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和梨と胡椒と金木犀　中サイズ(100ｇ)

¥800 税込

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ひとひらひとひら摘まれた花びら
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はなよりだんごで　中サイズ（100g）

●原材料
千葉県産梨、
北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁、
金木犀の花、生胡椒塩漬け（胡椒、食塩）
●賞味期限
2025年　12月　6日

和梨と胡椒と金木犀
そのまんま全部が入っているのですが
名前だけでもわくわくする
お花がかわいい
香りが良くてとてもおいしい
梨に胡椒が合うなんて
と、寄せられる感想がかなり多いジャムです　

梨のジャムに挑戦して数年
そのまま、梨だけで煮てもそこそこおいしいのですが
ミックスにしたら　魅力がもっと出たような感じです
その中でもこのミックスは
たくさんのお客様からご好評をいただいているので
梨が入手できるシーズン中に何度か煮る予定です

金木犀の花は昨年の冷凍の花です
（数年前までは桂花茶（乾燥花）を使用していましたが
　生花の色と形でさらに魅力的になりました）
現在使用しているのは武蔵野市のSANAEHILLS(さなえヒルズ)さんが
摘んでくれたものです
花開く直前のものも入っていて一層香りが豊かです

梨は千葉の長南園さんからお送りいただいています
現在は「幸水」
早生の品種の代表です！

胡椒はカンボジアの粒生胡椒塩漬けを
包丁で刻んで使用しています

●アレルゲン27品目対象：無し
※製造場所では特定原材料中
もも、キウイ、りんご、オレンジ、バナナ、ゼラチン、小麦、卵、乳、
落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。

●保存方法
開封前：直射日光を避けて保存
開封後：冷蔵庫で保存
※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。