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ぶどう(高尾)のジャム3種 中サイズ(100g)

¥800($5.06)

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高尾山の名をとった東京生まれのぶどう
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贈りたくなる 大サイズ(100g)

同じぶどうのジャムです
・ひとつぶ丸ごと 賞味期限2027年2月10日
・半割タイプ 賞味期限2027年2月10日
・紅茶入り 賞味期限2027年2月12日
 
●原材料
山梨県産ぶどう(高尾)、
北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁(、紅茶)

山形の大野農園 Rapporti さんのぶどうです
今回、加工用でよく、房が整ってなくて大丈夫とお伝えしたところ
大粒のものを一粒一粒選別してお送りくださいました
小さめの箱に新聞紙も緩衝材になるよう工夫して入れてくださいました
この手間と農家さんのぶどうの愛しさが伝わりました

ご家庭で食べる時にも、この切り取り方をしておくと日持ちするそうですよ

一昨年、イベントで使いたいとご依頼をいただいて作ったぶどうジャムで
依頼主の方が取り寄せたぶどうが大野農園さんの高尾でした
試作もして、皮つき・丸ごと でお作りしご好評をいただいたものです
主催の方と大野農園さんに連絡を取り、取り寄せいたしました~

今年は大粒のものが届きました!
さすが巨峰が掛け合わさっているだけある~
それでいて皮は巨峰より食べやすいんですよね

それから赤ワインで活躍する皮の渋み
その香りがどことなく紅茶にも似ていて
巨峰紅茶よりもっと紅茶が活きそうと思いたち紅茶入りもつくりました
ぜひ比べてもお楽しみください




******
葡萄のジャムは しっかり甘くておいしいです
チーズも 白カビタイプやハードタイプまで 幅広く楽しめます
もちろんパンやヨーグルトにも
ゆっくりじっくりお楽しみください
シロップが余ったら どうか捨てずに水か炭酸水で割ってみてください
え、サワーにしてもいいかって?おいしいに決まっている!

●アレルゲン27品目対象:なし 
※製造場所では特定原材料中
もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、
落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。

●保存方法
開封前:直射日光を避けて保存
開封後:冷蔵庫で保存
※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです

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¥800 ($5.06)

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