ピオーネのジャム　中サイズ（50ｇ）

黒葡萄の王様だよねぇ
*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*:;:*
贈りたくなる　中サイズ（100ｇ）

●賞味期限
2024年　12月　2日　
　
●原材料
山梨県産ぶどう(ピオーネ)、
北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁

ピオーネは大粒の黒葡萄の中でも
濃い味わい、香り、甘みと大きさ
特別なぶどうという感じです

昨年はその大きさなのに
丸ごと粒で煮て
とてもおいしかったけど、小瓶に3、4粒しか入らないという
至極当たり前なのに申し訳ない気持ちになってしまったので
巨峰と同じように半分にして煮ました

チーズなどにも乗せやすいですしね
ジャムとしても食べやすさは重要ポイントですね
ひとつぶは　高級菓子店に任せましょうね
といったところです

実は皮を剥くと黄緑色だったりします
皮と染み出た果汁を煮て漉したもので色を付けています

巨峰と似ているけれど　比べると確かに味が違います
ぶどうの種類や品質向上にいとまのない日本
もうぜんぜん追いつけないですが
手に入ったものを楽しんでまいりましょう

山梨石和の嶋田農園さんから送っていただいています
３０年以上、農薬、化学肥料、殺虫剤を使用せず
信念をもって栽培されています
ぶどうではとても難しいことだと聞いていますが
80になるお母さんは「でもやってみたらできたから…」とおっしゃるのです
お隣の畑との兼ね合いもあるので　完全無農薬ともいきませんし
家族はお手伝い程度で一人で栽培されているので　収穫できる量も限られています
農家仲間にも驚かれる栽培方法とおいしさ。ありがたいご縁の恵みです。

葡萄のジャムは　しっかり甘くておいしいです
チーズも　白カビタイプやハードタイプまで　幅広く楽しめます
もちろんパンやヨーグルトにも
ゆっくりじっくりお楽しみください
シロップが余ったら絶対捨てずに　炭酸水や水で割ってどうぞ～

●アレルゲン27品目対象：なし　
※製造場所では特定原材料中
もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、
落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。

●保存方法
開封前：直射日光を避けて保存
開封後：冷蔵庫で保存
※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです