ぶどう　ベーリーA 中サイズ（100ｇ）

ワインの原料になるぶどう
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揃えて食べたい　中サイズ　（100ｇ）

●賞味期限
2025年　1月 9日
●原材料
山梨県産ぶどう(ベーリーA)、
北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁

安定しておいしくなったとよく聞く
国産ワインに昔から使われているのが
こちらのベーリーA

いちご系のベリーだと思っていたら
ベイリーさんという人物にちなんでつけられた名前ということで
表記もベーリーAと直しました

ベーリーAは実は小さめなうえに種が多く
皮むき　種取り　の作業に
毎度気が遠くなる思いなのですが
出来上がってみるとやっぱりおいしいので　
季節になるとつい取り寄せてしまうのです

巨峰やマスカットのような　サクッとした果肉ではなく
つるん　トゥルン　といった食感のジャムになっています
香りも　ぶどうって感じが一番わかるし
皮から出たぶどう色も　一番濃いです

今年も　山梨の嶋田農園さんから　ぶどうを送っていただきました
嶋田農園さんは30年以上無農薬　無殺虫剤！
時～々小さいクモやアリが紛れていますが
ぶどうを薬品なしで作るのはとても難しいらしいです
（デラウェアなどで種なしにするスイッチみたいな薬品だけは使用しているそうです）
本当にたくさん手をかけられて出荷されるぶどうの
ちょっと規格外のところや
形を整えるのに切り落とした部分など
ふたつぶ　みつぶの部分をも　大事に大事に箱に入れて
ジャム用として送ってくださるのです

葡萄のジャムは　しっかり甘くておいしいです
チーズも　白カビタイプや　ハードタイプまで　幅広く楽しめます
もちろんパンやヨーグルトにも
ゆっくりじっくりお楽しみください

●アレルゲン28品目対象：なし　
※製造場所では特定原材料中
もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、
落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。

●保存方法
開封前：直射日光を避けて保存
開封後：冷蔵庫で保存
※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです