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つぶしタイプりんごジャム(グラニースミス) 大サイズ(200g)
¥1,300
お馴染み青りんご *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 酸味感じる 大サイズ(200g) ●賞味期限 2026年 6月 6日 2回目です ●原材料 山形県産りんご、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 青りんごのグラニースミス アップルパイ屋さんの名前になってたり ビートルズのレコードジャケットで有名な品種です 日本でもかなり産地が増えました 生でも食べられるくらいの柔らかな酸味が 火を通すとおいしさを一層盛り上げてくれるんですよね 今回は煮つぶしていますが 刻みタイプももうじきできます~ 皮はりんごみつに使用しています りんごジャムは りんごを切って 砂糖で煮るだけの 昔からある定番のジャムですね 人それぞれ 煮方や りんごの品種へのこだわりもあると思いますが Miジャムでは 煮れる と思った時に煮ています(こだわり無しというわけです) 早生の品種 晩生の品種 甘い すっぱい 赤いなど りんごによっていろいろな特徴を楽しむこともできますよ 久しぶりに食べると 改めておいしいなって思います ●アレルゲン27品目対象:りんご ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです
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つぶしタイプりんごジャム(グラニースミス) 中サイズ(100g)
¥700
お馴染み青りんご *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 酸味感じる 中サイズ(100g) ●賞味期限 2026年 6月 6日 2回目です ●原材料 山形県産りんご、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 青りんごのグラニースミス アップルパイ屋さんの名前になってたり ビートルズのレコードジャケットで有名な品種です 日本でもかなり産地が増えました 生でも食べられるくらいの柔らかな酸味が 火を通すとおいしさを一層盛り上げてくれるんですよね 今回は煮つぶしていますが 刻みタイプももうじきできます~ 皮はりんごみつに使用しています りんごジャムは りんごを切って 砂糖で煮るだけの 昔からある定番のジャムですね 人それぞれ 煮方や りんごの品種へのこだわりもあると思いますが Miジャムでは 煮れる と思った時に煮ています(こだわり無しというわけです) 早生の品種 晩生の品種 甘い すっぱい 赤いなど りんごによっていろいろな特徴を楽しむこともできますよ 久しぶりに食べると 改めておいしいなって思います ●アレルゲン27品目対象:りんご ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです
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つぶしタイプりんごジャム(グラニースミス) 小サイズ(50g)
¥400
お馴染み青りんご *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 酸味感じる 小サイズ(50g) ●賞味期限 2026年 6月 6日 2回目です ●原材料 山形県産りんご、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 青りんごのグラニースミス アップルパイ屋さんの名前になってたり ビートルズのレコードジャケットで有名な品種です 日本でもかなり産地が増えました 生でも食べられるくらいの柔らかな酸味が 火を通すとおいしさを一層盛り上げてくれるんですよね 今回は煮つぶしていますが 刻みタイプももうじきできます~ 皮はりんごみつに使用しています りんごジャムは りんごを切って 砂糖で煮るだけの 昔からある定番のジャムですね 人それぞれ 煮方や りんごの品種へのこだわりもあると思いますが Miジャムでは 煮れる と思った時に煮ています(こだわり無しというわけです) 早生の品種 晩生の品種 甘い すっぱい 赤いなど りんごによっていろいろな特徴を楽しむこともできますよ 久しぶりに食べると 改めておいしいなって思います ●アレルゲン27品目対象:りんご ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです
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レッドサワーチェリー(セルビア産・アメリカ産) 中サイズ(100g)
¥900
輸入品の種抜き 冷凍と缶詰です *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* チェリーパイが食べたい! 中サイズ (100g) ●賞味期限 2026年 5月 1日 ●原材料 さくらんぼ(セルビア産冷凍・アメリカ産水煮缶詰)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 あまり外出しない私の整体の帰り道の楽しみが 輸入食品店です 麻布十番にある、日進ワールドデリカッセン(ハムの会社)は 広くて、コストコより容量少なくて(まぁお高いけど)何かしら余計なものを買いますね 1階にあるホットドッグ屋さんも好きです で、そこの缶詰売り場にサワーチェリーがあって 一度は煮てみたいサワーチェリーに心躍りまして 重いので2個しか持てず買い足しをしに行った先日 冷凍も発見したのです! ままままずはプレーンで煮てみたいわけで スパイスも何もなしのジャムにしましたので チェリーパイが好きな皆さん 一緒にこれをクロワッサンに挟んで食べましょう! ●アレルゲン27品目対象:なし さくらんぼはバラ科の果物です ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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レッドサワーチェリー(セルビア産・アメリカ産) 小サイズ(50g)
¥500
輸入品の種抜き 冷凍と缶詰です *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* チェリーパイが食べたい! 小サイズ (50g) ●賞味期限 2026年 5月 1日 ●原材料 さくらんぼ(セルビア産冷凍・アメリカ産水煮缶詰)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 あまり外出しない私の整体の帰り道の楽しみが 輸入食品店です 麻布十番にある、日進ワールドデリカッセン(ハムの会社)は 広くて、コストコより容量少なくて(まぁお高いけど)何かしら余計なものを買いますね 1階にあるホットドッグ屋さんも好きです で、そこの缶詰売り場にサワーチェリーがあって 一度は煮てみたいサワーチェリーに心躍りまして 重いので2個しか持てず買い足しをしに行った先日 冷凍も発見したのです! ままままずはプレーンで煮てみたいわけで スパイスも何もなしのジャムにしましたので チェリーパイが好きな皆さん 一緒にこれをクロワッサンに挟んで食べましょう! ●アレルゲン27品目対象:なし さくらんぼはバラ科の果物です ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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ゆずジンジャーマーマレード 大サイズ(200g)
¥1,500
ほのかにかおる生姜もおいし *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 沢山食べてね 大サイズ(200g) ●賞味期限 2026年 7月 4日 ●原材料 東京都産ゆず(武蔵野市SANAEHILLS)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖 いつもの農家仲間 SANAEHILLSさんのゆずと生姜を ミックスしたマーマレードです シーズン後半の樹生り完熟ゆずのマーマレード こっくりとした風味を楽しめます 無農薬のため皮の傷みがあることもあります なるべく取り除いていますが少しは残っています でも食べても問題ありません この季節はお湯に溶いてゆず茶として楽しむのもおすすめです 喉や鼻の粘膜が乾燥すると抵抗力が落ちますね ちょっとした時に温かい飲み物を飲んだりすることで 癒されますし嗅覚の確認にもなります 労わりたい方へのプレゼントにもぜひどうぞ 生姜のないプレーンタイプもあります 柚子は 香酸柑橘という 酸が強く 外皮の香りも強い 柑橘の仲間 レモンやカボスやすだちの仲間です ここだけの話ですが 食べた後に ちょっとおくび(げっぷのこと)に出てしまっても ふんわりいい香りがしちゃいます これは皮に含まれる香油のためなのです 柑橘(みかんの仲間たち)の外皮が入っているジャムを マーマレードといいます 皮の香りと果汁の味を楽しむジャムです 基本似たようなレシピですが 柑橘の種類によって 皮の固さや香りの強さ 果汁の量や 果肉のやわらかさなど いろいろな個性を感じながら マーマレードを煮るのは楽しいです 酸や香りでいろんな使用の仕方があるレモン、ゆず、すだちなどは ペクチンの力が高いのでとろみがつきやすく 本人と砂糖だけのガチ勢! 他の甘い柑橘の時には果汁や薄皮を追加で使用し助けてもらうこともあります さて 食べ方ですが もちろんパンに! 食パンでも 焼かないのに合うもの、トーストに合うもの バケット ベーグル カンパーニュ ナッツやフルーツが入ったもの チョコパンも いろんな組み合わせを楽しんでください レモンなど酸味が強い柑橘の場合はパンなら甘めのパンがおすすめです それからヨーグルト だいたいのジャムを受け止めてくれます 多めに入れてもおいしいです パウンドケーキやチョコレートケーキに添えるのも楽しいですよ 少し余ったな~と感じたら オイルと酢でのばして塩コショウで整えるとおいしいドレッシングになります ◇マーマレードの時期 2022年4月の ダルメイン世界マーマレードアワード&フェスティバル日本大会で ローズ香るベルガモットが 金賞を受賞しました 狂喜乱舞させていただきました! こちらの大会は 応募期間が2~3月のため その時期に煮たマーマレードから選んで応募したものです 他のマーマレードも丁寧に心を込めて煮ています それぞれにファンがついてくれているほど 柑橘によって味わいが違いますので ぜひ、いろいろなマーマレードをお試しいただけたらと思います 9月後半から グリーンマーマレード すだち 青レモン 青ゆず 青みかん 他入手できたものを煮ます 今年は青ベルガモットにも手を出してみたいと思ってます 12月 ゆず マイヤーレモン 他 熟したすだちやカボスなど入手できたものを煮ます 年内はまだまだ柑橘は出そろいません 1月 ベルガモット レモン みかん 獅子柚子など 2月 ネーブルオレンジ ブラッドオレンジ はっさくなど 3月 デコポン 湘南ゴールドや黄金柑 金柑など 4月 甘夏 グレープフルーツ 日向夏系の柑橘 この辺で国産の柑橘はだいたい出そろいます 何度か煮るものもありますし 一度だけしか入手できないものもあります 同じ品種 たとえばレモンでも 年内に収穫したものと季節の終わりごろのものでは味わいが違います 産地だけでなく大きさなどでも味わいが変わります さらに気まぐれでミックスマーマレードを煮ることもあります 2種以上の柑橘のマーマレード(オレンジ&レモンなど) 他の素材を合わせたマーマレード(ローズ香るやベリーミックスなど) その時その時のマーマレードを楽しんでいただけたら嬉しいです ●アレルゲン27品目対象:なし ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、バナナ、ゼラチン、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです
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ゆずジンジャーマーマレード 中サイズ(100g)
¥800
ほのかにかおる生姜もおいし *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 沢山食べてね 中サイズ(100g) ●賞味期限 2026年 7月 4日 ●原材料 東京都産ゆず(武蔵野市SANAEHILLS)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖 いつもの農家仲間 SANAEHILLSさんのゆずと生姜を ミックスしたマーマレードです シーズン後半の樹生り完熟ゆずのマーマレード こっくりとした風味を楽しめます 無農薬のため皮の傷みがあることもあります なるべく取り除いていますが少しは残っています でも食べても問題ありません この季節はお湯に溶いてゆず茶として楽しむのもおすすめです 喉や鼻の粘膜が乾燥すると抵抗力が落ちますね ちょっとした時に温かい飲み物を飲んだりすることで 癒されますし嗅覚の確認にもなります 労わりたい方へのプレゼントにもぜひどうぞ 生姜のないプレーンタイプもあります 柚子は 香酸柑橘という 酸が強く 外皮の香りも強い 柑橘の仲間 レモンやカボスやすだちの仲間です ここだけの話ですが 食べた後に ちょっとおくび(げっぷのこと)に出てしまっても ふんわりいい香りがしちゃいます これは皮に含まれる香油のためなのです 柑橘(みかんの仲間たち)の外皮が入っているジャムを マーマレードといいます 皮の香りと果汁の味を楽しむジャムです 基本似たようなレシピですが 柑橘の種類によって 皮の固さや香りの強さ 果汁の量や 果肉のやわらかさなど いろいろな個性を感じながら マーマレードを煮るのは楽しいです 酸や香りでいろんな使用の仕方があるレモン、ゆず、すだちなどは ペクチンの力が高いのでとろみがつきやすく 本人と砂糖だけのガチ勢! 他の甘い柑橘の時には果汁や薄皮を追加で使用し助けてもらうこともあります さて 食べ方ですが もちろんパンに! 食パンでも 焼かないのに合うもの、トーストに合うもの バケット ベーグル カンパーニュ ナッツやフルーツが入ったもの チョコパンも いろんな組み合わせを楽しんでください レモンなど酸味が強い柑橘の場合はパンなら甘めのパンがおすすめです それからヨーグルト だいたいのジャムを受け止めてくれます 多めに入れてもおいしいです パウンドケーキやチョコレートケーキに添えるのも楽しいですよ 少し余ったな~と感じたら オイルと酢でのばして塩コショウで整えるとおいしいドレッシングになります ◇マーマレードの時期 2022年4月の ダルメイン世界マーマレードアワード&フェスティバル日本大会で ローズ香るベルガモットが 金賞を受賞しました 狂喜乱舞させていただきました! こちらの大会は 応募期間が2~3月のため その時期に煮たマーマレードから選んで応募したものです 他のマーマレードも丁寧に心を込めて煮ています それぞれにファンがついてくれているほど 柑橘によって味わいが違いますので ぜひ、いろいろなマーマレードをお試しいただけたらと思います 9月後半から グリーンマーマレード すだち 青レモン 青ゆず 青みかん 他入手できたものを煮ます 今年は青ベルガモットにも手を出してみたいと思ってます 12月 ゆず マイヤーレモン 他 熟したすだちやカボスなど入手できたものを煮ます 年内はまだまだ柑橘は出そろいません 1月 ベルガモット レモン みかん 獅子柚子など 2月 ネーブルオレンジ ブラッドオレンジ はっさくなど 3月 デコポン 湘南ゴールドや黄金柑 金柑など 4月 甘夏 グレープフルーツ 日向夏系の柑橘 この辺で国産の柑橘はだいたい出そろいます 何度か煮るものもありますし 一度だけしか入手できないものもあります 同じ品種 たとえばレモンでも 年内に収穫したものと季節の終わりごろのものでは味わいが違います 産地だけでなく大きさなどでも味わいが変わります さらに気まぐれでミックスマーマレードを煮ることもあります 2種以上の柑橘のマーマレード(オレンジ&レモンなど) 他の素材を合わせたマーマレード(ローズ香るやベリーミックスなど) その時その時のマーマレードを楽しんでいただけたら嬉しいです ●アレルゲン27品目対象:なし ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、バナナ、ゼラチン、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです
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ゆずジンジャーマーマレード 小サイズ(50g)
¥450
ほのかにかおる生姜もおいし *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 沢山食べてね 小サイズ(50g) ●賞味期限 2026年 7月 4日 ●原材料 東京都産ゆず(武蔵野市SANAEHILLS)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖 いつもの農家仲間 SANAEHILLSさんのゆずと生姜を ミックスしたマーマレードです シーズン後半の樹生り完熟ゆずのマーマレード こっくりとした風味を楽しめます 無農薬のため皮の傷みがあることもあります なるべく取り除いていますが少しは残っています でも食べても問題ありません この季節はお湯に溶いてゆず茶として楽しむのもおすすめです 喉や鼻の粘膜が乾燥すると抵抗力が落ちますね ちょっとした時に温かい飲み物を飲んだりすることで 癒されますし嗅覚の確認にもなります 労わりたい方へのプレゼントにもぜひどうぞ 生姜のないプレーンタイプもあります 柚子は 香酸柑橘という 酸が強く 外皮の香りも強い 柑橘の仲間 レモンやカボスやすだちの仲間です ここだけの話ですが 食べた後に ちょっとおくび(げっぷのこと)に出てしまっても ふんわりいい香りがしちゃいます これは皮に含まれる香油のためなのです 柑橘(みかんの仲間たち)の外皮が入っているジャムを マーマレードといいます 皮の香りと果汁の味を楽しむジャムです 基本似たようなレシピですが 柑橘の種類によって 皮の固さや香りの強さ 果汁の量や 果肉のやわらかさなど いろいろな個性を感じながら マーマレードを煮るのは楽しいです 酸や香りでいろんな使用の仕方があるレモン、ゆず、すだちなどは ペクチンの力が高いのでとろみがつきやすく 本人と砂糖だけのガチ勢! 他の甘い柑橘の時には果汁や薄皮を追加で使用し助けてもらうこともあります さて 食べ方ですが もちろんパンに! 食パンでも 焼かないのに合うもの、トーストに合うもの バケット ベーグル カンパーニュ ナッツやフルーツが入ったもの チョコパンも いろんな組み合わせを楽しんでください レモンなど酸味が強い柑橘の場合はパンなら甘めのパンがおすすめです それからヨーグルト だいたいのジャムを受け止めてくれます 多めに入れてもおいしいです パウンドケーキやチョコレートケーキに添えるのも楽しいですよ 少し余ったな~と感じたら オイルと酢でのばして塩コショウで整えるとおいしいドレッシングになります ◇マーマレードの時期 2022年4月の ダルメイン世界マーマレードアワード&フェスティバル日本大会で ローズ香るベルガモットが 金賞を受賞しました 狂喜乱舞させていただきました! こちらの大会は 応募期間が2~3月のため その時期に煮たマーマレードから選んで応募したものです 他のマーマレードも丁寧に心を込めて煮ています それぞれにファンがついてくれているほど 柑橘によって味わいが違いますので ぜひ、いろいろなマーマレードをお試しいただけたらと思います 9月後半から グリーンマーマレード すだち 青レモン 青ゆず 青みかん 他入手できたものを煮ます 今年は青ベルガモットにも手を出してみたいと思ってます 12月 ゆず マイヤーレモン 他 熟したすだちやカボスなど入手できたものを煮ます 年内はまだまだ柑橘は出そろいません 1月 ベルガモット レモン みかん 獅子柚子など 2月 ネーブルオレンジ ブラッドオレンジ はっさくなど 3月 デコポン 湘南ゴールドや黄金柑 金柑など 4月 甘夏 グレープフルーツ 日向夏系の柑橘 この辺で国産の柑橘はだいたい出そろいます 何度か煮るものもありますし 一度だけしか入手できないものもあります 同じ品種 たとえばレモンでも 年内に収穫したものと季節の終わりごろのものでは味わいが違います 産地だけでなく大きさなどでも味わいが変わります さらに気まぐれでミックスマーマレードを煮ることもあります 2種以上の柑橘のマーマレード(オレンジ&レモンなど) 他の素材を合わせたマーマレード(ローズ香るやベリーミックスなど) その時その時のマーマレードを楽しんでいただけたら嬉しいです ●アレルゲン27品目対象:なし ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、バナナ、ゼラチン、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです
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ゆずマーマレード 大サイズ(200g)
¥1,500
安定安心の味ですよねぇ *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 沢山食べてね 大サイズ(200g) ●賞味期限 2026年 7月 4日 ●原材料 東京都産ゆず(武蔵野市SANAEHILLS)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖 いつもの農家仲間 SANAEHILLSさんのゆずです シーズン後半の樹生り完熟ゆずのマーマレード こっくりとした風味を楽しめます 無農薬のため皮の傷みがあることもあります なるべく取り除いていますが少しは残っています でも食べても問題ありません パンにもヨーグルトにも合います!意外と万能なゆずマーマレード この季節はお湯に溶いてゆず茶として楽しむのもおすすめです 喉や鼻の粘膜が乾燥すると抵抗力が落ちますね ちょっとした時に温かい飲み物を飲んだりすることで 癒されますし嗅覚の確認にもなります 労わりたい方へのプレゼントにもぜひどうぞ 同じ農園の生姜ミックスもできています 柚子は 香酸柑橘という 酸が強く 外皮の香りも強い 柑橘の仲間 レモンやカボスやすだちの仲間です ここだけの話ですが 食べた後に ちょっとおくび(げっぷのこと)に出てしまっても ふんわりいい香りがしちゃいます これは皮に含まれる香油のためなのです 柑橘(みかんの仲間たち)の外皮が入っているジャムを マーマレードといいます 皮の香りと果汁の味を楽しむジャムです 基本似たようなレシピですが 柑橘の種類によって 皮の固さや香りの強さ 果汁の量や 果肉のやわらかさなど いろいろな個性を感じながら マーマレードを煮るのは楽しいです 酸や香りでいろんな使用の仕方があるレモン、ゆず、すだちなどは ペクチンの力が高いのでとろみがつきやすく 本人と砂糖だけのガチ勢! 他の甘い柑橘の時には果汁や薄皮を追加で使用し助けてもらうこともあります さて 食べ方ですが もちろんパンに! 食パンでも 焼かないのに合うもの、トーストに合うもの バケット ベーグル カンパーニュ ナッツやフルーツが入ったもの チョコパンも いろんな組み合わせを楽しんでください レモンなど酸味が強い柑橘の場合はパンなら甘めのパンがおすすめです それからヨーグルト だいたいのジャムを受け止めてくれます 多めに入れてもおいしいです パウンドケーキやチョコレートケーキに添えるのも楽しいですよ 少し余ったな~と感じたら オイルと酢でのばして塩コショウで整えるとおいしいドレッシングになります ◇マーマレードの時期 2022年4月の ダルメイン世界マーマレードアワード&フェスティバル日本大会で ローズ香るベルガモットが 金賞を受賞しました 狂喜乱舞させていただきました! こちらの大会は 応募期間が2~3月のため その時期に煮たマーマレードから選んで応募したものです 他のマーマレードも丁寧に心を込めて煮ています それぞれにファンがついてくれているほど 柑橘によって味わいが違いますので ぜひ、いろいろなマーマレードをお試しいただけたらと思います 9月後半から グリーンマーマレード すだち 青レモン 青ゆず 青みかん 他入手できたものを煮ます 今年は青ベルガモットにも手を出してみたいと思ってます 12月 ゆず マイヤーレモン 他 熟したすだちやカボスなど入手できたものを煮ます 年内はまだまだ柑橘は出そろいません 1月 ベルガモット レモン みかん 獅子柚子など 2月 ネーブルオレンジ ブラッドオレンジ はっさくなど 3月 デコポン 湘南ゴールドや黄金柑 金柑など 4月 甘夏 グレープフルーツ 日向夏系の柑橘 この辺で国産の柑橘はだいたい出そろいます 何度か煮るものもありますし 一度だけしか入手できないものもあります 同じ品種 たとえばレモンでも 年内に収穫したものと季節の終わりごろのものでは味わいが違います 産地だけでなく大きさなどでも味わいが変わります さらに気まぐれでミックスマーマレードを煮ることもあります 2種以上の柑橘のマーマレード(オレンジ&レモンなど) 他の素材を合わせたマーマレード(ローズ香るやベリーミックスなど) その時その時のマーマレードを楽しんでいただけたら嬉しいです ●アレルゲン27品目対象:なし ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、バナナ、ゼラチン、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです
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ゆずマーマレード 中サイズ(100g)
¥800
安定安心の味ですよねぇ *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 沢山食べてね 中サイズ(100g) ●賞味期限 2026年 7月 4日 ●原材料 東京都産ゆず(武蔵野市SANAEHILLS)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖 いつもの農家仲間 SANAEHILLSさんのゆずです シーズン後半の樹生り完熟ゆずのマーマレード こっくりとした風味を楽しめます 無農薬のため皮の傷みがあることもあります なるべく取り除いていますが少しは残っています でも食べても問題ありません パンにもヨーグルトにも合います!意外と万能なゆずマーマレード この季節はお湯に溶いてゆず茶として楽しむのもおすすめです 喉や鼻の粘膜が乾燥すると抵抗力が落ちますね ちょっとした時に温かい飲み物を飲んだりすることで 癒されますし嗅覚の確認にもなります 労わりたい方へのプレゼントにもぜひどうぞ 同じ農園の生姜ミックスもできています 柚子は 香酸柑橘という 酸が強く 外皮の香りも強い 柑橘の仲間 レモンやカボスやすだちの仲間です ここだけの話ですが 食べた後に ちょっとおくび(げっぷのこと)に出てしまっても ふんわりいい香りがしちゃいます これは皮に含まれる香油のためなのです 柑橘(みかんの仲間たち)の外皮が入っているジャムを マーマレードといいます 皮の香りと果汁の味を楽しむジャムです 基本似たようなレシピですが 柑橘の種類によって 皮の固さや香りの強さ 果汁の量や 果肉のやわらかさなど いろいろな個性を感じながら マーマレードを煮るのは楽しいです 酸や香りでいろんな使用の仕方があるレモン、ゆず、すだちなどは ペクチンの力が高いのでとろみがつきやすく 本人と砂糖だけのガチ勢! 他の甘い柑橘の時には果汁や薄皮を追加で使用し助けてもらうこともあります さて 食べ方ですが もちろんパンに! 食パンでも 焼かないのに合うもの、トーストに合うもの バケット ベーグル カンパーニュ ナッツやフルーツが入ったもの チョコパンも いろんな組み合わせを楽しんでください レモンなど酸味が強い柑橘の場合はパンなら甘めのパンがおすすめです それからヨーグルト だいたいのジャムを受け止めてくれます 多めに入れてもおいしいです パウンドケーキやチョコレートケーキに添えるのも楽しいですよ 少し余ったな~と感じたら オイルと酢でのばして塩コショウで整えるとおいしいドレッシングになります ◇マーマレードの時期 2022年4月の ダルメイン世界マーマレードアワード&フェスティバル日本大会で ローズ香るベルガモットが 金賞を受賞しました 狂喜乱舞させていただきました! こちらの大会は 応募期間が2~3月のため その時期に煮たマーマレードから選んで応募したものです 他のマーマレードも丁寧に心を込めて煮ています それぞれにファンがついてくれているほど 柑橘によって味わいが違いますので ぜひ、いろいろなマーマレードをお試しいただけたらと思います 9月後半から グリーンマーマレード すだち 青レモン 青ゆず 青みかん 他入手できたものを煮ます 今年は青ベルガモットにも手を出してみたいと思ってます 12月 ゆず マイヤーレモン 他 熟したすだちやカボスなど入手できたものを煮ます 年内はまだまだ柑橘は出そろいません 1月 ベルガモット レモン みかん 獅子柚子など 2月 ネーブルオレンジ ブラッドオレンジ はっさくなど 3月 デコポン 湘南ゴールドや黄金柑 金柑など 4月 甘夏 グレープフルーツ 日向夏系の柑橘 この辺で国産の柑橘はだいたい出そろいます 何度か煮るものもありますし 一度だけしか入手できないものもあります 同じ品種 たとえばレモンでも 年内に収穫したものと季節の終わりごろのものでは味わいが違います 産地だけでなく大きさなどでも味わいが変わります さらに気まぐれでミックスマーマレードを煮ることもあります 2種以上の柑橘のマーマレード(オレンジ&レモンなど) 他の素材を合わせたマーマレード(ローズ香るやベリーミックスなど) その時その時のマーマレードを楽しんでいただけたら嬉しいです ●アレルゲン27品目対象:なし ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、バナナ、ゼラチン、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです
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ゆずマーマレード 小サイズ(50g)
¥450
安定安心の味ですよねぇ *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 沢山食べてね 小サイズ(50g) ●賞味期限 2026年 7月 4日 ●原材料 東京都産ゆず(武蔵野市SANAEHILLS)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖 いつもの農家仲間 SANAEHILLSさんのゆずです シーズン後半の樹生り完熟ゆずのマーマレード こっくりとした風味を楽しめます 無農薬のため皮の傷みがあることもあります なるべく取り除いていますが少しは残っています でも食べても問題ありません パンにもヨーグルトにも合います!意外と万能なゆずマーマレード この季節はお湯に溶いてゆず茶として楽しむのもおすすめです 喉や鼻の粘膜が乾燥すると抵抗力が落ちますね ちょっとした時に温かい飲み物を飲んだりすることで 癒されますし嗅覚の確認にもなります 労わりたい方へのプレゼントにもぜひどうぞ 同じ農園の生姜ミックスもできています 柚子は 香酸柑橘という 酸が強く 外皮の香りも強い 柑橘の仲間 レモンやカボスやすだちの仲間です ここだけの話ですが 食べた後に ちょっとおくび(げっぷのこと)に出てしまっても ふんわりいい香りがしちゃいます これは皮に含まれる香油のためなのです 柑橘(みかんの仲間たち)の外皮が入っているジャムを マーマレードといいます 皮の香りと果汁の味を楽しむジャムです 基本似たようなレシピですが 柑橘の種類によって 皮の固さや香りの強さ 果汁の量や 果肉のやわらかさなど いろいろな個性を感じながら マーマレードを煮るのは楽しいです 酸や香りでいろんな使用の仕方があるレモン、ゆず、すだちなどは ペクチンの力が高いのでとろみがつきやすく 本人と砂糖だけのガチ勢! 他の甘い柑橘の時には果汁や薄皮を追加で使用し助けてもらうこともあります さて 食べ方ですが もちろんパンに! 食パンでも 焼かないのに合うもの、トーストに合うもの バケット ベーグル カンパーニュ ナッツやフルーツが入ったもの チョコパンも いろんな組み合わせを楽しんでください レモンなど酸味が強い柑橘の場合はパンなら甘めのパンがおすすめです それからヨーグルト だいたいのジャムを受け止めてくれます 多めに入れてもおいしいです パウンドケーキやチョコレートケーキに添えるのも楽しいですよ 少し余ったな~と感じたら オイルと酢でのばして塩コショウで整えるとおいしいドレッシングになります ◇マーマレードの時期 2022年4月の ダルメイン世界マーマレードアワード&フェスティバル日本大会で ローズ香るベルガモットが 金賞を受賞しました 狂喜乱舞させていただきました! こちらの大会は 応募期間が2~3月のため その時期に煮たマーマレードから選んで応募したものです 他のマーマレードも丁寧に心を込めて煮ています それぞれにファンがついてくれているほど 柑橘によって味わいが違いますので ぜひ、いろいろなマーマレードをお試しいただけたらと思います 9月後半から グリーンマーマレード すだち 青レモン 青ゆず 青みかん 他入手できたものを煮ます 今年は青ベルガモットにも手を出してみたいと思ってます 12月 ゆず マイヤーレモン 他 熟したすだちやカボスなど入手できたものを煮ます 年内はまだまだ柑橘は出そろいません 1月 ベルガモット レモン みかん 獅子柚子など 2月 ネーブルオレンジ ブラッドオレンジ はっさくなど 3月 デコポン 湘南ゴールドや黄金柑 金柑など 4月 甘夏 グレープフルーツ 日向夏系の柑橘 この辺で国産の柑橘はだいたい出そろいます 何度か煮るものもありますし 一度だけしか入手できないものもあります 同じ品種 たとえばレモンでも 年内に収穫したものと季節の終わりごろのものでは味わいが違います 産地だけでなく大きさなどでも味わいが変わります さらに気まぐれでミックスマーマレードを煮ることもあります 2種以上の柑橘のマーマレード(オレンジ&レモンなど) 他の素材を合わせたマーマレード(ローズ香るやベリーミックスなど) その時その時のマーマレードを楽しんでいただけたら嬉しいです ●アレルゲン27品目対象:なし ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、バナナ、ゼラチン、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです
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むべと文旦 中サイズ(100g)
¥800
文旦は250年くらい前からある品種 *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* チーズにもおすすめ 中サイズ(100g) ●賞味期限 2026年 6月 1日 ●原材料 静岡県産文旦、北海道産甜菜糖グラニュー糖、 静岡県産むべ、レモン 一緒に届けていただいた 文旦とぶべを合わせてみました むべの風味は表すのが難しく 火を通しておいしいものかという問いもあるのですが 種の周りのゼリー状のところが可食部なので それを集めて混ぜております 干し柿のようなという味の感想もありました むべなるかな。。。 柑橘(みかんの仲間たち)の外皮が入っているジャムを マーマレードといいます 皮の香りと果汁の味を楽しむジャムです 基本似たようなレシピですが 柑橘の種類によって 皮の固さや香りの強さ 果汁の量や 果肉のやわらかさなど いろいろな個性を感じながら マーマレードを煮るのは楽しいです 酸や香りでいろんな使用の仕方があるレモン、ゆず、すだちなどは ペクチンの力が高いのでとろみがつきやすく 本人と砂糖だけのガチ勢! 他の甘い柑橘の時には果汁や薄皮を追加で使用し助けてもらうこともあります さて 食べ方ですが もちろんパンに! 食パンでも 焼かないのに合うもの、トーストに合うもの バケット ベーグル カンパーニュ ナッツやフルーツが入ったもの チョコパンも いろんな組み合わせを楽しんでください レモンなど酸味が強い柑橘の場合はパンなら甘めのパンがおすすめです それからヨーグルト だいたいのジャムを受け止めてくれます 多めに入れてもおいしいです パウンドケーキやチョコレートケーキに添えるのも楽しいですよ 少し余ったな~と感じたら オイルと酢でのばして塩コショウで整えるとおいしいドレッシングになります ◇マーマレードの時期 2022年4月の ダルメイン世界マーマレードアワード&フェスティバル日本大会で ローズ香るベルガモットが 金賞を受賞しました 狂喜乱舞させていただきました! こちらの大会は 応募期間が2~3月のため その時期に煮たマーマレードから選んで応募したものです 他のマーマレードも丁寧に心を込めて煮ています それぞれにファンがついてくれているほど 柑橘によって味わいが違いますので ぜひ、いろいろなマーマレードをお試しいただけたらと思います 9月後半から グリーンマーマレード すだち 青レモン 青ゆず 青みかん 他入手できたものを煮ます 今年は青ベルガモットにも手を出してみたいと思ってます 12月 ゆず マイヤーレモン 他 熟したすだちやカボスなど入手できたものを煮ます 年内はまだまだ柑橘は出そろいません 1月 ベルガモット レモン みかん 獅子柚子など 2月 ネーブルオレンジ ブラッドオレンジ はっさくなど 3月 デコポン 湘南ゴールドや黄金柑 金柑など 4月 甘夏 グレープフルーツ 日向夏系の柑橘 この辺で国産の柑橘はだいたい出そろいます 何度か煮るものもありますし 一度だけしか入手できないものもあります 同じ品種 たとえばレモンでも 年内に収穫したものと季節の終わりごろのものでは味わいが違います 産地だけでなく大きさなどでも味わいが変わります さらに気まぐれでミックスマーマレードを煮ることもあります 2種以上の柑橘のマーマレード(オレンジ&レモンなど) 他の素材を合わせたマーマレード(ローズ香るやベリーミックスなど) その時その時のマーマレードを楽しんでいただけたら嬉しいです ●アレルゲン27品目対象:なし ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、バナナ、ゼラチン、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです
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むべと文旦 小サイズ(50g)
¥450
文旦は250年くらい前からある品種 *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* チーズにもおすすめ 小サイズ(50g) ●賞味期限 2026年 6月 1日 ●原材料 静岡県産文旦、北海道産甜菜糖グラニュー糖、 静岡県産むべ、レモン 一緒に届けていただいた 文旦とぶべを合わせてみました むべの風味は表すのが難しく 火を通しておいしいものかという問いもあるのですが 種の周りのゼリー状のところが可食部なので それを集めて混ぜております 干し柿のようなという味の感想もありました むべなるかな。。。 柑橘(みかんの仲間たち)の外皮が入っているジャムを マーマレードといいます 皮の香りと果汁の味を楽しむジャムです 基本似たようなレシピですが 柑橘の種類によって 皮の固さや香りの強さ 果汁の量や 果肉のやわらかさなど いろいろな個性を感じながら マーマレードを煮るのは楽しいです 酸や香りでいろんな使用の仕方があるレモン、ゆず、すだちなどは ペクチンの力が高いのでとろみがつきやすく 本人と砂糖だけのガチ勢! 他の甘い柑橘の時には果汁や薄皮を追加で使用し助けてもらうこともあります さて 食べ方ですが もちろんパンに! 食パンでも 焼かないのに合うもの、トーストに合うもの バケット ベーグル カンパーニュ ナッツやフルーツが入ったもの チョコパンも いろんな組み合わせを楽しんでください レモンなど酸味が強い柑橘の場合はパンなら甘めのパンがおすすめです それからヨーグルト だいたいのジャムを受け止めてくれます 多めに入れてもおいしいです パウンドケーキやチョコレートケーキに添えるのも楽しいですよ 少し余ったな~と感じたら オイルと酢でのばして塩コショウで整えるとおいしいドレッシングになります ◇マーマレードの時期 2022年4月の ダルメイン世界マーマレードアワード&フェスティバル日本大会で ローズ香るベルガモットが 金賞を受賞しました 狂喜乱舞させていただきました! こちらの大会は 応募期間が2~3月のため その時期に煮たマーマレードから選んで応募したものです 他のマーマレードも丁寧に心を込めて煮ています それぞれにファンがついてくれているほど 柑橘によって味わいが違いますので ぜひ、いろいろなマーマレードをお試しいただけたらと思います 9月後半から グリーンマーマレード すだち 青レモン 青ゆず 青みかん 他入手できたものを煮ます 今年は青ベルガモットにも手を出してみたいと思ってます 12月 ゆず マイヤーレモン 他 熟したすだちやカボスなど入手できたものを煮ます 年内はまだまだ柑橘は出そろいません 1月 ベルガモット レモン みかん 獅子柚子など 2月 ネーブルオレンジ ブラッドオレンジ はっさくなど 3月 デコポン 湘南ゴールドや黄金柑 金柑など 4月 甘夏 グレープフルーツ 日向夏系の柑橘 この辺で国産の柑橘はだいたい出そろいます 何度か煮るものもありますし 一度だけしか入手できないものもあります 同じ品種 たとえばレモンでも 年内に収穫したものと季節の終わりごろのものでは味わいが違います 産地だけでなく大きさなどでも味わいが変わります さらに気まぐれでミックスマーマレードを煮ることもあります 2種以上の柑橘のマーマレード(オレンジ&レモンなど) 他の素材を合わせたマーマレード(ローズ香るやベリーミックスなど) その時その時のマーマレードを楽しんでいただけたら嬉しいです ●アレルゲン27品目対象:なし ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、バナナ、ゼラチン、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです
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文旦マーマレード 中サイズ(100g)
¥800
文旦は250年くらい前からある品種 *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* チーズにもおすすめ 中サイズ(100g) ●賞味期限 2026年 7月 1日 ●原材料 静岡県産文旦、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン やぁ、おいしく煮えましたよ~ 毎年頂いている獅子ゆず、むべ、文旦 同じ場所にグレープフルーツもあって(ただしグレープフルーツはあまりならなくなっちゃったそうです) その情報が頭にあるからかもしれないけど グレープフルーツの酸味も感じるおいしい文旦です。 調べていたら ウィキでは ザボン 文旦とも言う ええー!同じものなの!?とびっくりです まぁ、味は同じだと思っていたけれど 自然交配などで地域の特色が出て ブランド化しているということなのでしょう というわけで 歴史あるこの、大きくて皮が厚くて 意外と食べやすい大好きな柑橘 文旦の皮って、ちょっとつるつるしてて表面が固いです なのでザボンの皮の砂糖漬けは皮を削ってあるようなんですね 私も何度か煮てみて 一応気にならないやわらかさにはなったと思ってます 獅子柚子の元になっている柑橘ですから香りは似ていますが 獅子柚子よりはほの苦さを感じます 楽しんでいただけたら嬉しいです 柑橘(みかんの仲間たち)の外皮が入っているジャムを マーマレードといいます 皮の香りと果汁の味を楽しむジャムです 基本似たようなレシピですが 柑橘の種類によって 皮の固さや香りの強さ 果汁の量や 果肉のやわらかさなど いろいろな個性を感じながら マーマレードを煮るのは楽しいです 酸や香りでいろんな使用の仕方があるレモン、ゆず、すだちなどは ペクチンの力が高いのでとろみがつきやすく 本人と砂糖だけのガチ勢! 他の甘い柑橘の時には果汁や薄皮を追加で使用し助けてもらうこともあります さて 食べ方ですが もちろんパンに! 食パンでも 焼かないのに合うもの、トーストに合うもの バケット ベーグル カンパーニュ ナッツやフルーツが入ったもの チョコパンも いろんな組み合わせを楽しんでください レモンなど酸味が強い柑橘の場合はパンなら甘めのパンがおすすめです それからヨーグルト だいたいのジャムを受け止めてくれます 多めに入れてもおいしいです パウンドケーキやチョコレートケーキに添えるのも楽しいですよ 少し余ったな~と感じたら オイルと酢でのばして塩コショウで整えるとおいしいドレッシングになります ◇マーマレードの時期 2022年4月の ダルメイン世界マーマレードアワード&フェスティバル日本大会で ローズ香るベルガモットが 金賞を受賞しました 狂喜乱舞させていただきました! こちらの大会は 応募期間が2~3月のため その時期に煮たマーマレードから選んで応募したものです 他のマーマレードも丁寧に心を込めて煮ています それぞれにファンがついてくれているほど 柑橘によって味わいが違いますので ぜひ、いろいろなマーマレードをお試しいただけたらと思います 9月後半から グリーンマーマレード すだち 青レモン 青ゆず 青みかん 他入手できたものを煮ます 今年は青ベルガモットにも手を出してみたいと思ってます 12月 ゆず マイヤーレモン 他 熟したすだちやカボスなど入手できたものを煮ます 年内はまだまだ柑橘は出そろいません 1月 ベルガモット レモン みかん 獅子柚子など 2月 ネーブルオレンジ ブラッドオレンジ はっさくなど 3月 デコポン 湘南ゴールドや黄金柑 金柑など 4月 甘夏 グレープフルーツ 日向夏系の柑橘 この辺で国産の柑橘はだいたい出そろいます 何度か煮るものもありますし 一度だけしか入手できないものもあります 同じ品種 たとえばレモンでも 年内に収穫したものと季節の終わりごろのものでは味わいが違います 産地だけでなく大きさなどでも味わいが変わります さらに気まぐれでミックスマーマレードを煮ることもあります 2種以上の柑橘のマーマレード(オレンジ&レモンなど) 他の素材を合わせたマーマレード(ローズ香るやベリーミックスなど) その時その時のマーマレードを楽しんでいただけたら嬉しいです ●アレルゲン27品目対象:なし ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、バナナ、ゼラチン、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです
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文旦マーマレード 小サイズ(50g)
¥450
文旦は250年くらい前からある品種 *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* チーズにもおすすめ 小サイズ(50g) ●賞味期限 2026年 7月 1日 ●原材料 静岡県産文旦、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン やぁ、おいしく煮えましたよ~ 毎年頂いている獅子ゆず、むべ、文旦 同じ場所にグレープフルーツもあって(ただしグレープフルーツはあまりならなくなっちゃったそうです) その情報が頭にあるからかもしれないけど グレープフルーツの酸味も感じるおいしい文旦です。 調べていたら ウィキでは ザボン 文旦とも言う ええー!同じものなの!?とびっくりです まぁ、味は同じだと思っていたけれど 自然交配などで地域の特色が出て ブランド化しているということなのでしょう というわけで 歴史あるこの、大きくて皮が厚くて 意外と食べやすい大好きな柑橘 文旦の皮って、ちょっとつるつるしてて表面が固いです なのでザボンの皮の砂糖漬けは皮を削ってあるようなんですね 私も何度か煮てみて 一応気にならないやわらかさにはなったと思ってます 獅子柚子の元になっている柑橘ですから香りは似ていますが 獅子柚子よりはほの苦さを感じます 楽しんでいただけたら嬉しいです 柑橘(みかんの仲間たち)の外皮が入っているジャムを マーマレードといいます 皮の香りと果汁の味を楽しむジャムです 基本似たようなレシピですが 柑橘の種類によって 皮の固さや香りの強さ 果汁の量や 果肉のやわらかさなど いろいろな個性を感じながら マーマレードを煮るのは楽しいです 酸や香りでいろんな使用の仕方があるレモン、ゆず、すだちなどは ペクチンの力が高いのでとろみがつきやすく 本人と砂糖だけのガチ勢! 他の甘い柑橘の時には果汁や薄皮を追加で使用し助けてもらうこともあります さて 食べ方ですが もちろんパンに! 食パンでも 焼かないのに合うもの、トーストに合うもの バケット ベーグル カンパーニュ ナッツやフルーツが入ったもの チョコパンも いろんな組み合わせを楽しんでください レモンなど酸味が強い柑橘の場合はパンなら甘めのパンがおすすめです それからヨーグルト だいたいのジャムを受け止めてくれます 多めに入れてもおいしいです パウンドケーキやチョコレートケーキに添えるのも楽しいですよ 少し余ったな~と感じたら オイルと酢でのばして塩コショウで整えるとおいしいドレッシングになります ◇マーマレードの時期 2022年4月の ダルメイン世界マーマレードアワード&フェスティバル日本大会で ローズ香るベルガモットが 金賞を受賞しました 狂喜乱舞させていただきました! こちらの大会は 応募期間が2~3月のため その時期に煮たマーマレードから選んで応募したものです 他のマーマレードも丁寧に心を込めて煮ています それぞれにファンがついてくれているほど 柑橘によって味わいが違いますので ぜひ、いろいろなマーマレードをお試しいただけたらと思います 9月後半から グリーンマーマレード すだち 青レモン 青ゆず 青みかん 他入手できたものを煮ます 今年は青ベルガモットにも手を出してみたいと思ってます 12月 ゆず マイヤーレモン 他 熟したすだちやカボスなど入手できたものを煮ます 年内はまだまだ柑橘は出そろいません 1月 ベルガモット レモン みかん 獅子柚子など 2月 ネーブルオレンジ ブラッドオレンジ はっさくなど 3月 デコポン 湘南ゴールドや黄金柑 金柑など 4月 甘夏 グレープフルーツ 日向夏系の柑橘 この辺で国産の柑橘はだいたい出そろいます 何度か煮るものもありますし 一度だけしか入手できないものもあります 同じ品種 たとえばレモンでも 年内に収穫したものと季節の終わりごろのものでは味わいが違います 産地だけでなく大きさなどでも味わいが変わります さらに気まぐれでミックスマーマレードを煮ることもあります 2種以上の柑橘のマーマレード(オレンジ&レモンなど) 他の素材を合わせたマーマレード(ローズ香るやベリーミックスなど) その時その時のマーマレードを楽しんでいただけたら嬉しいです ●アレルゲン27品目対象:なし ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、バナナ、ゼラチン、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです
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贈り物用 詰合せ 5個箱入り
¥4,000
*2026年1月16日から 価格を4000円に変更いたしました ご了承ください もう少し多く贈りたい!というリクエストにお応えして 5個入りをご案内します お歳暮や内祝いでもご好評をいただいています 現在シャインピンク・オフホワイトの箱があります 箱の色のリクエストがあれば備考欄にお書きください 沢山の種類をご希望の場合は小瓶に変更することも可能です スタンダードな組み合わせとしては 800円 2個 700円 2個 700~900円 1個 小瓶を入れるときは 800円の100gを 400円の50g 2個に変更します (種類的に全部を50gにすることは無理かも) 基本は100g5個なので小瓶をご希望の場合は必ず備考欄にご記入ください その他の組み合わせをお求めの方は 個別のメッセージなどで 先にご相談ください 賞味期限はそれぞれのジャムによります 全て賞味期が1か月以上先の商品でご用意いたします 内容のリクエスト 種類のリクエストは 備考欄にお願いします ☆リクエスト例 ・東京産の果物を中心に贈りたい ・マーマレードをたくさん ・りんごみつを2種類 ・カラフルに(緑を入れたり)そろえたい ・同じものを2個入れてほしい などなど 送り先の喜ぶ顔を想像すると楽しくなりますね 発送時にはひとつひとつをプチプチで巻きますが 安全のためなのでご了承ください 数件に送る場合 一件ずつお支払いまで入力をしていただくことになりますが まとめてメールでお送りいただき(FAXもあります) 送料を計算してリクエスト箱対応にすることもできます 日程に余裕をもってご相談ください ●原材料 くだもの(種類による)、北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁(入らないものもある) ●内容量 100g × 5個 ●アレルゲン27品目対象: 種類による ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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贈り物用 詰合せ 中瓶4種 箱入り
¥3,200
*2026年1月16日から 価格を3200円に変更いたしました よろしくお願いいたします 季節のくだもののジャムを 贈り物にいかがでしょうか 多種多様なジャムの中からその時々のジャムを詰め合わせます ちゃんと食べきれそうな100gの瓶です 今の季節は東京いちごが入ります リクエストもできますが合計3000円を超える場合は お取り置き箱(個別の専用商品扱い)対応をしますので お気軽にメッセージください 発送日もご希望をいただければ調整いたします 賞味期限はそれぞれのジャムによります 全て賞味期が1か月以上先の商品でご用意いたします 写真の様な送り状をご用意しています 母のイラストの中でも力作で、いろんな方に好かれている 薔薇のリースの絵を使用しています ご不要の方はお知らせください レースの模様のあるピンクのフタの 細長い紙の箱に 四つのジャムが並びます 段ボール箱に入れてお送りします ☆リクエスト例 ・東京産の果物を中心に贈りたい ・ストーンフルーツのセットにしてほしい ・さくらんぼマニアにしたい ・カラフルに(緑を入れてみたい)そろえたい ・同じものを2個入れてほしい などなど 送り先の喜ぶ顔を想像すると楽しくなりますね 数件に送る場合 贈り先ごとに一件一件入力をして決済いただくことになります まとめてメールでお送りいただき(FAXもあります) 送料を計算してリクエスト箱対応にすることもできます 3個入りも作れます ご相談ください 箱にぴっちりなので 1個小瓶にすると緩衝材をしっかり巻けます ●原材料 くだもの(種類による)、北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁(入らないものもある) ●内容量 100g × 4個 ●アレルゲン27品目対象: 種類による ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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気軽なプレゼント Mセット
¥1,500
SOLD OUT
ジャム小サイズ3個と紅茶のティーバッグ2個のセットです 水色の箱が仲間入りしています 色や個数などご指示がなければ基本は赤い花柄の方を使用します 手提げボックスに ジャムと紅茶をご用意しました パン好き、ジャム好き、紅茶好きの方に ちょっとかわいいプレゼント いかがでしょうか 相手に気を使わせないサイズ感 ちょっとしたお礼や ご挨拶にぜひご利用ください 紅茶は吉祥寺で活動している SATO’S TAE(サトーズティー)さんのもの (BASEshopにお店あります) 基本は内容お任せですが 7種類ありますので リクエストがありましたら 備考欄でリクエストしてください ジャムもご注文のタイミングで種類が変わります インスタグラムなどで新商品もご案内しておりますので(@mijam1616) お問い合わせもどうぞお気軽に *賞味期限はそれぞれのジャムによります 全て賞味期限が1か月以上先の商品です *紅茶はティーバッグですべて2025年以降の賞味期限です ●原材料 くだもの(種類による)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、 レモン果汁(入らないものもある) ●内容量 50g × 3個 紅茶ティーバッグ × 2個 ●アレルゲン27品目対象: 種類による ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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気軽なプレゼント Sセット
¥1,000
ジャム2個と紅茶のティーバッグ1個のセットです 手提げボックスに ジャムと紅茶をご用意しました パン好き、ジャム好き、紅茶好きの方に ちょっとかわいいプレゼント いかがでしょうか 相手に気を使わせないサイズ感 ちょっとしたお礼や ご挨拶にぜひご利用ください 花柄のほかにグレーのリラックスボックスもありますよ 箱は基本は赤(花柄)です ご希望があれはグレー〇個、赤〇個とご指定ください 紅茶は吉祥寺で活動している SATO’S TAE(サトーズティー)さんのもの 基本は内容お任せですが 7種類ありますので リクエストがありましたら 写真を参考にメッセージ欄でリクエストしてください ジャムもご注文のタイミングで種類が変わります インスタグラムなどで新商品もご案内しておりますので(@mijam1616) お問い合わせもどうぞお気軽に *賞味期限はそれぞれのジャムによります 全て賞味期限が1か月以上先の商品です *紅茶はティーバッグですべて2024年以降の賞味期限です ●原材料 くだもの(種類による)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、 レモン果汁(入らないものもある) ●内容量 50g × 2個 紅茶ティーバッグ × 1個 果物や包装の価格変動のためティーバッグが1個になりました ごめんなさい 追加は可能です!お買い物前にご相談ください ●アレルゲン27品目対象: 種類による ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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3種お試し小瓶セット
¥1,300
*2026年1月16日で 5種セットの販売を中止いたしました 16日から 3種セットを販売いたしております *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 沢山あるジャムの中から、 その時期のおすすめ3種類を楽しめるセットです。 よくわからない、選べない、お楽しみが好きな方はぜひこちらをどうぞ。 贈り物用には、気軽なプレゼントセットがおすすめです。 1月は、いちご系ジャムが入ります~ Miジャムでは、多種のジャムを一度に開けて 味の違いを食べ比べながら楽しんで頂く「ジャムバー」をおすすめしています。 もちろん1つずつ順番に楽しんで頂いてもいいですし おすそ分けにも使っていただくこともできます。 ■ 詰め合わせ商品のリクエストについて ------------------------------- ・販売中の商品の中で、抜かして欲しいものはご注文時の「備考欄」にご記載ください。 - バナナのアレルギーがある - 先週キウイジャムを買ったばかり、など ・入れてほしいジャムついて、こちらもご注文時の「備考欄」ご記載ください。 生産状況・在庫状況・価格によりお応えできないこともあるのでご了承ください。 ●賞味期限 詰め合わせ内容により異なります。各瓶に記載されている賞味期限をご参照ください。 ●原材料 詰め合わせ内容により異なります。 ●内容量 50g×3種類 ●アレルゲン27品目対象:詰め合わせ内容により異なります。 アレルギーなどで食べれない種類がある場合には注文時に「備考欄」ご記載ください。 ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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りんごみつ (長野県産 アルプス乙女 ) 中サイズ(100g)
¥900
小さいりんごのりんごみつ *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 一番濃い色 中サイズ(100g) ●賞味期限 2026年 5月 15日 ●原材料 長野県産りんご、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン 安曇野の松澤農園さんの アルプス乙女です アルプス乙女は小さいりんごで お祭りの時のりんご飴のちいさいやつに使われていたりします 他のりんごに比べると、小さい分皮が多いです それでこっくりとした色に仕上がっています レモンとグラニースミスを足しています pH計を買いまして、固まるだけの酸を足した結果 ちょっとすっぱめになっています 他のりんごにはない風味 アルプス乙女でジュレを煮る人もそうそう居ないと思っております メープルシロップで言ったら ダーク って感じの味わいと言えるかもしれません りんごみつは りんごで作った蜜の様なジャム ジュレジャムというジャンルです 初めて食べた時に 蜂蜜や黒蜜のようにおいしいと思って りんごみつと名前を付けました(りんごみつはオリジナルの商品名です) 他のジャムに比べると甘いですが ヨーグルトに混ぜるととてもおいしいです 程よく溶けた部分と、ちょっと塊りで残っている部分とどっちも幸せ~ ごはん中じっとしてないお子さんが最後まで席を立たず食べてたという うれしいご報告もいただいています。 りんごジャムと比べると 同じ量のりんごから 1/4~1/3ぐらいしか作れません 手順も多いです なのでほかのジャムよりちょっと大変ですが 瓶に詰めたうつくしさには毎回感動してしまいます。 かっちり寒天のように固まるリンゴもあれば とろっとはちみつのようになるリンゴもあります いろんな品種を煮ますので、品種食べ比べなんかも楽しいかもしれませんね。 お湯で割ったり チーズに合わせたり ハニトー風にしたり そのまま舐める派の方も老若男女問わず多数いらっしゃるようです。 たくさんりんごが手に入る時期には りんごジャムも煮て、そこで残った皮や芯も利用しています りんごのシーズンではないときにも 産地の方々の工夫で貯蔵されていたり、早生の品種が増えたり 年間を通してりんごが入手できるのはとてもすごいことですね 糖度を高くしています 60~70%くらい その分賞味期限は長めですが 直射日光や熱で離水してしまうこともあるので なるべく涼しいところへ 開けたら冷蔵庫へ ●アレルゲン27品目対象:りんご ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです
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りんごみつ (長野県産 アルプス乙女 ) 小サイズ(50g)
¥500
小さいりんごのりんごみつ *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 一番濃い色 小サイズ(50g) ●賞味期限 2026年 5月 15日 ●原材料 長野県産りんご、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン 安曇野の松澤農園さんの アルプス乙女です アルプス乙女は小さいりんごで お祭りの時のりんご飴のちいさいやつに使われていたりします 他のりんごに比べると、小さい分皮が多いです それでこっくりとした色に仕上がっています レモンとグラニースミスを足しています pH計を買いまして、固まるだけの酸を足した結果 ちょっとすっぱめになっています 他のりんごにはない風味 アルプス乙女でジュレを煮る人もそうそう居ないと思っております メープルシロップで言ったら ダーク って感じの味わいと言えるかもしれません りんごみつは りんごで作った蜜の様なジャム ジュレジャムというジャンルです 初めて食べた時に 蜂蜜や黒蜜のようにおいしいと思って りんごみつと名前を付けました(りんごみつはオリジナルの商品名です) 他のジャムに比べると甘いですが ヨーグルトに混ぜるととてもおいしいです 程よく溶けた部分と、ちょっと塊りで残っている部分とどっちも幸せ~ ごはん中じっとしてないお子さんが最後まで席を立たず食べてたという うれしいご報告もいただいています。 りんごジャムと比べると 同じ量のりんごから 1/4~1/3ぐらいしか作れません 手順も多いです なのでほかのジャムよりちょっと大変ですが 瓶に詰めたうつくしさには毎回感動してしまいます。 かっちり寒天のように固まるリンゴもあれば とろっとはちみつのようになるリンゴもあります いろんな品種を煮ますので、品種食べ比べなんかも楽しいかもしれませんね。 お湯で割ったり チーズに合わせたり ハニトー風にしたり そのまま舐める派の方も老若男女問わず多数いらっしゃるようです。 たくさんりんごが手に入る時期には りんごジャムも煮て、そこで残った皮や芯も利用しています りんごのシーズンではないときにも 産地の方々の工夫で貯蔵されていたり、早生の品種が増えたり 年間を通してりんごが入手できるのはとてもすごいことですね 糖度を高くしています 60~70%くらい その分賞味期限は長めですが 直射日光や熱で離水してしまうこともあるので なるべく涼しいところへ 開けたら冷蔵庫へ ●アレルゲン27品目対象:りんご ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです
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りんごみつ (長野県産 ふじ ) 中サイズ(100g)
¥900
りんごみつと りんごのみつは 違うのです *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* りんごで作った蜜 中サイズ(100g) ●賞味期限 2026年 6月 22日 ●原材料 北海道産甜菜糖グラニュー糖、 長野県産りんご、レモン ふじは日本で一番流通しているりんごです 大きさを競ったり 蜜の入り具合を競ったり 太陽の光を利用して皮に文字を浮かべさせたりと大活躍 生食でも人気だけど お菓子にもよく使われていますね でも酸味は少な目だから甘めの仕上がりです ちなみに フジとサンフジの違いは袋掛けだそうです 袋をかけて雨や害虫から守る 袋をせずに太陽をたくさん当てる どちらにしろ農家さんの苦労を感じずにはいられませんね りんごみつは りんごで作った蜜の様なジャム ジュレジャムというジャンルです 初めて食べた時に 蜂蜜や黒蜜のようにおいしいと思って りんごみつと名前を付けました(りんごみつはオリジナルの商品名です) 他のジャムに比べると甘いですが ヨーグルトに混ぜるととてもおいしいです 程よく溶けた部分と、ちょっと塊りで残っている部分とどっちも幸せ~ ごはん中じっとしてないお子さんが最後まで席を立たず食べてたという うれしいご報告もいただいています。 りんごジャムと比べると 同じ量のりんごから 1/4~1/3ぐらいしか作れません 手順も多いです なのでほかのジャムよりちょっと大変ですが 瓶に詰めたうつくしさには毎回感動してしまいます。 かっちり寒天のように固まるリンゴもあれば とろっとはちみつのようになるリンゴもあります いろんな品種を煮ますので、品種食べ比べなんかも楽しいかもしれませんね。 お湯で割ったり チーズに合わせたり ハニトー風にしたり そのまま舐める派の方も老若男女問わず多数いらっしゃるようです。 たくさんりんごが手に入る時期には りんごジャムも煮て、そこで残った皮や芯も利用しています りんごのシーズンではないときにも 産地の方々の工夫で貯蔵されていたり、早生の品種が増えたり 年間を通してりんごが入手できるのはとてもすごいことですね 糖度を高くしています 60~70%くらい その分賞味期限は長めですが 直射日光や熱で離水してしまうこともあるので なるべく涼しいところへ 開けたら冷蔵庫へ ●アレルゲン27品目対象:りんご ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです
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りんごみつ (長野県産 ふじ ) 小サイズ(50g)
¥500
りんごみつと りんごのみつは 違うのです *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* りんごで作った蜜 小サイズ(50g) ●賞味期限 2026年 6月 22日 ●原材料 北海道産甜菜糖グラニュー糖、 長野県産りんご、レモン ふじは日本で一番流通しているりんごです 大きさを競ったり 蜜の入り具合を競ったり 太陽の光を利用して皮に文字を浮かべさせたりと大活躍 生食でも人気だけど お菓子にもよく使われていますね でも酸味は少な目だから甘めの仕上がりです ちなみに フジとサンフジの違いは袋掛けだそうです 袋をかけて雨や害虫から守る 袋をせずに太陽をたくさん当てる どちらにしろ農家さんの苦労を感じずにはいられませんね りんごみつは りんごで作った蜜の様なジャム ジュレジャムというジャンルです 初めて食べた時に 蜂蜜や黒蜜のようにおいしいと思って りんごみつと名前を付けました(りんごみつはオリジナルの商品名です) 他のジャムに比べると甘いですが ヨーグルトに混ぜるととてもおいしいです 程よく溶けた部分と、ちょっと塊りで残っている部分とどっちも幸せ~ ごはん中じっとしてないお子さんが最後まで席を立たず食べてたという うれしいご報告もいただいています。 りんごジャムと比べると 同じ量のりんごから 1/4~1/3ぐらいしか作れません 手順も多いです なのでほかのジャムよりちょっと大変ですが 瓶に詰めたうつくしさには毎回感動してしまいます。 かっちり寒天のように固まるリンゴもあれば とろっとはちみつのようになるリンゴもあります いろんな品種を煮ますので、品種食べ比べなんかも楽しいかもしれませんね。 お湯で割ったり チーズに合わせたり ハニトー風にしたり そのまま舐める派の方も老若男女問わず多数いらっしゃるようです。 たくさんりんごが手に入る時期には りんごジャムも煮て、そこで残った皮や芯も利用しています りんごのシーズンではないときにも 産地の方々の工夫で貯蔵されていたり、早生の品種が増えたり 年間を通してりんごが入手できるのはとてもすごいことですね 糖度を高くしています 60~70%くらい その分賞味期限は長めですが 直射日光や熱で離水してしまうこともあるので なるべく涼しいところへ 開けたら冷蔵庫へ ●アレルゲン27品目対象:りんご ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです