 これから何度も煮ますので 個数が足りないときは連絡ください ●原材料 東京都産いちご、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 東京三鷹の　ICHIGOHOUSE.　さんのいちごです いちごの価格を据え置いてくださっているため ジャムの価格も昨年と同じにしました 基本、いろいろな品種のミックスです 11月から5月の間にいちごの品種も移り変わりますので 作るたび色合いや香りは少しずつ違います ご承知おきください ICHIGOHOUSE.さんは　ハウス栽培でいろんな種類のいちごを栽培し 摘み取り（量り売り）もできる果樹園です 珍しい真っ白ないちごもありますよ 他にご家族の小林果樹園さんのキウイでもお世話になっています いちごジャムに解説は不要かとおもいますが ほぼ、ほぼ果肉！のいちごジャム しみじみおいしいです パンにもヨーグルトにも　好きなだけ食べていただきたい 子供も大人もやっぱり好きですよねぇ アイスクリームにもおすすめです いちごジャムはいちごが入手できる限り煮ていきます だいたい5月くらいまでの予定です ●アレルゲン27品目対象：なし　（いちごはバラ科の植物です） ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前：直射日光を避けて保存 開封後：冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。

丸ごとのいちごそのままの形を残して *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* ぎっしり見える　大サイズ　（200ｇ） ●賞味期限 2026年　9月　8日　 赤くてきれいです ●原材料 東京都産いちご（三鷹ICHIGOHOUSE.さん）、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 プレザーブスタイルというジャムのジャンルがありまして ベリーなら一粒、または半分で煮たものらしいのですが 要は果肉が形を留めて　ごろごろと入っているジャムの総称だと思っています その中でも　いちごは 見た目がそそりますね～ これをシロップ部分ごとアイスに載せるのが 私のイチオシです！！　揺るがぬ！ 東京三鷹の　ICHIGOHOUSE.　さんのいちごです 基本、いろいろな品種のミックスです その時その時でいちごの品種も移り変わるため 色合いや香りが少しずつ違いますのでご留意ください ICHIGOHOUSE.さんは　ハウス栽培でいろんな種類のいちごを栽培し 摘み取り（量り売り）もできる果樹園です 珍しい真っ白ないちごもありますよ 他にご家族の小林果樹園さんのキウイでもお世話になっています いちごジャムはいちごが入手できる限り煮ていきます だいたい5月くらいまでの予定です ●アレルゲン27品目対象：なし　（いちごはバラ科の植物です） ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前：直射日光を避けて保存 開封後：冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。