グレープフルーツマーマレード　小サイズ（50g）

宮崎県産やじ！　
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まんまる満月　小サイズ（50ｇ）

●賞味期限
2025年　10月　31日

●原材料
宮崎県産グレープフルーツ、
北海道産甜菜糖グラニュー糖、東京都産マイヤーレモン

●アレルゲン27品目対象：なし
※製造場所では特定原材料中、
　もも、キウイ、りんご、オレンジ、バナナ、ゼラチン、小麦、卵、乳、
　落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。

●保存方法
開封前：直射日光を避けて保存
開封後：冷蔵庫で保存
※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです

国産グレープフルーツ、増えているのですね
近所のくだもの屋さんにて
宮崎県産グレープフルーツを入手出来ました
「月夜実」つくよみ　だそうです　かわいい～
国産はまだまだお宝だし
傷だらけのものも緩衝材にくるまれて並んでいました
ジャムだし、皮ちょっと汚いの安くするから持ってって！と
サービスしてくれました
本当は皮がメインだけど、皮の傷（枝でこすれたり）も
国産露地栽培の印かもしれないですね
なるべく避けて刻んだけれど少し黒っぽい皮も入っています
よろしくお願いいたします

柑橘（みかんの仲間たち）の外皮が入っているジャムを
マーマレードといいます
皮の香りと果汁の味を楽しむジャムです
基本似たようなレシピですが
柑橘の種類によって　皮の固さや香りの強さ
果汁の量や　果肉のやわらかさなど　いろいろな個性を感じながら
マーマレードを煮るのは楽しいです
酸や香りでいろんな使用の仕方があるレモン、ゆず、すだちなどは
ペクチンの力が高いのでとろみがつきやすく
本人と砂糖だけのガチ勢！
他の甘い柑橘の時には果汁や薄皮を追加で使用し助けてもらうこともあります

さて　食べ方ですが　もちろんパンに！
食パンでも　焼かないのに合うもの、トーストに合うもの
バケット　ベーグル　カンパーニュ
ナッツやフルーツが入ったもの　チョコパンも　いろんな組み合わせを楽しんでください
レモンなど酸味が強い柑橘の場合はパンなら甘めのパンがおすすめです

それからヨーグルト　だいたいのジャムを受け止めてくれます　
多めに入れてもおいしいです
パウンドケーキやチョコレートケーキに添えるのも楽しいですよ
少し余ったな～と感じたら
オイルと酢でのばして塩コショウで整えるとおいしいドレッシングになります