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もも(さくら)　小サイズ（50ｇ）

¥450($2.86)

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ももジャム　(さくら)
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ジャムらしさ出せました　小サイズ（50ｇ）

●賞味期限
2027年　1月　4日

●原材料
山梨県産もも(さくら)、
北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁

桃なのに桜とは～
山梨の農家さんの、シーズン最後の桃です
今年もたくさんの桃を
本当に本当にありがとうございました！
果汁のようにじゅわっと涙がにじみまする～

で、さくらですが、収穫後のバリバリ具合はピカイチ！
わざわざバリさせたと思うワッサーよりもバリバリ
そのまま煮ると、ちょっと大根ぽいのです
しかも切り干しとか漬物を思わせる歯ごたえを有します
小さく刻むともっとそうなるのです
不思議ですよねぇ　同じ桃なのに～！？

そこで今回は、大きめに切って
柔らかく煮えてから潰すという方法で仕上げてみました
大成功だと思います～
繊維もおいしさのうち
口当たりやのど越しを私は気にするのです

これで最後となり、桃セットも揃いましたし
プレーンの桃は全種お求めいただけます
ぜひもも祭りを楽しんでください

山梨の　YJPEACHFARMさんから　何種類も送っていただいて
それぞれの味や香りを楽しめば
つい　品種名もお届けしたくなってしまうというもの
実際並べてみると　かわいらしいグラデーションに思わず頬笑んでしまいます

今シーズンも農家さんに行って
ほんの少しですがお手伝いを兼ねて農家のお二人にお会いできました
そのため桃に対する愛情もひとしおなのです
減農薬で　地面にはモグラの気配があり　雑草をこまめに刈り取っている
素敵な畑の桃の　贅沢なジャムです

桃のジャムは　とてもおいしいです
いちごジャムのように　甘く　良い香りで　味がしっかりしている

濃厚な味わいが　パン、ヨーグルトの他
チーズにも合わせたく
モッツアレラチーズに桃ジャムとバジルと塩コショウでおつまみに
チーズケーキのソース代わりにと
活躍の幅は広いです
できれば　寒い時期にも食べてほしい　
ちなみに昨年の桃ジャムもまだ食べられますので
色あせ防止に冷蔵庫に入れて（捨て防止にメモも忘れず）
秋冬にもどうぞです

ももジャムは　市場にもっと出回ってもいいのでは？と
毎度思うのですが　そんなには出回ってないので
ぜひ、Miジャムの桃ジャムを楽しんでください
選びきれない方は　気に入った名前を選んでいただくか両方お求めください(笑)

●アレルゲン27品目対象：もも
※製造場所では特定原材料中
もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、
落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。

●保存方法
開封前：直射日光を避けて保存
開封後：冷蔵庫で保存
※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。