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りんごみつ (長野県産　ふじ )　中サイズ（100ｇ）

¥900 税込

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りんごみつと　りんごのみつは　違うのです
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りんごで作った蜜　中サイズ（100ｇ）

●賞味期限
2026年　6月　22日

●原材料
北海道産甜菜糖グラニュー糖、
長野県産りんご、レモン

ふじは日本で一番流通しているりんごです
大きさを競ったり
蜜の入り具合を競ったり
太陽の光を利用して皮に文字を浮かべさせたりと大活躍

生食でも人気だけど
お菓子にもよく使われていますね
でも酸味は少な目だから甘めの仕上がりです
ちなみに　フジとサンフジの違いは袋掛けだそうです
袋をかけて雨や害虫から守る
袋をせずに太陽をたくさん当てる
どちらにしろ農家さんの苦労を感じずにはいられませんね

りんごみつは　りんごで作った蜜の様なジャム
ジュレジャムというジャンルです
初めて食べた時に　蜂蜜や黒蜜のようにおいしいと思って
りんごみつと名前を付けました（りんごみつはオリジナルの商品名です）
他のジャムに比べると甘いですが
ヨーグルトに混ぜるととてもおいしいです
程よく溶けた部分と、ちょっと塊りで残っている部分とどっちも幸せ～
ごはん中じっとしてないお子さんが最後まで席を立たず食べてたという
うれしいご報告もいただいています。

りんごジャムと比べると　同じ量のりんごから
1/4～1/3ぐらいしか作れません　手順も多いです
なのでほかのジャムよりちょっと大変ですが
瓶に詰めたうつくしさには毎回感動してしまいます。
かっちり寒天のように固まるリンゴもあれば
とろっとはちみつのようになるリンゴもあります
いろんな品種を煮ますので、品種食べ比べなんかも楽しいかもしれませんね。

お湯で割ったり　チーズに合わせたり　ハニトー風にしたり
そのまま舐める派の方も老若男女問わず多数いらっしゃるようです。

たくさんりんごが手に入る時期には
りんごジャムも煮て、そこで残った皮や芯も利用しています
りんごのシーズンではないときにも
産地の方々の工夫で貯蔵されていたり、早生の品種が増えたり
年間を通してりんごが入手できるのはとてもすごいことですね

糖度を高くしています
60～70％くらい
その分賞味期限は長めですが
直射日光や熱で離水してしまうこともあるので
なるべく涼しいところへ　開けたら冷蔵庫へ

●アレルゲン27品目対象：りんご
※製造場所では特定原材料中
もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、
落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。

●保存方法
開封前：直射日光を避けて保存
開封後：冷蔵庫で保存
※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです