第7回マーマレードアワード金賞「ベルガモット」銅賞「八丈フルーツレモン」
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ももライチ 小サイズ(50g)
¥500($3.21)
毎年人気のミックスジャム *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* ライチィィ! 小サイズ (50g) ●賞味期限 2026年 11月 15日 2回目 ●原材料 山梨県産もも・中国産ライチ、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 毎年人気の ももライチ! 絶対絶対つくりたいミックスのひとつです 2回目は白桃 川中島白桃とゆうぞらを使用しました 桃の香りも魅惑的なものですが ライチが加わると 桃でライチで ではなくて 混ざり合った不思議な香りになるなぁと感じています リピーターさんが多いミックスです 楽しんで頂けたら嬉しいです ●アレルゲン27品目対象:もも ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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ピオーネ(ぶどう) 小サイズ(50g)
¥450($2.89)
黒葡萄の王様だよねぇ *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* ボンボンのように 小サイズ(50g) ●賞味期限 2026年 12月 12日 ●原材料 山梨県産ぶどう(ピオーネ)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 ピオーネは大粒の黒葡萄の中でも 濃い味わい、香り、甘みと大きさ 特別なぶどうという感じです 丸ごと煮ました 贅!沢! 時々種が残っています すみませんが、食べながらよけてください 飲み込んでも影響はありません ピオーネの中身は皮を剥くと黄緑色だったりします 皮と染み出た果汁を煮て漉したもので色を付けています 巨峰と似ているけれど 比べると確かに味が違います ぶどうの種類や品質向上にいとまのない日本 もうぜんぜん追いつけないですが 手に入ったものを楽しんでまいりましょう 山梨石和の嶋田農園さんから送っていただいています 30年以上、農薬、化学肥料、殺虫剤を使用せず 信念をもって栽培されています ぶどうではとても難しいことだと聞いていますが 80になるお母さんは「でもやってみたらできたから…」とおっしゃるのです お隣の畑との兼ね合いもあるので 完全無農薬とはなりませんし 家族はお手伝い程度で一人で栽培されているので 収穫できる量も限られています 農家仲間にも驚かれる栽培方法とおいしさ。ありがたいご縁の恵みです。 葡萄のジャムは しっかり甘くておいしいです チーズも 白カビタイプやハードタイプまで 幅広く楽しめます もちろんパンやヨーグルトにも ゆっくりじっくりお楽しみください シロップが余ったら絶対捨てずに 炭酸水や水で割ってどうぞ~ ●アレルゲン27品目対象:なし ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです
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和梨と胡椒と金木犀 小サイズ(50g)
¥450($2.89)
ひとひらひとひら摘まれた花びら *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* プレゼントには 小サイズ(50g) ●原材料 千葉県産梨、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁、 金木犀の花、生胡椒塩漬け(胡椒、食塩) ●賞味期限 2027年 1月 4日 千葉県市川市の梨です 和梨と胡椒と金木犀 そのまんま全部が入っているのですが 名前だけでもわくわくする お花がかわいい 香りが良くてとてもおいしい 梨に胡椒が合うなんて と、寄せられる感想がかなり多いジャムです 梨のジャムに挑戦して数年 そのまま、梨だけで煮てもそこそこおいしいのですが ミックスにしたら 魅力がもっと出たような感じです その中でもこのミックスは たくさんのお客様からご好評をいただいているので 梨が入手できるシーズン中に何度か煮る予定です 金木犀の花は昨年の冷凍の花です (数年前までは桂花茶(乾燥花)を使用していましたが 生花の色と形でさらに魅力的になりました) 現在使用しているのは武蔵野市のSANAEHILLS(さなえヒルズ)さんが 摘んでくれたものです 今年もお願いして来年もこのジャム煮たい! 胡椒はカンボジアの粒生胡椒塩漬けを 包丁で刻んで使用しています ●アレルゲン27品目対象:無し ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、バナナ、ゼラチン、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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プルーン 小サイズ(50g)
¥450($2.89)
山形県の農家さん直送生プルーン *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* お試し推奨 小サイズ(50g) ●賞味期限 2026年 12月 4日 中サイズもすぐできる予定です ●原材料 山形県産プルーン、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 プルーンというと あの濃ゆい味わいで体によさそうな ねっとりしたドライプルーンを思いますが 最近スーパーでフレッシュなプルーンをよく見かけるようになりました 栄養面でこそドライプルーンには及ばないけれど さっぱりとしていて そんなに酸味も強すぎず 食べやすいすももといった感じなのです ぜひ生プルーン 買って食べてみてください 種も小さくて取りやすい 皮ごと食べられます そんなプルーンが山形から届き、今年も煮ることができました 美しい赤紫 深い香り 皮の酸味がもたらす濃い味わい 気持ちがとろけるおいしさです プルーンのジャムをぜひどうぞ ●アレルゲン27品目対象:なし プルーンはバラ科の果物です ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです
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ラズベリー(アメリカ産) 小サイズ(50g)
¥500($3.21)
フレッシュラズベリー100%です *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* ぎっしり木いちご 小サイズ (50g) ●賞味期限 2026年 12月 3日 ●原材料 アメリカ産ラズベリー、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 輸入者さんから年間を通してたまに入手できるラズベリーです 今回はカリフォルニア産 しかも冷凍ではなく生で届いたものでした そのまま頂いたら 昔山でとって食べたきいちごの香り 鍋からジャムをすくい終わって ゴムベラでも丁寧に取って そのまま洗い場にいくところ さらに煮た時の渕についたところまで こそげとって食べてしまうくらい おいしく煮えています♡ ラズベリーはペクチンの力も強く しっかりと固まったジャムになります そのまま食べても ヨーグルトやパンやアイスと合わせても チョコレート菓子に添えても美味しいですよ 焼き菓子の材料としてもおすすめしちゃいます フィナンシェやマドレーヌを焼く時に ちょこっと乗せる感じです 私はミックス用に冷凍ストックしておきたかったので ついでに半分だけストレートで瓶に詰めました お買い得ですぞ~ ラズベリーは英名で 日本語だと木いちご フランス語だとフランボワーズと呼ばれているものです ●アレルゲン27品目対象:なし (ラズベリーはバラ科の植物です) ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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巨峰のジャム 中サイズ(100g)
¥800($5.14)
美しさも感じる 巨峰のジャム *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* もっと食べたい 中サイズ(100g) ●賞味期限 2026年 12月 5日 ●原材料 山梨県産ぶどう(巨峰)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 今年も煮られてうれしいです 巨峰を使用した濃厚なジャムです。 皮とは別に煮て色を出して加えます 巨峰の味や香りは、慣れ親しんだものなので あ~、これこれ。という気持ちでいただけますね 至福!と言いたくなる味わいですよ~ 山梨石和の嶋田農園さんから送っていただいています 30年以上、農薬、化学肥料、殺虫剤を使用せず 信念をもって栽培されています ぶどうではとても難しいことだと聞いていますが 80代のお母さんは「でもやってみたらできたから…」とおっしゃるのです お隣の畑との兼ね合いもあるので 完全無農薬ともいきませんし 家族はお手伝い程度で一人で栽培されているので 収穫できる量も限られています 農家仲間にも驚かれる栽培方法とおいしさ。ありがたいご縁の恵みです。 葡萄のジャムは しっかり甘くておいしいです チーズも 白カビタイプやハードタイプまで 幅広く楽しめます もちろんパンやヨーグルトにも ゆっくりじっくりお楽しみください シロップが余ったら どうか捨てずに水か炭酸水で割ってみてください え、サワーにしてもいいかって?おいしいに決まっている! ぶどうはこの後、ピオーネを煮ます 今年は体力の兼ね合いでベーリーAは取り寄せないことにしました ●アレルゲン27品目対象:なし ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです
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巨峰のジャム 小サイズ(50g)
¥450($2.89)
美しさも感じる 巨峰のジャム *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 友に配れる 小サイズ(50g) ●賞味期限 2026年 12月 5日 ●原材料 山梨県産ぶどう(巨峰)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 今年も煮られてうれしいです 巨峰を使用した濃厚なジャムです。 皮とは別に煮て色を出して加えます 巨峰の味や香りは、慣れ親しんだものなので あ~、これこれ。という気持ちでいただけますね 至福!と言いたくなる味わいですよ~ 山梨石和の嶋田農園さんから送っていただいています 30年以上、農薬、化学肥料、殺虫剤を使用せず 信念をもって栽培されています ぶどうではとても難しいことだと聞いていますが 80代のお母さんは「でもやってみたらできたから…」とおっしゃるのです お隣の畑との兼ね合いもあるので 完全無農薬ともいきませんし 家族はお手伝い程度で一人で栽培されているので 収穫できる量も限られています 農家仲間にも驚かれる栽培方法とおいしさ。ありがたいご縁の恵みです。 葡萄のジャムは しっかり甘くておいしいです チーズも 白カビタイプやハードタイプまで 幅広く楽しめます もちろんパンやヨーグルトにも ゆっくりじっくりお楽しみください シロップが余ったら どうか捨てずに水か炭酸水で割ってみてください え、サワーにしてもいいかって?おいしいに決まっている! ぶどうはこの後、ピオーネを煮ます 今年は体力の兼ね合いでベーリーAは取り寄せないことにしました ●アレルゲン27品目対象:なし ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです
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紅茶入り巨峰 小サイズ(50g)
¥450($2.89)
SOLD OUT
紅茶の香り 少し待とう *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 味見したくなる 小サイズ(50g) ●賞味期限 2026年 12月 5日 ●原材料 山梨県産ぶどう(巨峰)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 グレープフルーツからハマっている 紅茶入りのシリーズです 朝市でいつもお隣の 吉祥寺 サトーズティーさんのディンブラを使用しました ゆっくり抽出した紅茶と、手動ミルで細かくした茶葉を加えたものです もう少し経つともう少し紅茶の茶葉がにじむかな? あまり紅茶が強くなかったけど確かに香りはあります 巨峰を使用した濃厚なジャムです。 皮とは別に煮て色を出して加えます 巨峰の味や香りは、慣れ親しんだものなので あ~、これこれ。という気持ちでいただけますね 至福!と言いたくなる味わいですよ~ 山梨石和の嶋田農園さんから送っていただいています 30年以上、農薬、化学肥料、殺虫剤を使用せず 信念をもって栽培されています ぶどうではとても難しいことだと聞いていますが 80代のお母さんは「でもやってみたらできたから…」とおっしゃるのです お隣の畑との兼ね合いもあるので 完全無農薬ともいきませんし 家族はお手伝い程度で一人で栽培されているので 収穫できる量も限られています 農家仲間にも驚かれる栽培方法とおいしさ。ありがたいご縁の恵みです。 葡萄のジャムは しっかり甘くておいしいです チーズも 白カビタイプやハードタイプまで 幅広く楽しめます もちろんパンやヨーグルトにも ゆっくりじっくりお楽しみください シロップが余ったら どうか捨てずに水か炭酸水で割ってみてください え、サワーにしてもいいかって?おいしいに決まっている! ぶどうはこの後、ピオーネを煮ます 今年は体力の兼ね合いでベーリーAは取り寄せないことにしました ●アレルゲン27品目対象:なし ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです
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ブルーベリー 小サイズ(50g)
¥500($3.21)
大きいブルーベリーとろり *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 粒々感じて 小サイズ(50g) 原材料 山型県産ブルーベリー 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 賞味期限 2026年 11月 22日 布巾や木べらを青紫に染めながら 鍋の中で粒がはじけるのを楽しむ ブルーベリーの季節がやってきました 山形は天童のブルーベリーです ブルーベリーの旬は夏 とすれば この濃い色は 紫外線から身を守る色なのでしょうか この季節に食べたい食材といえるかもしれませんね 丸ごとのブルーベリーを果肉を感じられる仕上がりです たっぷりお召し上がりください ブルーベリーのジャムは 初心者にも作りやすいベリーの中でも作りやすいです ご家庭での手作りも推奨 お庭や摘みとり農園で摘みたてで作るのも格別です 市販でも定番のブルーベリージャム いろいろありますが なんとなくソースっぽい?実はどこ?と感じたこともあるでしょうか ブルーベリーは大変に濃いので 少しのばしても十分に風味と味を楽しめるわけです Miジャムのは果肉感があっていいよね と おほめの言葉をいただくこともあります ありがとうございます 果肉ぎっしりのブルーベリージャムは お客様にとって大変コスパのいい お買い得なブルーベリージャムと言えます ぜひ(助けると思って、定価の内に)お求めください~ ●アレルゲン27品目対象:なし ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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ブルーベリーとバナナ 小サイズ(50g)
¥500($3.21)
バナナシリーズの最初に作った思い出の味 *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 紫のバナナ・・・ 小サイズ(50g) 原材料 果実(山型県産ブルーベリー・ラオス産バナナ)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 賞味期限 2026年 10月 29日 か、かさ増しですって? プレーンのブルーベリーとは別物ですよ~すごくおいしいですよ! もしよかったらトーストに ピーナツバターなども一緒に乗せて召し上がれ ブルーベリー自体も大粒で、リッチなのか?ジャンクなのか? パーリーピーポー気分で楽しんで頂ければと思います ●アレルゲン27品目対象:バナナ ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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ももとブルーベリー 小サイズ(50g)
¥500($3.21)
粒の見分けがつきにくい *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* とろりん 小サイズ(50g) 原材料 果実(山梨県産桃・山形県産ブルーベリー)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 賞味期限 2026年 10月 31日 ブルーベリーって ペクチンの力が強くて 煮崩れると割とすぐにプルンと固まるのです 固めるものを入れてるわけではないですよ~ 出来上がりは桃の色がすっかりブルーベリーに染まっていますので 煮る前の写真撮れていてよかった~ うつくしく贅沢な一品です おいしいもの×おいしいもの=おいしいものー! ●アレルゲン27品目対象:もも ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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あんずとパッションフルーツ 中サイズ(100g)
¥900($5.78)
華やかにもほどがある *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 至福の 中サイズ(100g) ●賞味期限 2026年 11月 20日 ●原材料 青森県産あんず(大実)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、鹿児島県産パッションフルーツ 前にも好評だった パッションフルーツのミックスです パッションフルーツの香りと あんずとは別の酸味が加わって とっても華やかなおいしさですよ ●アレルゲン27品目対象:なし *あんずはバラ科です ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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あんずとパッションフルーツ 小サイズ(50g)
¥500($3.21)
華やかにもほどがある *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 至福の 小サイズ(50g) ●賞味期限 2026年 11月 20日 ●原材料 青森県産あんず(大実)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、鹿児島県産パッションフルーツ 前にも好評だった パッションフルーツのミックスです パッションフルーツの香りと あんずとは別の酸味が加わって とっても華やかなおいしさですよ ●アレルゲン27品目対象:なし *あんずはバラ科です ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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オランダのピーチベリー 小サイズ(50g)
¥450($2.89)
SOLD OUT
オランダいちごの *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* いい香りなの 小サイズ(50g) ●原材料 オランダ産いちご、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 ●賞味期限 2026年 10月 16日 ケーキ用に海を越えてやってきたいちごシリーズ 輸入業者さんが届けてくださいました ケーキ用 業務用 とはどういうことかというと 形が崩れにくく果肉がしっかりしている 粒ぞろい 赤い。中まで赤い。 生クリームと合わせたくなるいい香り そんなわけで、アメリカンチェリー並みのお値段 普段の東京都産に比べて大変高価ないちごです (これでも少し安くしてくれてるということを考えると ショートケーキのお値段にも納得です) オランダのピーチベリーは、先日食べる機会があった 何店舗もあるポピュラーで大好きなケーキ屋さんのケーキが食べたくなる味 生で味見もしましたが 久しぶりに練乳を食べたくなりましたーーー! チューブの練乳危険ですよね!吸ってしまいそうで。 ケーキに乗るために生まれてきたのかもしれませんね ジャムとしても酸味を感じられておいしいいちごジャムになっております! 外国いちごシリーズ、なんだかんだで毎年煮ています アメリカンチェリーを頼んでいる業者さんなのです イギリスから来たマチルダは、細長めで煮崩れにくく 読書しながら紅茶のイメージで 韓国のプロリスは濃い赤と香りでK-POPとかスイーツとか キャッチーでハッピーな(これ、渋谷系でしたか)いちごちゃんでしたね 懐かしいな 全種食べてくれている方はいるのでしょうか 来年はどこのいちごと出会うのでしょうかね 密かに楽しみです いちごは2種類作ることが多くて パンに塗りやすい煮崩したものをジャム 形を残したものをプレザーブと呼んでいます プレザーブの分類の説明を見ると 煮るときに形が残っていればよいようですが Miジャムでは今のところ煮えた後に形を保っているものを瓶に詰めた時 ムハー っとなるので 丸ごとの形を保ったものを商品として出しています ●アレルゲン27品目対象:なし (いちごはバラ科の植物です) ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵(10℃以下)で早めにお召し上がりください ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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ぶどう(デラウェア) 小サイズ(50g)
¥450($2.89)
酸味求めてデラウェア *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 嶋田農園 クオリティ! 小サイズ(50g) ●原材料 山梨県産ぶどう 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 ●賞味期限 2026年 11月 16日 今年も 山梨の嶋田農園さん 嶋田農園さんは30年以上無農薬 無殺虫剤! 時~々小さいクモやアリが紛れていますが気になりません ぶどうは 農薬なしで作るのはとても難しいらしいです 本当にたくさん手をかけられて出荷されるぶどうの ちょっと規格外のところや 形を整えるのに切り落とした部分など ふたつぶ みつぶの部分をも 大事に大事に箱に入れて ジャム用として送ってくださるのです デラウェアは流通しているぶどうの中では 最小サイズ? 子供のころから食べていた なじみのある品種です 茶色っぽい皮の中 実の色は黄緑 皮を剥いて少しのレモン果汁(デラは結構すっぱい)と砂糖で煮ていきます アクも黄緑色をしていて とてもきれいです 少し色がよくないものはより分けてつぶしてとろみに加えます 種はほとんどないけれど、鍋の中に発見したら小さなトングでひとつひとつ取ります ぶどうのじく ぶどうの皮を取ってしまうと 正味は半分くらいになっちゃいます まさに宝石 宝石も原石を美しくカッティングしたら 元の大きさではなくなりますもんね デラウェアは酸味があるので ぐっと濃い味わい そして長持ちします ぜひどうぞ 山梨の桃とのミックスもあります ●アレルゲン27品目対象:なし ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです
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もも(夢桃香) 小サイズ(50g)
¥450($2.89)
ももジャム (ゆめとうか) *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 香りがふしぎ 小サイズ(50g) ●賞味期限 2026年 11月 13日 ●原材料 山梨県産もも(ゆめとうか)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 コンポートも作っています 夢桃香は 農家さんでも一番の新品種のニューウェーブ桃です 果肉が固くしっかりしていて 熟して柔らかくなっても しっかりしているのです 果肉のピンクがまたかわいい系なのですが 熟れて茶色っぽくなっているところも 身がしまっているので そのままおいしく食べられます 甘さと香りに なんていうか ほんのりすももを感じる 桃しか掛け合わさってないのだけど これが すもももももももものうちってことなのか(多分違う) 樹は一本だけなので、収穫量は少なめです その中でお送りいただけてとても光栄です 桃の皮が赤くなるのは 日光を浴びたところらしく 虫や雨を避ける袋掛けを外した後には 樹の下に白いシートを敷いて 日光を反射させるくらい 重要な役どころのようなのです 品種によっては種周りも赤く 全体に果肉も桃色なものもあります 今シーズンも ほんの少しですがお手伝いを兼ねて 農家のお二人にお会いできました そのため桃に対する愛情もひとしおなのです 減農薬で 地面にはモグラの気配があり 雑草をこまめに刈り取っている 柔らかい地面の 素敵な畑の桃 贅沢なジャムです むろん そんな思いがなくても 桃のジャムは とてもおいしいです いちごジャムのように 甘く 良い香りで 味がしっかりしている 濃厚な味わいが パン、ヨーグルトの他 チーズにも合わせたく モッツアレラチーズに桃ジャムとバジルと塩コショウでおつまみに チーズケーキのソース代わりにと 活躍の幅は広いです できれば 寒い時期にも食べてほしい ちなみに昨年の桃ジャムもまだ食べられますので 色あせ防止に冷蔵庫に入れて(捨て防止にメモも忘れず) 秋冬にもどうぞです そんなももジャムは 市場にもっと出回ってもいいのでは?と 毎度思うのですが そんなには出回ってないので ぜひ、Miジャムの桃ジャムを楽しんでください 選びきれない方は 気に入った名前を選んでいただくか 日持ちするので両方お求めください(笑) ●アレルゲン27品目対象:もも ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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もも(黄金桃) 小サイズ(50g)
¥450($2.89)
おいしそう以外言葉が浮かばない見た目 *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 味わい豊かな 小サイズ(50g) ●賞味期限 2026年 11月 7日 ●原材料 山梨県産もも(黄金桃)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 約束の黄金桃 桃農家さんに、黄金桃の木を切ると聞いたとき ぜひまた植えてください!とお願いしていた黄金桃 今年も「いいもの送ったよ~」とご連絡いただきました コンポートもあります 黄金桃いにもいろいろな品種があるようなのですが 基本 黄桃というと加工用品種で 黄金桃は生食用に品種改良されたもののようです いろんな地域 いろんな時期に 黄金桃という名前で出ています どれも結構高級です! それも納得の 黄桃の果肉のもっちり感 白桃よりも濃ゆい香りと甘さ 食欲をそそる 鮮やかな黄色 スーパーなどで見つけたら ぜひ食べてみてほしい桃でもあります そんな桃のジャムも やっぱり白桃とは風味が違い 黄桃目当てのお客様もいらっしゃるくらいです 桃の皮が赤くなるのは 日光を浴びたところらしく 虫や雨を避ける袋掛けを外した後には 樹の下に白いシートを敷いて 日光を反射させるくらい 重要な役どころのようなのです 黄金桃は皮が黄色いのも赤っぽいのもあります まだまだ分からないことたくさん いろんな農家さんの話を聞いてみたいです そんなこんなで今年も 桃まつり! 管理が大変になるのだから ももジャム だけで いいじゃないかと思いつつ 山梨の YJPEACHFARMさんから 何種類も送っていただいて それぞれの味や香りを楽しめば つい 品種名もお届けしたくなってしまうというもの 実際並べてみると かわいらしいグラデーションに思わず頬笑んでしまいます 今年も農家さんに会いにゆき ほんの少しですがお手伝いをしてきました そのため桃に対する愛情もひとしおなのです 減農薬で 地面にはモグラの気配があり 雑草をこまめに刈り取っている 素敵な畑の桃の 贅沢なジャムです むろん そんな思いがなくても 桃のジャムは とてもおいしいです いちごジャムのように 甘く 良い香りで 味がしっかりしている 濃厚な味わいが パン、ヨーグルトの他 チーズにも合わせたく モッツアレラチーズに桃ジャムとバジルと塩コショウでおつまみに チーズケーキのソース代わりにと 活躍の幅は広いです できれば 寒い時期にも食べてほしい ちなみに昨年の桃ジャムもまだ食べられますので 色あせ防止に冷蔵庫に入れて(捨て防止にメモも忘れず) 秋冬にもどうぞです そんなももジャムは 市場にもっと出回ってもいいのでは?と 毎度思うのですが そんなには出回ってないので ぜひ、Miジャムの桃ジャムを楽しんでください 選びきれない方は 気に入った名前を選んでいただくか 日持ちするので両方お求めください(笑) ●アレルゲン27品目対象:もも ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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もも(みさか白鳳) 小サイズ(50g)
¥450($2.89)
ももジャム (みさか白鳳) *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 果肉のじゅわり感 小サイズ(50g) ●賞味期限 2025年 11月 19日 ●原材料 山梨県産もも(みさか白鳳)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 みさか白鳳 山梨で発見された桃だそうです 本家の 白鳳より少し早めに出回り 重宝されていたけれど だんだん少なくなってきているみたいです 柔らかい桃が好きな首都圏では知らぬ間に食べているかもしれません 白鳳特有の 果肉の繊維の水分を保有するちからで 柔らかめの桃をかじれば じゅわ~っと甘い果汁が口いっぱいに 煮るときに皮も使いましたがあまり赤くならず 白鳳っぽい仕上がりです 桃の皮が赤くなるのは 日光を浴びたところらしく 虫や雨を避ける袋掛けを外した後には 樹の下に白いシートを敷いて 日光を反射させるくらい 重要な役どころのようなのです 品種によって 中も桃色が濃いものはありますが 日川白鳳は 早めの収穫だからか 白っぽいものが多い印象です 香りがたって じゅわっと果汁があふれる 東京の人(笑)が好きな桃ですね~ そんなこんなで今年も 桃まつり! 管理が大変になるのだから ももジャム だけで いいじゃないかと思いつつ 山梨の YJPEACHFARMさんから 何種類も送っていただいて それぞれの味や香りを楽しめば つい 品種名もお届けしたくなってしまうというもの 実際並べてみると かわいらしいグラデーションに思わず頬笑んでしまいます 今シーズンも農家さんに行って ほんの少しですがお手伝いを兼ねて農家のお二人にお会いできました そのため桃に対する愛情もひとしおなのです 減農薬で 地面にはモグラの気配があり 雑草をこまめに刈り取っている 手間をかけた素敵な畑の桃の 贅沢なジャムです 桃のジャムは とてもおいしいです いちごジャムのように 甘く 良い香りで 味がしっかりしている 濃厚な味わいが パン、ヨーグルトの他 チーズにも合わせたく モッツアレラチーズに桃ジャムとバジルと塩コショウでおつまみに チーズケーキのソース代わりにと 活躍の幅は広いです できれば 寒い時期にも食べてほしい ちなみに昨年の桃ジャムもまだ食べられますので 色あせ防止に冷蔵庫に入れて(捨て防止にメモも忘れず) 秋冬にもどうぞです ももジャムは 市場にもっと出回ってもいいのでは?と 毎度思うのですが そんなには出回ってないので ぜひ、Miジャムの桃ジャムを楽しんでください 選びきれない方は 気に入った名前を選んでいただくか両方お求めください(笑) ●アレルゲン27品目対象:もも ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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もも(日川白鳳) 小サイズ(50g)
¥450($2.89)
ももジャム (ひかわはくほう) *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* もも!始まりました 小サイズ(50g) ●賞味期限 2026年 11月 18日 ●原材料 山梨県産もも(日川白鳳)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁 桃、全種逃さず楽しむなら ももコンプリートセットをどうぞ 日川白鳳 山梨で 白鳳の枝変わり(突然変異的な?)と思われていたけど 白鳳じゃなかった でも白鳳系?という ちょっとややこしい品種のようですが 早生で 早い時期にたくさん出回るので 名前を知っている方も多いですね 日川という川もあります 桃の皮が赤くなるのは 日光を浴びたところらしく 虫や雨を避ける袋掛けを外した後には 樹の下に白いシートを敷いて 日光を反射させるくらい 重要な役どころのようなのです 香りがたって じゅわっと果汁があふれる 東京の人(笑)が好きな桃ですね~ そんなこんなで今年も 桃まつり! 管理が大変になるのだから ももジャム だけで いいじゃないかと思いつつ 山梨の YJPEACHFARMさんから 何種類も送っていただいて それぞれの味や香りを楽しめば つい 品種名もお届けしたくなってしまうというもの 実際並べてみると かわいらしいグラデーションに思わず頬笑んでしまいます 今シーズンも農家さんに行って ほんの少しですがお手伝いを兼ねて農家のお二人にお会いできました そのため桃に対する愛情もひとしおなのです 塩山を見下ろす山の中腹 減農薬で 地面にはモグラの気配があり 雑草をこまめに刈り取っている ふかふかの土 素敵な畑の桃の 贅沢なジャムです 桃のジャムは とてもおいしいです いちごジャムのように 甘く 良い香りで 味がしっかりしている 濃厚な味わいが パン、ヨーグルトの他 チーズにも合わせたく モッツアレラチーズに桃ジャムとバジルと塩コショウでおつまみに チーズケーキのソース代わりにと 活躍の幅は広いです できれば 寒い時期にも食べてほしい ちなみに昨年の桃ジャムもまだ食べられますので 色あせ防止に冷蔵庫に入れて(捨て防止にメモも忘れず) 秋冬にもどうぞです ももジャムは 市場にもっと出回ってもいいのでは?と 毎度思うのですが そんなには出回ってないので ぜひ、Miジャムの桃ジャムを楽しんでください 選びきれない方は 気に入った名前を選んでいただくか両方お求めください(笑) ●アレルゲン27品目対象:もも ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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すもも(ホワイトプラム) 小サイズ(50g)
¥400($2.57)
イベント中に衝動買い *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* かわいいレモン色 小サイズ(50g) ●賞味期限 2026年 11月 13日 吉祥寺のイベント時に 近くの青果店で見かけ 衝動買いをしてしまいました 大石やソルダムより先に?と思うも よく見る品種以外ってその時買わないともう出会えないことが多いんですよね 今年もすももは 余裕があるとき、手に入ったときに 少量ずつ煮ていくことになると思います 最後の秋姫やプルーンは農家さん次第ですかねぇ すももの品種による違いは なんといっても色です 皮も中も赤くなる品種 皮は赤くて中は黄色い品種 皮も中も黄色い品種 オレンジのもの 紫のもの と とにかく多種多彩で大きさもばらばら 風味もいろいろ 産地でも結構違う~ お気に入りが見つかるかもしれません 初夏から秋まで生でもジャムでも ぜひどうぞ すもものジャムは 甘酸っぱさのバランスが良く あまったるくないし すっぱすぎないので お子さんにも好評なことが多いジャムです パンにもヨーグルトにもおすすめですよ ●アレルゲン27品目対象:なし *すももはバラ科の果物です ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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青森あんずジャム 小サイズ(50g)
¥450($2.89)
すぐ食べる用、あとで食べる用、人にあげる用 *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 青森県産お待たせしました 小サイズ(50g) ●賞味期限 2026年 11月 20日 ●原材料 青森県産あんず(大実)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖 秋田市民市場で注文した青森県産大実が届くきました 市民市場のあいば商店さんは 今月から新店舗に移転しているそうです 市場自体の店舗はだいぶ減っていましたが 飲食店が人気でした 私も初めてコーヒー屋さんで休憩しました ということで 今回のあんずが最後です でも、たくさん届いているのでもう一回煮ます! ミックスも企画しております どうぞお楽しみに たっぷり食べてくださいね♪ ●アレルゲン27品目対象:なし *あんずはバラ科です ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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あんずアーモンド 小サイズ(50g)
¥450($2.89)
ナッツの香り よきよき *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 食べ過ぎて良し 小サイズ(50g) ●賞味期限 2026年 11月 17日 ●原材料 青森県産あんず(大実)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖、ローストアーモンド 昨年友人のリクエストを受けて試作し 友人の思い出の味には及ばなかったものの 自分でかなり気に入ったので今年も作ってみました ナッツの入れ方はいろいろあると思いますが 高級店のは皮を剥いたスライスアーモンドが入っていると思います 私はローストアーモンドをミルでガーっとしてザっと混ぜた感じですので パウダーから大きいかけらまでのいろんな食感、皮、香り ペッパーシリーズに通じるような ちょっとジャンクであと引くおいしさを目指しました ジャムは蜂蜜のように、ナッツに合わせてもお楽しみいただけます なんて説明しますけども、ちょっと敷居が高いんですよね ピーナツバター・アーモンドバターに合わせてもおいしいんですよとお伝えしても 両方準備するだけの熱量は毎回は難しいですよね はい、私も普段自宅ではできません えへ そんなわけで ちょっと変わった食べ方が気楽にできるミックスは 結構人気なのです そしてアーモンド、香りも舌触りも違ってとても楽しくおいしいです ぜひどうぞ~ ●アレルゲン27品目対象:なし *あんず・アーモンドはバラ科です ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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武蔵野 梅ジャム 小サイズ(50g)
¥450($2.89)
SOLD OUT
食べやすい梅のジャム *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* 武蔵野市産 中サイズ (100g) ●賞味期限 2026年 10月 12日 ●原材料 東京都産梅(SANAEHILLS)、 北海道産甜菜糖グラニュー糖 いろいろな場面で協力し合えているSANAEHILLSさんの梅です 春は花枝、青梅完熟梅と楽しんで 夏は木陰を作る すてきな梅の木 もちろん農薬不使用 無化学肥料 ジャムはむさしの新鮮館にも並んでいます むさしのプレミアム商品です 梅の季節は 梅雨どきです 梅雨が終われば夏本番 急に暑さが増したとき 梅のシロップやジャム、甘露煮、梅酒が とってもおいしく感じますね 梅は農家さんから入手するほか スーパーなどで出会ったものも使用します 梅も季節が短くて 買いそびれたら二度と会えない品種が多いからです 一昨年見たものが去年も今年も見当たらず 新たな品種もどんどん出てきています 色や大きさも様々なので 次回も一期一会な梅ジャムをお届けすることになりそうです よろしくお願いいたします 知るほどに種類がいろいろあって やり方もいろいろあって 楽しい梅仕事 うっかりハマると大変ですね(懲りない) 梅ジャムは酸味が強いので すっぱいのはお好きな方には心からおすすめなのです そのままひと匙 どうぞ ただパンに塗ったりヨーグルトやソーダ割お湯割りの時 場合によっては物足りなく感じます 少し多めに使用するか 甘めのパンに合わせたりするとおいしいです どら焼きやカステラなどに添えるのもおすすめです ●アレルゲン27品目対象:なし *梅はバラ科の果物です ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。
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ルバーブ赤 小サイズ(50g)
¥400($2.57)
知ってる人も増えてきた 欧米の定番ジャム *:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:* あまずっぱいね! 小サイズ (50g) 赤 同じルバーブの根元側の赤い部分を煮たものです 緑 同じルバーブの上部の緑色の部分を煮たものです ●賞味期限 2026年 11月 2日 最終回です 再び育ったものを朝取りでお送りくださいました フレッシュな初夏の味です ●原材料 福島県産ルバーブ、 北海道産甜菜糖グラニュー糖 福島からルバーブが届きました 芽が出たころからの写真も送っていただいていて インスタグラムのストーリーズにもアップしたりして 皆さんと共に成長を見守ってきたルバーブです さて ルバーブは野菜なのですが 生の時から酸味があるためか 料理よりお菓子によく使われるそうなのです ハードロックの曲の歌詞にも ルバーブのタルトが出てくるくらい 欧米では老若男女問わず好まれているものなのです 甘酸っぱくて爽やかで もりもり食べたくなるジャムです 食物繊維も豊富です 繊維も見えますが口には残りにくく やわらかくとろっとした出来上がりです 私はルバーブを最初に食べた時には ビーツのような香りが苦手で 得意ではないと思っていました 今でも食べられないルバーブもあります 使用しているルバーブは 福島県いわき市で栽培されたルバーブです 赤い品種ですが あまり寒暖の差が大きくない地方のため 半分緑色をしているようです 全部を煮ると茶色くなるので 赤めのところと 緑めのところを分けて 2色作っています 味の違いはほとんどありませんが 味比べをすると、若干 赤い方はとろみが柔らかでベリー系の酸味を感じ 緑の方は繊維が目に見えてりんご系の酸味を感じる かなぁ~ 私がなんの工夫もなく煮ておいしく食べられる 安心のルバーブなので ルバーブがお好きな方はもちろん 初めての方 たまに苦手と感じる方にもおすすめできます ぜひお試しくださいね どんな食べ方でもいいですが プレーンは焼かないパン バナナミックスはトースト ベリーミックスはヨーグルトにおすすめしています 柑橘ミックスも好評だったなぁ 他にも作ってみたいです ●アレルゲン27品目対象:なし ※製造場所では特定原材料中 もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、 落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。 ●保存方法 開封前:直射日光を避けて保存 開封後:冷蔵庫で保存 ※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。