さくらんぼ（紅秀峰）　大サイズ（200ｇ）

さとうにしきの後継品種
*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*
口いっぱいにつめこみたい　大サイズ（200ｇ）

原材料
山形県産さくらんぼ、
北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁

賞味期限　2025年　10月 31日

農家さんがたくさんお送りくださったので
沢山煮て値下げしています
種取を手伝ってくださった方々にも感謝！
私の親指の付け根も、よくがんばりました！
あと大将錦か。。

佐藤錦をもう少し日持ちさせたい　もう少し大きくさせたい
という情熱が生んだ高級品種　紅秀峰-べにしゅうほう-です
完熟したものは（瓶の中で茶色く見える実）格別の甘さでした～
ジャムはお砂糖で煮ているので　もうあまり違いは判らないと思いますが
どこかで見かけたら　買って食べてみてほしいです
佐藤錦よりも少し皮がしっかりしていて
むっちりした歯ごたえも楽しめます
高級品は赤く色づいたものが箱に整然と詰められてるやつですね

さくらんぼのジャムは
種抜きを使用して丸ごと煮るのが多そうですが
私は二つ割にしています
そうでないと小瓶に入らないのと
種の上下もったいなくない？って思っちゃうのと
傷んでいる場合に見た目で取り除けるというのが主な理由です
手袋をはめて　むしるように半割にしています

形が残って　思わず笑っちゃうほどの存在感
これもプレザーブスタイルということになりますね
柔らかくて　つぶしやすいので　名称はジャムのままにしています
ペクチン力は弱くてとろみは少ないですが
おつまみなどにもおすすめのリッチな味わいですのよ
どうぞお楽しみください！

日本のさくらんぼ
・佐藤錦（さとうにしき）
・紅秀峰（べにしゅうほう）
・大将錦（たいしょうにしき）
アメリカのさくらんぼ
・アメリカンチェリー
ミックス
・KIBA（きば）キルシュ（ドイツ語でさくらんぼのこと）とバナナ
・ローズ香るさくらんぼ
・さくらんぼとマデイラワイン

●アレルゲン27品目対象：なし　＊さくらんぼはバラ科の果物です
※製造場所では特定原材料中
もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、
落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。

●保存方法
開封前：直射日光を避けて保存
開封後：冷蔵庫で保存
※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。

50ｇ　450円
100ｇ　800円
200ｇ　1500円
瓶の数が減る分お安くなります