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りんごみつ（恋空）　中サイズ（100ｇ）

¥900 税込

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夏りんごの　恋空（こいそら）
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頬を染めた青りんご　中サイズ（100ｇ）

●賞味期限
2025年　12月　3日

●原材料
長野県産りんご、
北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁

今年も安曇野からりんごが届いています
最初に名前を聞くのは　恋空
青りんごに差し色の赤が少し独特の色をしています
8月に作っていたのに　アップが遅くなってごめんなさい

松澤農園さんは安曇野という高地を活かして
なるべく農薬などを使わず　化学肥料不使用で
いろいろな品種のりんごを作っています
シナノゴールドなども予定しています
青山ファーマーズマーケットに出店される月もあるので直接リンゴを買えますよ
その時はMiジャムの名前ぜひ出してください

りんごみつは　りんごで作った蜜の様なジャム
ジュレジャムというジャンルです
初めて食べた時に　蜂蜜や黒蜜のようにおいしいと思って
りんごみつと名前を付けました（りんごみつはオリジナルの商品名です）
他のジャムに比べると甘いですが
ヨーグルトに混ぜるととてもおいしいです
程よく溶けた部分と、ちょっと塊りで残っている部分とどっちも幸せ～
ごはん中じっとしてないお子さんが最後まで席を立たず食べてたという
うれしいご報告もいただいています。

りんごジャムと比べると　同じ量のりんごから
1/4～1/3ぐらいしか作れません　手順も多いです
なのでほかのジャムよりちょっと大変ですが
瓶に詰めたうつくしさには毎回感動してしまいます。
かっちり寒天のように固まるリンゴもあれば
とろっとはちみつのようになるリンゴもあります
いろんな品種を煮ますので、品種食べ比べなんかも楽しいかもしれませんね。

お湯で割ったり　チーズに合わせたり　ハニトー風にしたり
そのまま舐める派の方も老若男女問わず多数いらっしゃるようです。

たくさんりんごが手に入る時期には
りんごジャムも煮て、そこで残った皮や芯も利用しています
りんごのシーズンではないときにも
産地の方々の工夫で貯蔵されていたり、早生の品種が増えたり
年間を通してりんごが入手できるのはとてもすごいことですね

糖度を高くしています
60～70％くらい
その分賞味期限は長めですが
直射日光や熱で離水してしまうこともあるので
なるべく涼しいところへ　開けたら冷蔵庫へお願いします

●アレルゲン27品目対象：りんご
※製造場所では特定原材料中
もも、キウイ、りんご、オレンジ、ゼラチン、バナナ、小麦、卵、乳、
落花生、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。

●保存方法
開封前：直射日光を避けて保存
開封後：冷蔵庫で保存
※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです