第7回マーマレードアワード金賞「ベルガモット」銅賞「八丈フルーツレモン」
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小瓶 ももコンプリートセット 1回目
¥4,400
予約商品
今年の桃ジャム 何種類? *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* Miジャムの2025夏企画 ももジャムまつり 開催中 問 ももジャム全種類 逃さず食べるなら? 答 コンプリートセットをご用意しました! 昨年は、単品・ミックス合わせて 約20種の桃ジャムを煮ています 今年は何を煮るのかな・・・と思いつつ もうね、季節、桃、来る、どんどん 語彙力が減るほど桃まみれのシーズンがもう始まってしまっているのです ひとつひとつ紹介したいけれど間に合うかわからない そこで、 とにかく順番に11種までたまったらお送りする という内容です 小瓶コース、中瓶コースご準備いたしますので 気になってくださった方はぜひ、ぜひ、ご注文ください 桃ジャムまつりカードも すぐ溜まりますよ~ もちろん、個別に好きな桃をご注文いただいたり 気に入った桃をまとめ買いしてくださるのも嬉しいです 無理なく、楽しく、桃ジャムをお楽しみいただければ幸いです ●賞味期限 製造から4か月で設定しています ●原材料 山梨県産もも、北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 (種類によって 果物、洋酒、スパイスなど) 桃のジャムは とてもおいしいです いちごジャムのように 甘く 良い香りで 味がしっかりしている 濃厚な味わいが パン、ヨーグルトの他 チーズにも合わせたく モッツアレラチーズに桃ジャムとバジルと塩コショウでおつまみに チーズケーキのソース代わりにと 活躍の幅は広いです できれば 寒い時期にも食べてほしい ちなみに昨年の桃ジャムもまだ食べられますので 色あせ防止に冷蔵庫に入れて(捨て防止にメモも忘れず) 秋冬にもどうぞです ももジャムは 市場にもっと出回ってもいいのでは?と 毎度思うのですが そんなには出回ってないので ぜひ、Miジャムの桃ジャムを楽しんでください ●アレルゲン27品目対象:もも ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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ももライチ 小サイズ(50g)
¥500
桃はみさかと夢みずきのミックスです *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* ライチィィ! 小サイズ (50g) ●賞味期限 2025年 11月 23日 1回目です 2回目以降桃の品種は変わります 小瓶少なくてすみません!次回まで待っててね コンプリートセットには入ってます ●原材料 山梨県産もも・中国産ライチ、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 毎年人気の ももライチ! 絶対絶対つくりたいミックスのひとつです 今年は少しライチが多めです 桃の香りも魅惑的なものですが ライチが加わると 桃でライチで ではなくて 混ざり合った不思議な香りになるなぁと感じています 何個か一個ずつ ちょっとした贈り物にされたい場合 透明な袋に入れてリボンを掛けるくらいの簡易包装は無料で承ります これとこれ 簡易ラッピング希望 など備考欄に書いていただければと思います ●アレルゲン27品目対象:もも ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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もも(みさか白鳳) 小サイズ(50g)
¥400
ももジャム (みさか白鳳) *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 果肉のじゅわり感 小サイズ(50g) ●賞味期限 2025年 11月 19日 ●原材料 山梨県産もも(みさか白鳳)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 みさか白鳳 山梨で発見された桃だそうです 本家の 白鳳より少し早めに出回り 重宝されていたけれど だんだん少なくなってきているみたいです 柔らかい桃が好きな首都圏では知らぬ間に食べているかもしれません 白鳳特有の 果肉の繊維の水分を保有するちからで 柔らかめの桃をかじれば じゅわ~っと甘い果汁が口いっぱいに 煮るときに皮も使いましたがあまり赤くならず 白鳳っぽい仕上がりです 桃の皮が赤くなるのは 日光を浴びたところらしく 虫や雨を避ける袋掛けを外した後には 樹の下に白いシートを敷いて 日光を反射させるくらい 重要な役どころのようなのです 品種によって 中も桃色が濃いものはありますが 日川白鳳は 早めの収穫だからか 白っぽいものが多い印象です 香りがたって じゅわっと果汁があふれる 東京の人(笑)が好きな桃ですね~ そんなこんなで今年も 桃まつり! 管理が大変になるのだから ももジャム だけで いいじゃないかと思いつつ 山梨の YJPEACHFARMさんから 何種類も送っていただいて それぞれの味や香りを楽しめば つい 品種名もお届けしたくなってしまうというもの 実際並べてみると かわいらしいグラデーションに思わず頬笑んでしまいます 今シーズンも農家さんに行って ほんの少しですがお手伝いを兼ねて農家のお二人にお会いできました そのため桃に対する愛情もひとしおなのです 減農薬で 地面にはモグラの気配があり 雑草をこまめに刈り取っている 手間をかけた素敵な畑の桃の 贅沢なジャムです 桃のジャムは とてもおいしいです いちごジャムのように 甘く 良い香りで 味がしっかりしている 濃厚な味わいが パン、ヨーグルトの他 チーズにも合わせたく モッツアレラチーズに桃ジャムとバジルと塩コショウでおつまみに チーズケーキのソース代わりにと 活躍の幅は広いです できれば 寒い時期にも食べてほしい ちなみに昨年の桃ジャムもまだ食べられますので 色あせ防止に冷蔵庫に入れて(捨て防止にメモも忘れず) 秋冬にもどうぞです ももジャムは 市場にもっと出回ってもいいのでは?と 毎度思うのですが そんなには出回ってないので ぜひ、Miジャムの桃ジャムを楽しんでください 選びきれない方は 気に入った名前を選んでいただくか両方お求めください(笑) ●アレルゲン27品目対象:もも ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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もも(夢桃香) 小サイズ(50g)
¥450
ももジャム (夢桃香) *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 数少なめです 小サイズ(50g) ●賞味期限 2025年 11月 21日 ●原材料 山梨県産もも(ゆめとうか)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 夢桃香は 農家さんでも一番の新品種のニューウェーブ桃です 果肉が固くしっかりしていて 熟して柔らかくなっても しっかりしているのです 果肉のピンクがまたかわいい系なのですが 熟れて茶色っぽくなっているところも 身がしまっているので そのままおいしく食べられます 甘さと香りが なんていうか ほんのりすももを感じる 桃しか掛け合わさってないのだけど これが すもももももももものうちってことなのか(多分違う) 樹は一本だけなので、収穫量は少なめです その中でお送りいただけてとても光栄です 桃の皮が赤くなるのは 日光を浴びたところらしく 虫や雨を避ける袋掛けを外した後には 樹の下に白いシートを敷いて 日光を反射させるくらい 重要な役どころのようなのです 品種によっては種周りも赤く 全体に果肉も桃色なものもあります そんなこんなで今年も 桃まつり! 管理が大変になるのだから ももジャム だけで いいじゃないかと思いつつ 山梨の YJPEACHFARMさんから 何種類も送っていただいて それぞれの味や香りを楽しめば つい 品種名もお届けしたくなってしまうというもの 実際並べてみると かわいらしいグラデーションに思わず頬笑んでしまいます 今シーズンは 農家さんに年末にご挨拶したのち 春に花落とし、収穫時に袋取りと ほんの少しですがお手伝いを兼ねて 農家のお二人にお会いできました そのため桃に対する愛情もひとしおなのです 減農薬で 地面にはモグラの気配があり 雑草をこまめに刈り取っている 素敵な畑の桃の 贅沢なジャムです むろん そんな思いがなくても 桃のジャムは とてもおいしいです いちごジャムのように 甘く 良い香りで 味がしっかりしている 濃厚な味わいが パン、ヨーグルトの他 チーズにも合わせたく モッツアレラチーズに桃ジャムとバジルと塩コショウでおつまみに チーズケーキのソース代わりにと 活躍の幅は広いです できれば 寒い時期にも食べてほしい ちなみに昨年の桃ジャムもまだ食べられますので 色あせ防止に冷蔵庫に入れて(捨て防止にメモも忘れず) 秋冬にもどうぞです そんなももジャムは 市場にもっと出回ってもいいのでは?と 毎度思うのですが そんなには出回ってないので ぜひ、Miジャムの桃ジャムを楽しんでください 選びきれない方は 気に入った名前を選んでいただくか 日持ちするので両方お求めください(笑) ●アレルゲン27品目対象:もも ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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青森あんずジャム 小サイズ(50g)
¥450
今年最後のあんずです *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 甘酸っぱさ最高! 小サイズ(50g) ●賞味期限 2025年 11月 24日 ●原材料 青森県産あんず、 北海道産甜菜糖グラニュー糖 青森県はあんずの産地の北限なのかな 北海道でも作っている人はいるだろうけど 市場に出回るかという意味では青森までのような気がしますね 毎年、秋田市民市場の八百屋さんにお願いしている 青森の大実という品種です 大きなあんずですが秋田では杏も梅干しにするため梅と呼ばれることも多く 特に年配の方と話しているとこんがらかったりします あんずは地域ごとに 約2週間くらいでシーズンが終わってしまう 見たら買え!な果物です 生で食べられる品種も出てきていますが すごくおいしい果物かというと うーん 断然火を通した方がおいしいです あとはドライとかシロップ漬けとか 挑戦してみるのもおすすめです まだ一年待つ間、ぜひ果肉感も楽しめる (個人的には皮の歯ざわりが好きです) ジャムをどうぞでございますよ! ●アレルゲン27品目対象:なし *あんずはバラ科の果物です ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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信州あんずジャム 小サイズ(50g)
¥450
SOLD OUT
あざやかな色にうっとり *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 甘酸っぱさ最高! 小サイズ(50g) ●賞味期限 2025年 11月 9日 ●原材料 長野県産あんず、 北海道産甜菜糖グラニュー糖 信州のあんずです イベント会場の隣に八百屋さんがあり ちら、ちら、と視界には入っていたのですが 荷物もあるしと半ばあきらめていた時に 会場の方がご主人に紹介してくれて 結局買ってしまいました(笑) あんずは地域ごとに 約2週間くらいでシーズンが終わってしまう 見たら買え!な果物です この後は青森のあんずがあります あんずがお好きなら、ぜひフレッシュで果肉感も楽しめる (個人的には皮の歯ざわりが好きです) ジャムをどうぞでございますよ! あんずを煮ているときに出るアクは ヨーグルトに混ぜるとふわふわムースみたいになって 密かなお楽しみです もちろんジャム部分の方がおいしいですけどね ●アレルゲン27品目対象:なし *あんずはバラ科の果物です ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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もも(日川白鳳) 小サイズ(50g)
¥400
ももジャム (日川白鳳) *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* もも!始まりました 小サイズ(50g) ★Miジャムの2025夏企画 ももジャムまつり開催中です! ●賞味期限 2025年 11月 16日 2回目です ●原材料 山梨県産もも(日川白鳳)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 日川白鳳 山梨で 白鳳の枝変わり(突然変異的な?)と思われていたけど 白鳳じゃなかった でも白鳳系?という ちょっとややこしい品種のようですが 早生で 早い時期にたくさん出回るので お名前を知っている方も多いですね 桃の皮が赤くなるのは 日光を浴びたところらしく 虫や雨を避ける袋掛けを外した後には 樹の下に白いシートを敷いて 日光を反射させるくらい 重要な役どころのようなのです 香りがたって じゅわっと果汁があふれる 東京の人(笑)が好きな桃ですね~ そんなこんなで今年も 桃まつり! 管理が大変になるのだから ももジャム だけで いいじゃないかと思いつつ 山梨の YJPEACHFARMさんから 何種類も送っていただいて それぞれの味や香りを楽しめば つい 品種名もお届けしたくなってしまうというもの 実際並べてみると かわいらしいグラデーションに思わず頬笑んでしまいます 今シーズンも農家さんに行って 花落とし、袋掛け ほんの少しですがお手伝いを兼ねて農家のお二人にお会いできました そのため桃に対する愛情もひとしおなのです 減農薬で 地面にはモグラの気配があり 雑草をこまめに刈り取っている 素敵な畑の桃の 贅沢なジャムです 桃のジャムは とてもおいしいです いちごジャムのように 甘く 良い香りで 味がしっかりしている 濃厚な味わいが パン、ヨーグルトの他 チーズにも合わせたく モッツアレラチーズに桃ジャムとバジルと塩コショウでおつまみに チーズケーキのソース代わりにと 活躍の幅は広いです できれば 寒い時期にも食べてほしい ちなみに昨年の桃ジャムもまだ食べられますので 色あせ防止に冷蔵庫に入れて(捨て防止にメモも忘れず) 秋冬にもどうぞです ももジャムは 市場にもっと出回ってもいいのでは?と 毎度思うのですが そんなには出回ってないので ぜひ、Miジャムの桃ジャムを楽しんでください 選びきれない方は 気に入った名前を選んでいただくか両方お求めください(笑) ●アレルゲン27品目対象:もも ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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もも(黄金桃) 小サイズ(50g)
¥450
おいしそう以外言葉が浮かばない見た目 *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 味わい豊かな 小サイズ(50g) ★Miジャムの2025夏企画 ももジャムまつり開催中です! ●賞味期限 2025年 11月 18日 ●原材料 山梨県産もも(黄金桃)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 約束の黄金桃 桃農家さんに、黄金桃の木を切ると聞いたとき ぜひまた植えてください!とお願いしていた黄金桃 収穫できるようになったとお送りいただきました!! 嬉しい! 黄金桃いにもいろいろな品種があるようなのですが 基本 黄桃というと加工用品種で 黄金桃は生食用に品種改良されたもののようです いろんな地域 いろんな時期に 黄金桃という名前で出ています どれも結構高級です! それも納得の 黄桃の果肉のもっちり感 白桃よりも濃ゆい香りと甘さ 食欲をそそる 鮮やかな黄色 スーパーなどで見つけたら ぜひ食べてみてほしい桃でもあります そんな桃のジャムも やっぱり白桃とは風味が違い 黄桃目当てのお客様もいらっしゃるくらいです 桃の皮が赤くなるのは 日光を浴びたところらしく 虫や雨を避ける袋掛けを外した後には 樹の下に白いシートを敷いて 日光を反射させるくらい 重要な役どころのようなのです 黄金桃は皮が黄色いのも赤っぽいのもあります まだまだ分からないことたくさん いろんな農家さんの話を聞いてみたいです そんなこんなで今年も 桃まつり! 管理が大変になるのだから ももジャム だけで いいじゃないかと思いつつ 山梨の YJPEACHFARMさんから 何種類も送っていただいて それぞれの味や香りを楽しめば つい 品種名もお届けしたくなってしまうというもの 実際並べてみると かわいらしいグラデーションに思わず頬笑んでしまいます 今年も農家さんに会いにゆき ほんの少しですがお手伝いをしてきました そのため桃に対する愛情もひとしおなのです 減農薬で 地面にはモグラの気配があり 雑草をこまめに刈り取っている 素敵な畑の桃の 贅沢なジャムです むろん そんな思いがなくても 桃のジャムは とてもおいしいです いちごジャムのように 甘く 良い香りで 味がしっかりしている 濃厚な味わいが パン、ヨーグルトの他 チーズにも合わせたく モッツアレラチーズに桃ジャムとバジルと塩コショウでおつまみに チーズケーキのソース代わりにと 活躍の幅は広いです できれば 寒い時期にも食べてほしい ちなみに昨年の桃ジャムもまだ食べられますので 色あせ防止に冷蔵庫に入れて(捨て防止にメモも忘れず) 秋冬にもどうぞです そんなももジャムは 市場にもっと出回ってもいいのでは?と 毎度思うのですが そんなには出回ってないので ぜひ、Miジャムの桃ジャムを楽しんでください 選びきれない方は 気に入った名前を選んでいただくか 日持ちするので両方お求めください(笑) ●アレルゲン27品目対象:もも ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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グレープフルーツマーマレード 小サイズ(50g)
¥450
宮崎県産やじ! *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* まんまる満月 小サイズ(50g) ●賞味期限 2025年 10月 31日 ●原材料 宮崎県産グレープフルーツ、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、東京都産マイヤーレモン ●アレルゲン27品目対象:なし ※製造場所では特定原材料中、 もも、キウイ、りんご、オレンジ、バナナ、ゼラチン、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです 国産グレープフルーツ、増えているのですね 近所のくだもの屋さんにて 宮崎県産グレープフルーツを入手出来ました 「月夜実」つくよみ だそうです かわいい~ 国産はまだまだお宝だし 傷だらけのものも緩衝材にくるまれて並んでいました ジャムだし、皮ちょっと汚いの安くするから持ってって!と サービスしてくれました 本当は皮がメインだけど、皮の傷(枝でこすれたり)も 国産露地栽培の印かもしれないですね なるべく避けて刻んだけれど少し黒っぽい皮も入っています よろしくお願いいたします 柑橘(みかんの仲間たち)の外皮が入っているジャムを マーマレードといいます 皮の香りと果汁の味を楽しむジャムです 基本似たようなレシピですが 柑橘の種類によって 皮の固さや香りの強さ 果汁の量や 果肉のやわらかさなど いろいろな個性を感じながら マーマレードを煮るのは楽しいです 酸や香りでいろんな使用の仕方があるレモン、ゆず、すだちなどは ペクチンの力が高いのでとろみがつきやすく 本人と砂糖だけのガチ勢! 他の甘い柑橘の時には果汁や薄皮を追加で使用し助けてもらうこともあります さて 食べ方ですが もちろんパンに! 食パンでも 焼かないのに合うもの、トーストに合うもの バケット ベーグル カンパーニュ ナッツやフルーツが入ったもの チョコパンも いろんな組み合わせを楽しんでください レモンなど酸味が強い柑橘の場合はパンなら甘めのパンがおすすめです それからヨーグルト だいたいのジャムを受け止めてくれます 多めに入れてもおいしいです パウンドケーキやチョコレートケーキに添えるのも楽しいですよ 少し余ったな~と感じたら オイルと酢でのばして塩コショウで整えるとおいしいドレッシングになります
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さくらんぼ(大将錦) 小サイズ(50g)
¥400
昔からある大粒品種 *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 甘酸っぱくておいしい 小サイズ(50g) 原材料 山形県産さくらんぼ、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 賞味期限 2025年 10月 31日 今年は山形のさくらんぼが少し早く終わりまして 最後の大将錦を煮ました 揃ったぞぉ 大将錦は佐藤錦より古い品種で 大粒で赤くなったものが高級品として フルーツお取り扱い店で出回っています ジャム用で届いたものは、赤くなりきれず黄色で収穫されたものや 赤いけれど小さい、赤いけれど傷ありなどで お安くしていただいたので値段を下げています 酸味のあるおいしいジャムになっています 山形3種類の中でも大粒なのですが 今年はアメリカンチェリーの大きさのインパクトがあって 小粒に見えてしまいます(笑) さくらんぼのジャムは 種抜きを使用して丸ごと煮るのが多そうですが 私は二つ割にしています そうでないと小瓶に入らないのと 種の上下もったいなくない?って思っちゃうのと 傷んでいる場合に見た目で取り除けるというのが主な理由です 手袋をはめて むしるように半割にしています 形が残って 思わず笑っちゃうほどの存在感 これもプレザーブスタイルということになりますね 柔らかくて つぶしやすいので 名称はジャムのままにしています ペクチン力は弱くてとろみは少ないですが おつまみなどにもおすすめのリッチな味わいですのよ どうぞお楽しみください! 日本のさくらんぼ ・佐藤錦(さとうにしき) ・紅秀峰(べにしゅうほう) ・大将錦(たいしょうにしき) アメリカのさくらんぼ ・アメリカンチェリー ミックス ・KIBA(きば)キルシュ(ドイツ語でさくらんぼのこと)とバナナ ・ローズ香るさくらんぼ ・さくらんぼとマデイラワイン ●アレルゲン27品目対象:なし *さくらんぼはバラ科の果物です ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。 50g 450円 100g 800円 200g 1500円 瓶の数が減る分お安くなります
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アメリカンチェリー 半割り 中サイズ(100g)
¥800
大きな品種の 大きなサイズ *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 食べ応えのある 中サイズ(100g) 原材料 アメリカ産ダークチェリー、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 賞味期限 2025年 11月 3日 今年もアメリカンチェリーを入手することができました! 毎年愛好者が増える アメリカンチェリーの 食べ応えのあるジャムです 今年は今までで一番大粒のものが来て!! 見てください 小瓶に入らないよ(笑) というわけで小瓶のために1/4に割って下ごしらえを始めたのですが やっぱりこの大きさを楽しみたいわ と、急遽ちょっとだけ半割りも確保して煮てしまいました お値段替えませんが、小瓶は1/4のみです チーズとかに合わせるなら1/4割り 実の大きさをダイレクトに楽しむなら半割りを選んでください パンやヨーグルト、ドリンク いろいろ使いではありますが ナチュラルチーズに添えるのもおすすめです 特に羊のチーズにはブラックチェリーのジャム とも聞きます 他のさくらんぼのジャムももちろん合います チーズに合わせるお酒の邪魔もしません 一度はお試しくださいませ~ さくらんぼのジャムは 種抜きを使用して丸ごと煮るのが多そうですが 私は二つ割にしています そうでないと小瓶に入らないのと 種の上下もったいなくない?って思っちゃうのと 傷んでいる場合に見た目で取り除けるというのが主な理由です 手袋をはめて むしるように半割にしています 形が残って 思わず笑っちゃうほどの存在感 これもプレザーブスタイルということになりますね 柔らかくて つぶしやすいので 名称はジャムのままにしています ペクチン力は弱くてとろみは少ないですが ハードタイプのチーズにも フレッシュタイプのチーズにもとてもよく合い おつまみなどにもおすすめのリッチな味わいですのよ どうぞお楽しみください! 日本のさくらんぼ ・佐藤錦(さとうにしき) ・紅秀峰(べにしゅうほう) ・大将錦(たいしょうにしき) アメリカのさくらんぼ ・アメリカンチェリー ミックス ・KIBA(きば)キルシュ(ドイツ語でさくらんぼのこと)とバナナ ・ローズ香るさくらんぼ ・さくらんぼとシェリー酒 ●アレルゲン27品目対象:なし *さくらんぼはバラ科の果物です ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。 50g 450円 100g 800円 200g 1500円 瓶の数が減る分お安くなります
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三鷹のあんずジャム 小サイズ(50g)
¥450
SOLD OUT
東京三鷹市産ですよ~ *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* お待たせしました 小サイズ(50g) ちょっと手が追い付かず、少ししか煮られていないため 無くなってしまいました またすぐ追加しますので 中瓶、2,3日待っててください 追々市販のあんずも煮ます ●賞味期限 2025年 11月 12日 3回目です ●原材料 東京都産あんず(三鷹 吉田農園)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖 昨年も結構実ったんだけど・・・ なんと、盗難にあってね! という衝撃情報のあった、吉田農園さんのあんずです 今年は無事に収穫できました! 三鷹で300年続く農家さんで、今は農薬、化学肥料を使わず そんなわけで収穫できるだけでもすごいよ!と拍手したくなる あんずをたくさん買わせていただきました 下ごしらえにかなり時間はかかりますが おいしく、うつくしく煮えたとおもいます! ●アレルゲン27品目対象:なし *あんずはバラ科です ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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ブルーベリー 小サイズ(50g)
¥450
世田谷育ちのブルーベリー *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* ずーっと食べてたい 小サイズ(50g) 原材料 宮城県産ブルーベリー 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 賞味期限 2025年 10月 20日 布巾や木べらを青紫に染めながら 鍋の中で粒がはじけるのを楽しむ ブルーベリーの季節がやってきました いつもより早い始まりです そらまめ農園さんありがとうございます! ブルーベリーの旬は夏 とすれば この濃い色は 紫外線から身を守る色なのでしょうか この季節に食べたい食材といえるかもしれませんね 丸ごとのブルーベリーを果肉を感じられる仕上がりです たっぷりお召し上がりください ブルーベリーのジャムは 初心者にも作りやすいベリーの中でも作りやすいです ご家庭での手作りも推奨 お庭や摘みとり農園で摘みたてで作るのも格別です 市販でも定番のブルーベリージャム いろいろありますが なんとなくソースっぽい?実はどこ?と感じたこともあるでしょうか ブルーベリーは大変に濃いので 少しのばしても十分に風味と味を楽しめるわけです それに比べてMiジャムのは果肉感があっていいよね と おほめの言葉をいただくこともあります ありがとうございます 果肉ぎっしりのブルーベリージャムは お客様にとって大変コスパのいい お買い得なブルーベリージャムと言えます ぜひ(助けると思って、定価の内に)お求めください~ ●アレルゲン27品目対象:なし ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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さくらんぼとシェリー酒 小サイズ(50g)
¥450
ミックス第1弾は ドライなシェリー *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 足りますか? 小サイズ(50g) 原材料 山形県産さくらんぼ、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、シェリー酒、レモン果汁 賞味期限 2025年 10月 25日 2回目です シェリー酒はスペインのお酒で マデイラやポートワインと同じように 製造時に蒸留酒を加えた 酒精強化ワインと呼ばれるものです たくさんの種類があって、色もいろいろ 今年は透明で ドライで飲みやすい(←) TIO PEPEというポピュラーなものを使いました すっきりとした味わいで 葡萄の香りも感じられるジャムになっています さくらんぼのジャムは 種抜きを使用して丸ごと煮るのが多そうですが 私は二つ割にしています そうでないと小瓶に入らないのと 種の上下もったいなくない?って思っちゃうのと 傷んでいる場合に見た目で取り除けるというのが主な理由です 手袋をはめて むしるように半割にしています 形が残って 思わず笑っちゃうほどの存在感 これもプレザーブスタイルということになりますね 柔らかくて つぶしやすいので 名称はジャムのままにしています ペクチン力は弱くてとろみは少ないですが おつまみなどにもおすすめのリッチな味わいですのよ どうぞお楽しみください! 日本のさくらんぼ ・佐藤錦(さとうにしき) ・紅秀峰(べにしゅうほう) ・大将錦(たいしょうにしき) アメリカのさくらんぼ ・アメリカンチェリー ミックス ・KIBA(きば)キルシュ(ドイツ語でさくらんぼのこと)とバナナ ・ローズ香るさくらんぼ ・さくらんぼとマデイラワイン ●アレルゲン27品目対象:なし *さくらんぼはバラ科の果物です ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。 50g 450円 100g 800円 200g 1500円 瓶の数が減る分お安くなります
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さくらんぼ(佐藤錦) 小サイズ(50g)
¥450
山形産佐藤錦をぜいたくに楽しむ! *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 足りますか? 小サイズ(50g) 原材料 山形県産さくらんぼ、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 賞味期限 2025年 10月 23日 2回目です 佐藤錦は 日本で一番知られているさくらんぼの名前ですね さくらんぼの名前を説明すると じゃぁ佐藤錦にします というお客様が多いです 早めの時期に出回ります 実は柔らかめで傷みやすい品種です お宝ジャム ぜひどうぞ さくらんぼのジャムは 種抜きを使用して丸ごと煮るのが多そうですが 私は二つ割にしています そうでないと小瓶に入らないのと 種の上下もったいなくない?って思っちゃうのと 傷んでいる場合に見た目で取り除けるというのが主な理由です 手袋をはめて むしるように半割にしています 形が残って 思わず笑っちゃうほどの存在感 これもプレザーブスタイルということになりますね 柔らかくて つぶしやすいので 名称はジャムのままにしています ペクチン力は弱くてとろみは少ないですが おつまみなどにもおすすめのリッチな味わいですのよ どうぞお楽しみください! 日本のさくらんぼ ・佐藤錦(さとうにしき) ・紅秀峰(べにしゅうほう) ・大将錦(たいしょうにしき) アメリカのさくらんぼ ・アメリカンチェリー ミックス ・KIBA(きば)キルシュ(ドイツ語でさくらんぼのこと)とバナナ ・ローズ香るさくらんぼ ・さくらんぼとマデイラワイン ●アレルゲン27品目対象:なし *さくらんぼはバラ科の果物です ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。 50g 450円 100g 800円 200g 1500円 瓶の数が減る分お安くなります
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小梅ジャム(パープルクイーン) 小サイズ(50g)
¥450
紫色がうつくしい小梅ちゃん *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* しっかりすっぱい 小サイズ(50g) ●賞味期限 2025年 10月 2日 ●原材料 和歌山県産梅、 北海道産甜菜糖グラニュー糖 オオゼキというスーパーが好きなのですが (ラジオ番組生活は踊るのスーパー総選挙では投票しています) 三鷹の店舗は青果に強い店舗らしく ちょっと変わった果物に出会う率が高いのです いろいろなお店が 梅仕事用に梅を揃えているわけですが こちらでは小梅も出るし ほかで見ない品種も出るのです その一つがパープルクイーン 和歌山の希少人気品種で その名の通り うっすらと紫色になっている実を漬けると シロップがピンク色になるらしいです 他に武蔵野市産の梅や 神奈川の南高梅もできています 梅の季節は 梅雨どきです 梅雨が終われば夏本番 急に暑さが増したとき 梅のシロップやジャム、甘露煮、梅酒が とってもおいしく感じますね 梅ジャムは酸味が強いので すっぱいのはお好きな方には心からおすすめなのです そのままひと匙 直にどうぞ ただパンに塗ったりヨーグルトやソーダ割お湯割りの時 場合によっては甘さが物足りなく感じます 少し多めに使用するか シロップを入れるか 甘めのパンに合わせたりするとおいしいです どら焼きやカステラなどに添えるのもおすすめですぞ ●アレルゲン27品目対象:なし *梅はバラ科の果物です ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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青梅ジャム 小サイズ(50g)
¥450
朝市のご縁で *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 神奈川県産 小サイズ (50g) ●賞味期限 2025年 10月 9日 ●原材料 神奈川県産梅、 北海道産甜菜糖グラニュー糖 毎年朝市で買っている しらたまキッチンさんの梅です きれいな青梅は昨年は甘露煮にしたのですが 煮崩れてしまって 今年は手間をかける時間もなかったので即ジャムにしました 美しい梅は しらたまさんがご自身で収穫しているもので 袋から梅酒を飲みたくなるようなとてもいい香りがしました できたジャムもきれいな黄緑色になりましたよ~ 意外に、酸味は全部の中では一番少なく感じるかも もちろんすっぱいですよ 比べれば、という話でございます~ 梅の季節は 梅雨どきです 梅雨が終われば夏本番 急に暑さが増したとき 梅のシロップやジャム、甘露煮、梅酒が とってもおいしく感じますね 梅は農家さんから入手するほか スーパーなどで出会ったものも使用します 梅も季節が短くて 買いそびれたら二度と会えない品種が多いからです 一昨年見たものが去年も今年も見当たらず 新たな品種もどんどん出てきています 色や大きさも様々なので 次回も一期一会な梅ジャムをお届けすることになりそうです よろしくお願いいたします 知るほどに種類がいろいろあって やり方もいろいろあって 楽しい梅仕事 うっかりハマると大変ですね(懲りない) 梅ジャムは酸味が強いので すっぱいのはお好きな方には心からおすすめなのです そのままひと匙 どうぞ ただパンに塗ったりヨーグルトやソーダ割お湯割りの時 場合によっては物足りなく感じます 少し多めに使用するか 甘めのパンに合わせたりするとおいしいです どら焼きやカステラなどに添えるのもおすすめです ●アレルゲン27品目対象:なし *梅はバラ科の果物です ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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むさしのの梅ジャム 小サイズ(50g)
¥400
お庭の梅、今年で最後 *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 武蔵野市産 小サイズ (50g) ●賞味期限 2025年 10月 14日 ●原材料 東京都産梅(武蔵野市)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖 小さいさくらんぼのお庭の梅です 梅もさくらんぼも、この収穫の後切ることが決まっていて 今年が最後の収穫だったそうです そんな果物をジャムに託していただけて光栄でした 梅の季節は 梅雨どきです 梅雨が終われば夏本番 急に暑さが増したとき 梅のシロップやジャム、甘露煮、梅酒が とってもおいしく感じますね 梅は農家さんから入手するほか スーパーなどで出会ったものも使用します 梅も季節が短くて 買いそびれたら二度と会えない品種が多いからです 一昨年見たものが去年も今年も見当たらず 新たな品種もどんどん出てきています 色や大きさも様々なので 次回も一期一会な梅ジャムをお届けすることになりそうです よろしくお願いいたします 知るほどに種類がいろいろあって やり方もいろいろあって 楽しい梅仕事 うっかりハマると大変ですね(懲りない) 梅ジャムは酸味が強いので すっぱいのはお好きな方には心からおすすめなのです そのままひと匙 どうぞ ただパンに塗ったりヨーグルトやソーダ割お湯割りの時 場合によっては物足りなく感じます 少し多めに使用するか 甘めのパンに合わせたりするとおいしいです どら焼きやカステラなどに添えるのもおすすめです ●アレルゲン27品目対象:なし *梅はバラ科の果物です ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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完熟梅ジャム 小サイズ(50g)
¥400
あんずより大きなものもあってびっくり *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 武蔵野市産 小サイズ (50g) ●賞味期限 2025年 10月 16日 ●原材料 東京都産梅(SANAEHILLS)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖 いろいろな場面で協力し合えているSANAEHILLSさんの梅です 春は花枝、青梅完熟梅と楽しんで 夏は木陰を作る すてきな梅の木 もちろん農薬不使用 無化学肥料 ジャムはむさしの新鮮館にも並びます 近所の強みで オレンジ色まで完熟してから収穫した梅は まるであんずのようなおいしさになりました! でもあんずよりはずっとすっぱいけどね! 梅の季節は 梅雨どきです 梅雨が終われば夏本番 急に暑さが増したとき 梅のシロップやジャム、甘露煮、梅酒が とってもおいしく感じますね 梅は農家さんから入手するほか スーパーなどで出会ったものも使用します 梅も季節が短くて 買いそびれたら二度と会えない品種が多いからです 一昨年見たものが去年も今年も見当たらず 新たな品種もどんどん出てきています 色や大きさも様々なので 次回も一期一会な梅ジャムをお届けすることになりそうです よろしくお願いいたします 知るほどに種類がいろいろあって やり方もいろいろあって 楽しい梅仕事 うっかりハマると大変ですね(懲りない) 梅ジャムは酸味が強いので すっぱいのはお好きな方には心からおすすめなのです そのままひと匙 どうぞ ただパンに塗ったりヨーグルトやソーダ割お湯割りの時 場合によっては物足りなく感じます 少し多めに使用するか 甘めのパンに合わせたりするとおいしいです どら焼きやカステラなどに添えるのもおすすめです ●アレルゲン27品目対象:なし *梅はバラ科の果物です ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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おまかせ 5種お試し小瓶セット
¥2,000
Miジャムおすすめ 5種類の小瓶 詰め合わせセット *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 沢山あるジャムの中から、 その時期のおすすめ5種類を楽しめるセットです。 よくわからない、選べない、お楽しみが好きな方はぜひこちらをどうぞ。 ちょっとした贈り物にもご利用いただけます。 今は さくらんぼが何か入りますよ~ Miジャムでは、多種のジャムを一度に開けて 味の違いを食べ比べながら楽しんで頂く「ジャムバー」をおすすめしています。 もちろん1つずつ順番に楽しんで頂いてもいいですし おすそ分けにも使っていただくこともできます。 同じ物は入りませんが品種ちがいのものが入る事もあります。 例:いちごのとちおとめとあまおう、桃の白鳳とあかつき、など 同じフルーツの品種違いを比べて楽しめます。 ■ 詰め合わせ商品のリクエストについて ------------------------------- ・販売中の商品の中で、抜かして欲しいものはご注文時の「備考欄」にご記載ください。 - バナナのアレルギーがある - 先週キウイジャムを買ったばかり、など ・入れてほしいジャムついて、こちらもご注文時の「備考欄」ご記載ください。 - 生産状況・在庫状況により2、3種類までなら受けられる場合がございます。 少なかったり忙しかったりで通販サイトにアップしていない商品も入ります インスタグラムなどでチェックしているジャムが欲しいのに 通販にない!というときはぜひメッセージください ●賞味期限 詰め合わせ内容により異なります。各瓶に記載されている賞味期限をご参照ください。 ●原材料 詰め合わせ内容により異なります。 ●内容量 50g×5種類 ●アレルゲン27品目対象:詰め合わせ内容により異なります。 アレルギーなどで食べれない種類がある場合には注文時に「備考欄」ご記載ください。 ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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ルバーブとオレンジ 中サイズ(100g)
¥700
ルバーブと柑橘のミックスジャム *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 甘さと香り 中サイズ(100g) ●賞味期限 2025年 9月 2日 ●原材料 北海道産甜菜糖グラニュー糖、 福島県産ルバーブ、東京都産オレンジ、レモン果汁 ルバーブのミックスジャム第2弾はオレンジです 柑橘とのミックスは人気があります 今回は手元にあったオレンジ もうちょっと固めすっぱめの方が私好みではありますが これはこれでおいしくできました あと、バナナと煮たいなぁ・・・ 毎年のお楽しみ 福島のルバーブです 芽が出たころからの写真も送っていただいていて 成長過程も楽しむことができました 新物ルバーブ!とても爽やかですよ! さて ルバーブは野菜なのですが 生の時から酸味があるためか 料理よりお菓子によく使われるそうなのです ハードロックの曲の歌詞にも ルバーブのタルトが出てくるくらい (ラジオで聞いた!パーソナリティーは食べたことなかったようだ) 欧米では老若男女問わず好まれているものなのです 甘酸っぱくて爽やかで もりもり食べたくなるジャムです 食物繊維も豊富です 繊維も見えますが口には残りにくく やわらかくとろっとした出来上がりです 私はルバーブを最初に食べた時には ビーツのような香りが苦手で 得意ではないと思っていました 今でも食べられないルバーブもあります 使用しているルバーブは 福島県いわき市で栽培されたルバーブで 川瀬ていただくようになってもう6年 びっくりするほど太い株! 赤い品種ですが あまり寒暖の差が大きくない地方のため 半分緑色をしているようです 全部を煮ると茶色くなるので 赤めのところと 緑めのところを分けて 2色作っています 味の違いはほとんどありませんが 味比べをすると、若干 赤い方はとろみが柔らかでベリー系の酸味を感じ 緑の方は繊維が目に見えてりんご系の酸味を感じる かなぁ~ 私がなんの工夫もなく煮ておいしく食べられる 安心のルバーブなので ルバーブがお好きな方はもちろん 初めての方 たまに苦手と感じる方にもおすすめできます ぜひお試しくださいね どんな食べ方でもいいですが プレーンは焼かないパン バナナミックスはトースト ベリーミックスはヨーグルトにおすすめしています 柑橘ミックスも好評だったなぁ 他にも作ってみたいです ●アレルゲン27品目対象:なし ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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オレンジチェリー&カカオニブ 中サイズ(100g)
¥900
SOLD OUT
チェリオレ改! *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 分け合えるから 中サイズ(100g) ●原材料 果実(東京都産ブラッドオレンジ(モロ)・アメリカンチェリー)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、ベネズエラ産カカオニブ、レモン果汁 ●賞味期限 2025年 8月 15日 レシピというか、オレンジの切り方を変えました 前回はチェリーに合わせて乱切りにしたのですが 今回は厚めに普通に刻みました オレンジもモロ種だと色が一段濃くなりますね 一番最後の写真が前回のものです 実はこのミックスも、マーマレードアワードinJAPANに出品していましたが 入賞には至りませんでした。 見た目( ^ω^)・・・が大きな理由かなと想像しています 皮がマーマレードのメインですから、見た目は重要なのです 講評がきたら答え合わせですね 来年のオレンジの季節にも チェリーを冷凍しておいてまた作りたいです 少し多めに作れたので価格を下げています 気になって居た方、リピートの方、ぜひどうぞ! ********** 食べてみたいミックスを作りました 出店している朝市に ベネズエラに畑を持つチョコレート屋さんがいるのです 「CACAOSHARES カカオシェアーズ」のアレッザンドロさん 彼はビーントゥーバー カカオ豆から板チョコに仕上がるまでの工程を自分でやる、どころか カカオの木を育てるところから責任を持つ ツリートゥーバーでチョコレートを作っているのです 変態でしょう? 朝市でも近所でも人気ものです。 だからそのカカオニブを使ってみたくなったわけです うちの畑のカカオ ってことですもんね チョコレートと言えばオランジェット それにチェリーボンボン 全部入りなミックスです お酒は入っていません アメリカンチェリーは下ごしらえして冷凍していたもの いつもの半割りも入ってます 贅沢なお菓子みたいです ●アレルゲン28品目対象:オレンジ ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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東京いちご 小サイズ(50g)
¥400
SOLD OUT
やっぱり大好き いちごジャム ジャムの王様 いちごジャム! *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* いくらでも食べてください 小サイズ (50g) ●賞味期限 2025年 8月 31日 ●原材料 東京都産いちご、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 東京三鷹の ICHIGOHOUSE. さんのいちごです 基本、いろいろな品種のミックスです その時その時でいちごの品種も移り変わりますので 色合いや香りは少しずつ違いますのでご留意ください ICHIGOHOUSE.さんは ハウス栽培でいろんな種類のいちごを栽培し 摘み取り(量り売り)もできる果樹園です 珍しい真っ白ないちごもありますよ 他にご家族の小林果樹園さんのキウイでもお世話になっています いちごジャムに解説は不要かとおもいますが ほぼ、ほぼ果肉!のいちごジャム しみじみおいしいです パンにもヨーグルトにも 好きなだけ食べていただきたい 子供も大人もやっぱり好きですよねぇ アイスクリームにもおすすめです いちごジャムはいちごが入手できる限り煮ていきます だいたい5月くらいまでの予定です ●アレルゲン27品目対象:なし (いちごはバラ科の植物です) ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。