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むべとりんごと 小サイズ(50g)

¥400 税込

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むべなるかな。。。
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季節感じて 小サイズ(50g)

●賞味期限
2025年 3月 17日

●原材料
果実(山形県産りんご・長野県産りんご・静岡県産むべ)、
北海道産甜菜糖グラニュー糖、レモン果汁

●アレルゲン27品目対象:りんご
※製造場所では特定原材料中
もも、キウイ、りんご、オレンジ、バナナ、ゼラチン、小麦、卵、乳、
落花生、カシューッツ、クルミ、ゴマ、大豆を含む製品を生産しています。

●保存方法
開封前:直射日光を避けて保存
開封後:冷蔵庫で保存
※開封前も冷蔵保存の方が色や風味があせにくいです

むべは アケビのような果物で
西暦800年ころには名前が付けられているそうです

むべの味は形容しがたいというか
儚すぎるというか
つぶつぶの種ごと口に含み 種の周りをなめて種を出す
という食べ方で
今回感じたのは 水まんじゅうぽい味かなぁというところです

昨年と同じく
りんごと併せて煮ています
というのも ずっしり3.4キロのむべの可食部は
100~200gくらいだからです
1個から小さじ1位取れます…取れてるのか?

今回のりんごは
グラニースミスとシナノゴールドです
少しりんごが強いかなぁ

黒いつぶつぶは 種のかけらです
食べても害はありませんが
口当たりが悪い場合はお出しください

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