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青うめジャム　中サイズ（100ｇ）　

¥700

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普通のいわゆる青梅です
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グリーングリーンな　中サイズ　（100ｇ）

●賞味期限
2026年　9月　30日

●原材料
群馬県産梅、
北海道産甜菜糖グラニュー糖

青梅は4種で終わりです
味の違いは
お菓子みたいなパープルキング
酸っぱさしっかりパープルクイーン
思ったより食べやすい青うめ　って感じです

群馬も梅の名産地として有名ですね
今年は出会えなかったけど、紅の舞っていう
スモモと掛け合わせたらしいすごく赤い梅も煮たかったなぁ
焼酎に使われていてその焼酎も飲んでみたいなぁ

まぁないものねだりはやめて、
SANAEHILLSさんの青梅好評なんですけど数が少ないので
続けて今だけの青梅を煮たというわけです
下ごしらえも簡単だし値段もお手ごろだし
青梅ってどんな？　という方はぜひ
そして、あ～そうだそうだ、青梅の風味思い出した～ってなってください

SANAEHILLSさんのより色が淡いかな

青梅というのは　未熟な果実です
もう少しすると熟すスイッチが入るのか
内側からだんだん黄色くなり
木から外れたあとに追熟するんですが
ここまで青いやつだと追熟せずしぼむだけです
その分すごーく美しい緑が楽しめます

梅の季節は　梅雨どき
梅雨が終われば夏本番
急に暑さが増したとき
梅のシロップやジャム、甘露煮、梅酒が
とってもおいしく感じますね
そして秋になるとそんなに欲しくなくなる気がします
今年も旬を楽しみましょう！

梅は農家さんから入手するほか
スーパーなどで出会ったものも使用します
梅も季節が短くて
買いそびれたら二度と会えない品種が多いからです
一昨年見たものが去年も今年も見当たらず
新たな品種もどんどん出てきています
色や大きさも様々なので
次回も一期一会な梅ジャムをお届けすることになりそうです
よろしくお願いいたします

知るほどに種類がいろいろあって
やり方もいろいろあって
楽しい梅仕事
うっかりハマると大変ですね（懲りない）

梅ジャムは酸味が強いので
すっぱいのはお好きな方には心からおすすめなのです
そのままひと匙　どうぞ
パンに塗ったりヨーグルトやソーダ割お湯割りの時には
場合によっては物足りなく感じます　すっぱすぎるのです
少し多めに使用するか　甘めのパンに合わせたりするとおいしいです
どら焼きやカステラなどに添えるのもおすすめです

●アレルゲン27品目対象：なし　＊梅はバラ科の果物です
※製造場所では特定原材料中
もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、
落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。

●保存方法
開封前：直射日光を避けて保存
開封後：冷蔵庫で保存
※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。