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第7回マーマレードアワードベストカテゴリー賞　ベルガモットマーマレード　小サイズ（50ｇ）

¥450 税込

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第７回マーマレードアワード！！ついに金賞！
しかもベストカテゴリー（1位）になりました！
第6回　銅賞受賞
第5回　銀賞受賞
第4回　銅賞受賞

いつか金賞をとれるはずと頑張りました
応援してくださったみなさま　本当にありがとうございました
さ！今年のベルガモットマーマレードお待たせいたしました！！！
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香り愉しむ　小サイズ（50g）

●原材料
広島県産ベルガモット
北海道産甜菜糖グラニュー糖

●賞味期限
2026年　8月　6日　２回目です

ベルガモットのマーマレードです
ベルガモットは香りと苦みが強く　生食には適さないと体感しています
アールグレイや香水に使われるのはベルガモットのエッセンシャルオイルなのだそうですが
そのまま薄切りにして口に入れたらマジ香水！
本当においしくなくてびっくりしました(笑)

この香りがジャムとして活きるように
下処理にかなり時間をかけてみました
もう5,6年来ファンの皆様にも新しいお客様にも結構好評です
爽やかな香りが好きな方
ぜひどうぞ

おすすめの食べ方は
チョコレートケーキと合わせる
そのまま食べる　お湯割り　など
意外と強気の食べ方が良いようです
薔薇が入ったものも作る予定です

尾道市のあじば農園さんから届いた無薬ベルガモットです
ベルガモットAとして使用している　この品種は「ファンタスティコ」
表彰式のあと、初めてあじば農園さんを訪ねることができました！
見てください！海を見下ろす島の鈴なりのベルガモットです
ここで育ったのか…と感無量
他にもいろんな柑橘を送っていただいています

柑橘（みかんの仲間たち）の外皮が入っているジャムを
マーマレードといいます
皮の香りと果汁の味を楽しむジャムです
まずはヨーグルト　多めに入れてもおいしいです
レモンなど酸味が強い柑橘の場合はパンなら甘めのパンがおすすめです
パウンドケーキやチョコレートケーキに添えるのも楽しいですよ
少し余ったな～と感じたら
オイルと酢でのばして塩コショウで整えるとおいしいドレッシングになります

甘夏から始まって　オタクといわれるくらい
いろいろな柑橘をマーマレードにしてきました
ぜひお試しください

●アレルゲン27品目対象：なし　（柑橘類はオレンジの仲間です）
※製造場所では特定原材料中
もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、
落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。

●保存方法
開封前：直射日光を避けて保存
開封後：冷蔵庫で保存
※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。

小瓶　50ｇ
中瓶　100ｇ　小瓶２個分　１００円お得です
大瓶　200ｇ　小瓶４個分　３００円お得です