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すもも 4種から選べます 中サイズ(100g) 

¥800($5.06)

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秋姫・ソルダム・紅香の雫・秋姫と桂花陳酒
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いろとりどりの 中サイズ(50g)

すもも。毎年店頭で見かけては
あれも煮たいこれも煮たいもっと煮たいもっともっと煮たいと歌うのですが
期間が長くて油断しているとあっという間になくなってしまう果物でもあります
今年も季節が終わってしまいました
すももと西洋すもも(プルーン)4種とお酒入り2種を煮ました
プルーンは別売りです
両方ともどうぞよろしくお願いいたします
在庫が少ないものが多いのでお任せはありません

・ソルダム
賞味期限 2027年 1月7日
原材料名 山梨県産すもも、北海道産甜菜グラニュー糖、レモン果汁
料理教室で使用するために大量に買った残りを使いました
パックの中でも状態ってばらつきがあるので
扱いやすいのは固めのものですが 柔らかいものは真っ赤になっていて甘いです

・紅香の雫
賞味期限 2027年 1月7日
原材料名 青森県産すもも、北海道産甜菜グラニュー糖、レモン果汁
青森って結構くだもの王国ですよね
始めて見た品種で、もちろんスーパーで衝動買いしました

・秋姫
賞味期限 2027年 1月24日
原材料名 山形県産すもも、北海道産甜菜グラニュー糖、レモン果汁
プルーンと同じ農家さんから送って頂いています
今年の秋姫は大きくてとってもおいしかったです

・秋姫と桂花陳酒 *アルコール分 1%未満
賞味期限 2027年 1月21日
原材料名 山形県産すもも、北海道産甜菜グラニュー糖、桂花陳酒、レモン果汁
桂花陳酒は金木犀を使用したお酒で、あまくておいしいやつです
白ワインをベースに長い時間金木犀を漬け込んでいるそうです

シェリー入りのプルーンもそうでしたが
香りが甘いのでプレーンタイプより甘く感じるかもしれません

すももの品種による違いは なんといっても色です
皮も中も赤くなる品種
皮は赤くて中は黄色い品種
皮も中も黄色い品種 オレンジのもの 紫のもの と
とにかく多種多彩で大きさもばらばら 
風味もいろいろ 産地でも結構違う~
お気に入りが見つかるかもしれません
初夏から秋まで生でもジャムでも ぜひどうぞ

すもものジャムは 甘酸っぱさのバランスが良く
あまったるくないし すっぱすぎないので
お子さんにも好評なことが多いジャムです
パンにもヨーグルトにもおすすめです
私は皮を入れるようにしています
皮のむにっとした食感も好きですね~

●アレルゲン27品目対象:なし *すももはバラ科の果物です
※製造場所では特定原材料中
もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、
落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。

●保存方法
開封前:直射日光を避けて保存
開封後:冷蔵庫で保存
※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです。

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